Печенье " орешки " с заварным кремом

Ингредиенты

  • тесто :
  • сливочное масло или маргарин 100 гр.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 /3 ст.
  • майонез 4 ст.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • крохмал пол ст.
  • мука где-то 2 ст.
  • форма для орешков
  • крем :
  • молоко 150 мл.
  • мука 2 ст.л.
  • крохмал 1 ст.л.
  • яйцо 1 шт. + молоко 50 мл.
  • сахар 200 мл.
  • масло сливочное 50 гр.
  • сгущенка варёная 3 ст.л.
  • ванилин
  • орехи рубленые 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО :

Яйца взбить с сахаром до бела, потом добавить масло комнатной температуры, майонез, муку, крохмал, соду, замесить тесто.

На среднем огне нагреть форму.

форму смазать растительным маслом, немного, смазывать только один раз.

От теста отрываем маленькие кусочки и делаем мячики.

Кладeм их в отверстия в форме, немножко прижать пальцем.

Прижимаем их другим концом формы и печeм на среднем огне, до золотистого цвета с обеех сторон.

И так всe тесто, пока незакончится.

КРЕМ :

Муку, крохмал, сахар, ванилин соиденить в кастрюльке и перемешать.

По-немногу добавлять молоко и хорошенько мешать, чтоб небыло комочков.

Поставить на медленый огонь и варить до загустения, постояно помешивая.

Яйцо с молоком хорошенько взбить и медленой струйко влить в кастрюльку, не прекращая мешать.

Дать немного остыть, добавить масло, орехи и сгущенку, перемешать.

СОБИРАЕМ НАШИ ОРЕШКИ :

От половинок орешков руками снять лишнее.

Каждую половинку фаршировать кремом, немного задевая бортики.

Соиденять по две.

Можно посипать готовые орешки сахарной пудрой.

