virussnika

virussnika

Рейтинг активности: 4.865
Пол: Женский
День рождения: 28 июня 1979
Город: Б-ДНЕСТРОВСКИЙ
Регистрация: 07.03.2009 23:19
Последний визит: 21.03.2016 00:35
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Картофель с салом и брынзой.
Картофель с салом и брынзой.

состав:
картофель - 1 кг.
сало соленое с черным перцем и чесноком - 200-300 г.
брынза соленая(сколько съедите)
масло раст. - 50-100 г.
масло слив. - 100 г.

virussnika
  • 30 января 2011, 21:32
Фаршированные яйца(мой вариант)
Фаршированные яйца(мой вариант)

8-10 яиц
1баночка шпрот
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. майонеза
для украшения:
50-100 г. сыра

Каталог: Из сыра и яиц
virussnika
  • 26 января 2011, 23:03
Плацинда
Плацинда

дрожжевое тесто:
дрожжи сухие " саф-левюр" -1 ст.л. с горкой
мука -800 г.-1 кг
сахар -1 ст.л.
масло раст. -50-100 г.
яйца -2 шт.

virussnika
  • 18 января 2011, 16:13
Рулетики мясные с начинкой
Рулетики мясные с начинкой

фарш:
говядина 0,5 кг,
свинина 0,5 кг,
3 яйца,
100 гр. молока,
хлеб 2-3куска,

Каталог: Мясные
virussnika
  • 29 января 2011, 01:25
Мои булочки!!!
Мои булочки!!!

тесто:
1 кг. - муки,
1,5 ст.л. - сух. дрожжей(саф-момент),
500 гр. - теплого молока,
100 гр. - сахара,
10 гр. - соли,

Каталог: Пирожки
virussnika
  • 27 января 2011, 19:40
Салат "мимоза"
Салат "мимоза"

консервированной рыбы( скумбрия или лосось,горбуша в масле) - 2б.
майонез - 1б.( 230 г.)
репчатый лук - 1 шт.
яйца - 4 шт.
картофелины - 3 шт.
морковь - 1 шт.

virussnika
  • 18 января 2011, 18:04
Эклеры с заварным кремом( мой вариант)
Эклеры с заварным кремом( мой вариант)

для теста:
сливочное масло - 100 гр.
вода - 500 мл.,
мука - 2 ст.
яйца - 5 шт.
соль на кончике ножа.

Каталог: Пирожное
virussnika
  • 22 января 2011, 22:48
Торт "медовик"
Торт "медовик"

коржи:
3 ст.- муки,
1 ст.- сахара,
200 г.- маргарина,
3- яйца,
2 ст.л. - меда,

Каталог: Торты
virussnika
  • 17 января 2011, 16:01
Торт "два в одном"
Торт "два в одном"

бисквит:
4 - яйца
1 ст. - сахара
1 ст. - муки
1 ст.л. - крахмала
1 ч.л. - разрыхлителя

Каталог: Торты
virussnika
  • 18 февраля 2011, 19:25
Торт из томатного сока.
Торт из томатного сока.

коржы:
12 ст.л. - сока томатного,
12 ст.л. - масла раст.,
12 ст.л. - сахара,
1 ч.л. - разрыхлителя,
600 г. - муки,(немного больше, меньше)

Каталог: Торты
virussnika
  • 18 февраля 2011, 18:04
Торт новогодний
Торт новогодний

бисквит:
4 - яйца
1 ст. - сахара
1 ст. - муки
1 ст.л. - крахмала
1 ч.л. - разрыхлителя

Каталог: Торты
virussnika
  • 17 января 2011, 15:23
Печёночный торт.
Печёночный торт.

печеночные блины:
печени - 1 кг.
лук - 2 шт.
яйца - 3 шт.
молоко - 150-200 г.
соль

virussnika
  • 26 января 2011, 18:14
Печенье "треугольники"
Печенье  "треугольники"

тесто:
3 яйца,
2/3 ст. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
200 гр. майонеза,
200 гр. масла слив.(маргарина) растопленного,

virussnika
  • 23 января 2011, 19:17
Рыбный пирог
Рыбный пирог

тесто:
1 кг. муки,
500 г. молока,
3 ч.л. сух. дрожжей,
100 гр. сливочного масла,
2 яйца,

Каталог: Пицца
virussnika
  • 22 января 2011, 21:37
Куриные рулетики с грибами.
Куриные рулетики с грибами.

продукты:
2 куриные грудки,
200-300 свежих грибов,
2 луковицы, чеснок 5зуб,
соль
перец.

Каталог: Мясные
virussnika
  • 29 января 2011, 02:34
Вертута с капустой и колбасой
Вертута с капустой и колбасой

тесто:
мука 500 г.(+- 100 г.)
вода 250 г.
яйцо 1 шт.
соль.
начинка:

Каталог: Пицца
virussnika
  • 20 января 2011, 19:11
Торт "загадка"
Торт "загадка"

коржы:
12 ст.л. - сока томатного,
12 ст.л. - масла раст.,
12 ст.л. - сахара,
1 ч.л. - разрыхлителя,
муки - 600 г.

Каталог: Торты
virussnika
  • 17 января 2011, 23:26
Торт бисквитный, трехъярусный.1
Торт бисквитный, трехъярусный.1

на этот торт 9 бисквитных коржа.
диаметры:32см,26см,20см.(по три коржа).
состав на одну порцию:
(взбивала 6 порций)
4 - яйца
1 ст. - сахара

Каталог: Торты
virussnika
  • 07 апреля 2011, 02:06
Печенье с глазурью
Печенье  с глазурью

тесто:
4 яйца
1 ст. сахара
250 гр. мягкого маргарина
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара

virussnika
  • 24 января 2011, 01:01
Дрова под снегом
Дрова под снегом

для блинов:
мука - 3-4 ст.
молоко - 1 литр,
яйца - 3 шт.
сахар - 1 столовая ложка(можно больше),
масло растительное - 50 гр. соль.

Каталог: Блины
virussnika
  • 18 января 2011, 00:31
Пирог с вареньем
Пирог с вареньем

тесто:
3 шт. - яйца,
1 ст. - сахара,
1 ст. - маргарина,
3 ст.л. - майонеза,
10 г.- разрыхлитель,

virussnika
  • 20 января 2011, 22:12
Крабовый салат
Крабовый салат

состав:
крабовых палочек - 300 г.
яйца - 3 шт.
огурец свежий - 1 шт.
кукуруза консерв. - пол баночки
майонез, зелень, соль .

virussnika
  • 18 января 2011, 17:56
Маринованные грибочки.
Маринованные грибочки.

быстрый способ.
шампиньоны - 300 гр.
растительное масло - 3 ст.л
уксус - 2 ст.л
перец - 7 гор.,
гвоздика - 4 зонт.,

virussnika
  • 29 января 2011, 19:53
Слойки с начинками
Слойки с начинками

тесто слоенное, покупное 1 кг.
начинки:
1.яблоки, сахар, корица.
сахарная пудра.
2.повидло, арахис.
сахарная пудра.

virussnika
  • 24 января 2011, 19:17
Манник с изюмом
Манник с изюмом

тесто:
1 ст.- манки
1 ст. - кефира
1 ст.- сахара
3 шт. - яйца
0,5 ч.л. - разрыхлителя

virussnika
  • 20 января 2011, 23:01
Котлетки домашние (мой вариант)
Котлетки домашние (мой вариант)

фарш:
свинина - 500 гр.
говядина - 500 гр.
белый хлеб или батон - 200-250 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1гол.,

Каталог: Мясные
virussnika
  • 29 января 2011, 00:49
"цветок" большая булка
"цветок" большая булка

тесто:
молоко - 500 мл.,
мука - 1 кг( будет уходить больше при замесе),
дрожжи сухие - 2 ст.л,
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.

Каталог: Пирожки
virussnika
  • 23 января 2011, 18:50
Торт бисквитный
Торт бисквитный

бисквит:
4-яйца
1 ст.-сахара
1 ст.-муки
1 ст.л. -крахмала
1 ч.л. -разрыхлителя.

Каталог: Торты
virussnika
  • 17 января 2011, 01:24
Открытый пирог с капустой и яйцами (мой вариант)
Открытый пирог с капустой и яйцами (мой вариант)

тесто:
300 гр. муки
150 мл. молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара

Каталог: Пицца
virussnika
  • 21 января 2011, 19:00
Торт кукла
Торт кукла

бисквит: делала две порции.
5шт- яиц
200- сахара
200- муки
1 ст.л. - крахмала
1 ч.л. - разрыхлителя

Каталог: Торты
virussnika
  • 19 февраля 2011, 01:06