Орешки от chef.bakumova

Ингредиенты

3 яйца
200 гр. масла
150 гр. сахара
3 ст. муки ( ст. 200 мл. )
соль на кончике ножа
0,5 ч.л. разрыхлителя

начинка:
2 банки вареной сгущенки (я варю самостоятельно)
200 гр. масла
сок 1 лимона
орехи по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растопленное масло и муку с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто.

Форму для орешков смазываем маслом, в каждую ячейку кладем немного теста и печем “скорлупки”, до золотистого цвета. Остужаем, ровняем края.

Начиняем половинки сгущеным молоком, в каждый орешек по желанию кладем орех. Соединяем половинки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Описываю более подробный рецепт приготовления крема: сгущенку я варю самостоятельно на протяжении 2 часов, так как не люблю магазинную. после того как она остынет, выкладываю в миску, добавляю размягченное масло, и ранее приготовленный сок одного лимона (можно и более, это дело вкуса). все смешиваем до однородной массы. Все крем наш готов и приступаем к заполнению скорлупок!!! Хотя раньше, я делала по-другому. Сгущенку чуть-чуть отваривала, а затем добавляла масло, и какой-нибудь фруктовый сироп (малина, вишня, клюква, клубника), тоже очень вкусно получалось.

матеча

19.01.2011 03:10

Ответить

ой! я такое таак люблю!! Утащила рецептик!