Всем приятного апетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье " орешки " с заварным кремом: фото шаг 1Печенье " орешки " с заварным кремом: фото шаг 2Печенье " орешки " с заварным кремом: фото шаг 3Печенье " орешки " с заварным кремом: фото шаг 4Печенье " орешки " с заварным кремом: фото шаг 5Печенье " орешки " с заварным кремом: фото шаг 6Печенье " орешки " с заварным кремом: фото шаг 7Печенье " орешки " с заварным кремом: фото шаг 8Печенье " орешки " с заварным кремом: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
17.07.2009 05:51
Ответить
Какие красивенькие!5555555
эльвинка
17.07.2009 05:58
Ответить
такие аккуратненькие!!!! 555!
машенька-84-
17.07.2009 06:04
Ответить
Спасибо девчонки.
Ответить
и у меня есть такая форма...надо достать...даавно я орешки не делала..надо и с таким кремом сделать....+5
sister_chaos
17.07.2009 06:24
Ответить
всё,надо решаться и покупать в русском магазине орешницу. Такие заманчивые!
т@тьяна
17.07.2009 09:05
Ответить
сгущенка - она отличается чрезвычайной летучестью. необъяснимый феномен... 555
glaros
17.07.2009 10:37
Ответить
Вкус детства!Спасибо,Машенька,напомнила.555
bart
17.07.2009 11:42
Ответить
И у меня где-то такая форма лежит:). Давно орешков не ела.Начинка очень понравилась. 5+
margaleta
17.07.2009 12:20
Ответить
Тоже такой десерт люблю! 5!!!
ксения1973
17.07.2009 13:22
Ответить
Моя мама точно такие в детстве пекла.Запахом из детства попахивает.Класс!5+++
sussi30
17.07.2009 13:35
Ответить
МАША ДРАЗНИШСЯ???ОБОЛДЕННЫЕ ОРЕШКИ-ЖАЛь ФОРМЫ ТАКОЙ НЕТ!:(ЗА ОРЕШКИ 5 КОНЕШНО!
futuremen
17.07.2009 13:36
Ответить
Машенька, а где такyю формy можно купuть? 555!!!
irina-kolyshkova
17.07.2009 13:44
Ответить
МАШУНЬ!!!КАКАЯ КРАСОТА 55555555555555555555
алина110707
17.07.2009 14:19
Ответить
+555,какие красивые и вкусные,молодец=))
малурияна1978
17.07.2009 14:43
Ответить
вкуснятина 555555555555
johnny
17.07.2009 14:52
Ответить
Какие хорошенькие! И крем оригинальный.
vektor
17.07.2009 15:29
Ответить
555 вкус детства! 555
fcb111
17.07.2009 16:10
Ответить
Я в детстве "орешки" как семечки ела - в больших кол-вах! :) Вкуснота!!! 5555555555
zhanna78
17.07.2009 16:18
Ответить
вкусно 555!
ludochek1978
17.07.2009 16:41
Ответить
Прелесть!555555
ната777
17.07.2009 16:50
Ответить
Отличные орешки.5. Рецепт забрала, буду искать форму.
naicy
17.07.2009 17:14
Ответить
Только на прошлых выходных взяла орешницу у свекрови...и тут такой рецептик! Очень аппетитно!
luba5
17.07.2009 17:14
Ответить
Хорошенькие!5555555
Ответить
девочки..на сайте дару~дар..очень часто в дар такую форму предлагают ))) а в магазинах я не видела..
натаха
17.07.2009 18:55
Ответить
Очень понравился крем, вкусный! И орешки замечательные!
башури
17.07.2009 18:59
Ответить
Может кто знает - есть ли в Германии такая форма? Ну никак не встречаю. Ну красавчики у вас-ОТЛИЧНЕНЬКО.
drivein2009
17.07.2009 19:08
Ответить
супер!!!555555555555555++++++++++++++++
Ответить
Машенька, Вы опять на высоте! 5+ Обязательно сделаю по Вашему рецепту. У меня другой, как в орешнице(заводской). Я купила, по совету сотрудницы, на рынке у бабульки.
tatoshca
17.07.2009 21:17
Ответить
опять красота и вкуснота!!!555 555 555
fraut
17.07.2009 21:43
Ответить
5!!!!
Inna_2107
17.07.2009 22:37
Ответить
У меня другой рецепт, да и давно я их не пекла.Надо попробовать по твоему рецепту!
utro8
17.07.2009 22:46
Ответить
Орешки моего из детсва. Красивые!!!Вкусняшки!!! 100+!!!
mar33_33
18.07.2009 00:47
Ответить
Как же раньше в детстве, я любила сотворять эти орешки. Спасибо за напоминание! Вкусно! 5
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ, ПЕКУ ТАКИЕ-ЖЕ!МОЛОДЕЦ МАШЕНЬКА!5+++++
druzhina
18.07.2009 02:48
Ответить
555!!!
natapit
18.07.2009 03:19
Ответить
класс!555!
lapiata
18.07.2009 04:26
Ответить
Как же я их обожаю, печеньки моего детства, спасибо за ностальгию:) отличный рецепт! 5555555
nuza
18.07.2009 05:11
Ответить
Обожаю орешки!!!!5555555!!Давно хотела рецепт!!!
chef
18.07.2009 05:32
Ответить
Какие вкусняшки,не зря у вас сгущенку подрезали ;) 55555+++
pinkflamingo1962
18.07.2009 21:44
Ответить
У меня не получаются такие аккуратные-всегда по краям тесто обрезать надо.Молодец-такие красаци и естественно вкусные!!!5555
sherta
21.07.2009 14:18
Ответить
Эх, сейчас бы таких приготовить... Даже форма для выпечки где-то была... Но на электроплите такое никак не сделаешь. Жаль. Вам 5.
makakulja
22.07.2009 02:40
Ответить
А я никак себе орешницу не куплю, хотя орешки такие обожаю! ;) Умница, Машенька! :) 5+++
strelec148
22.07.2009 03:23
Ответить
такие славненькие!!! 5
шуш
04.08.2009 11:13
Ответить
Красивые и вкусные!!! 5+5+55+
машенька-84-
12.08.2009 16:11
Ответить
БОЛЬШОЕ - БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА, ОЧЕНЬ ПРИЯТНО И РАДА ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ.
Galina
16.08.2009 08:06
Ответить
Mashen'ka, spasibo za receptik!!!!!55555555
yul3318
03.09.2009 19:53
Ответить
Девочки подскажите пожалуйста кто нибудь видел в продаже форму для орехов в Москве если да то где
машенька-84-
06.09.2009 06:31
Ответить
Не знаю как на счет Москвы, но думаю такую форму надо искать на барахолках.
masha2907
08.09.2009 22:41
Ответить
Вы мне напомнили моё детство.... Я очень люблю такие орешки, но тоже не знаю где взять формочки...
guzel_str@mail.ru
09.01.2010 23:51
Ответить
У меня есть форма только не для орешков а для печенья. Подойдет ли Ваш рецепт для нее?
машенька-84-
10.01.2010 06:25
Ответить
С радостью вам бы подсказала, но даже не представляю какая это форма для печенья ? Если вы когда то уже готовили в этой форме орешки, то подойдет, тесто во время испекания поднемаетса, учтите и кладите маленький кусочки. Желаю удачи, по возможности отпишитесь, буду ждать.
tandik@mail.ru
25.02.2010 15:41
Ответить
сегодня попробую, Спасибо
машенька-84-
08.03.2010 05:52
Ответить
Таня удачи !!!
яблочко
23.11.2010 17:20
Ответить
Ммммм! Такие аппетитные! Добавлю себе.Спасибо!
машенька-84-
27.11.2010 02:36
Ответить
Наздоровье. Очень рада что вам понравилось :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6917705609835311.0101
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели