gagusya

gagusya

Рейтинг активности: 25.145
Пол: Женский
День рождения: 2 июня 1976
Город: Москва
Регистрация: 02.02.2008 15:39
Последний визит: 08.02.2020 15:26
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Остро-пикантная говядина
Остро-пикантная говядина

700 гр. говядины (у меня лопатка)
2 средних зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. соуса табаско
смесь перцев
приправа для говядины

gagusya
  • 01 февраля 2009, 23:05
Слойка с мясом "пикантная"
Слойка с мясом "пикантная"

свинина постная - 500 гр.
грудинка сыровяленая - 150 гр.
сыр моцарелла - 100 гр.
вяленые томаты - 50 гр.
тесто слоеное бездрожжевое - 400 гр.
соль

Каталог: Блюда из мяса
gagusya
  • 04 апреля 2015, 20:37
Шоколадные кексы с сушеной вишней
Шоколадные кексы с сушеной вишней

масло сливочное - 100 гр.
шоколад (не молочный) - 120 гр.
молоко - 150 мл.
яйца - 2 шт.
мука - 180 - 200 гр.
какао - 2 ст.л.

gagusya
  • 13 апреля 2009, 01:52
Креветки по-женевски
Креветки по-женевски

- 1 кг. тигровых креветок
- 1 головка чеснока
- 50 гр. петрушки
- оливковое и сличное масло

gagusya
  • 22 декабря 2008, 03:17
Гратен из фенхеля и лука в орехово-сливочном соусе
Гратен из фенхеля и лука в орехово-сливочном соусе

2 клубня фенхеля
1 большая головка репчатого лука
100 гр. любого твердого сыра
150 мл. сливок 20% жирности
по небольшой горсточке панировочных
сухарей и грецких орехов

gagusya
  • 02 февраля 2010, 00:35
Пицца с грудинкой и оливками (вариант)
Пицца с грудинкой  и оливками (вариант)

- 1 ст. муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 0,3 ст. теплой воды
- 0,25 ст. молока
- 1 ст.л. оливкового масла
для томатного соуса:

gagusya
  • 22 декабря 2008, 04:37
Филе свиной рульки с чесноком
Филе свиной рульки с чесноком

филе свиной рульки - 800 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок 8 зубчиков
мука - 1 ст.л.
вино красное 1/2 стак.
репчатый лук - 2 головки

gagusya
  • 10 апреля 2009, 03:00
Куриная печеночка "ароматная"
Куриная печеночка "ароматная"

800 гр. куриной печени
3 средних головки лука
1 большая морковь
3 ст.л. томатов в собст.соку
приправа которая нравится
3 крупных яйца

gagusya
  • 02 марта 2011, 23:09
Кукурузные кексы с беконом и зеленым луком
Кукурузные  кексы с беконом и зеленым луком

180 гр. пшеничной муки
100 гр. кукурузной муки
4 ст.л. сметаны (с горкой)
2/3 ст. ряженки (4%)
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. копченого бекона

gagusya
  • 06 апреля 2009, 23:14
Ореховое печенье с лимонным ароматом
Ореховое печенье с лимонным ароматом

125 гр. маргарина для выпечки (пышка)
160 гр. сахарного песка
3 маленьких яйца
3 ст.л. сметаны
100 гр. кукурузной муки
200 гр. пшеничной муки

Каталог: Печенье
gagusya
  • 23 января 2011, 19:45
Капустная запеканка с мясом (вариант)
Капустная запеканка с мясом (вариант)

- 1 небольшой кочан капусты
- 500 гр. мясного фарша (у меня говядина+свинина)
- 7-8 шт. грибов (шампиньоны)
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 100 мл. сметаны

gagusya
  • 07 декабря 2008, 23:21
Телятина в апельсинах
Телятина в апельсинах

600 гр. телятины
3 средних апельсина
1 ст.л. сметаны с горкой
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. апельсиновой цедры
2 зубчика чеснока

gagusya
  • 19 ноября 2008, 20:25
Полента с сыром и жареным луком
Полента с сыром и жареным луком

200 гр. кукурузной муки
1 ч.л. соли
150 гр. твердого сыра
20 гр. сливочного масла
2 ст.л. оливкового масла
1 пучок укропа

gagusya
  • 06 апреля 2009, 22:25
Японское мороженое с зеленым чаем
Японское мороженое с зеленым чаем

1 ст.л. с горкой зеленого чая
2 яичных белка и 1 желток
сахар-150 гр.
350 мл. сливок 33% и выше

gagusya
  • 24 марта 2009, 22:17
Куриная печень в томатном соусе
Куриная печень в томатном соусе

- 500 гр. куриной печени
- 3 очищенных томата (из банки)
- 2 головки репчатого лука
- 1 средняя морковь
- 1 крупный зубчик чеснока
- 100 мл. кипятка

gagusya
  • 23 декабря 2008, 22:33
Мамины пирожки - рогалики
Мамины пирожки - рогалики

тесто:
1/2 пачки свежих дрожжей (50 гр. )
1 ст.молока (250 мл. )
1 пачка маргарина для выпечки (250 гр. )
3-3,5 ст.муки
2 ст.л. сахара

Каталог: Рогалики
gagusya
  • 14 февраля 2009, 19:31
Торт "начало"
Торт "начало"

тесто:
7 яиц
1.5 ст. сахара
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л. )
3/4 ст. апельсинового сока

gagusya
  • 25 февраля 2009, 22:51
"загадочный вулкан"
"загадочный вулкан"

куриная грудка - 300-400 гр.
мясной фарш - 300-400 гр.
картофель - 5-6 крупных
репчатый лук - 1 большая луковица
яйцо - 1 шт
сметана - 1-2 ст.л.

gagusya
  • 16 марта 2009, 22:03
Горячий творожный десерт
Горячий творожный десерт

сахар 4 ст.л.
творог нежирный 300 гр.
сметана 3 ст.л.
яйца 3 шт.
лимонный сок 1 ст.л.
крахмал 1 ст.л.

gagusya
  • 07 апреля 2009, 03:26
Желе из хурмы "новогоднее"
Желе из хурмы "новогоднее"

- 2 плода хурмы
- 2 ст.л. меда
- 20 гр. желатина
- 100 мл. кипяченой воды

gagusya
  • 09 декабря 2008, 20:51
Если остался бульон от холодца или ветчинные рулетики
Если остался бульон от холодца или ветчинные рулетики

- оставшийся бульон от холодца
- желатин (в зависимости от крепости бульона или в соответствии с инструкцией)
- ветчина
- сыр твердый
- чеснок
- зелень

gagusya
  • 31 декабря 2008, 00:41
Остренький салат из свежих огурчиков
Остренький салат из свежих огурчиков

2 свежих короткоплодных огурца
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
2 ст.л. столового уксуса
5 ст.л. воды
соль

gagusya
  • 26 февраля 2011, 20:02
Рыбный кекс "лосось+сайра"
Рыбный кекс "лосось+сайра"

3 яйца
350 мл. кефира
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 средние луковицы
1 банка лосося

gagusya
  • 01 февраля 2009, 17:53
Свиные ребрышки в чайном маринаде
Свиные ребрышки в чайном маринаде

2,5 ст.л. сухого черного чая
50-75 мл. соевого соуса
4 зубчика чеснока
3 бутона гвоздики
4 ст.л. сахара
1,5 кг. свиных ребрышек

gagusya
  • 16 февраля 2009, 23:27
Чесночно-укропный карп
Чесночно-укропный карп

карп 1-1,3 кг
майонез 100-150 гр
2-3 зубчика чеснока
1 пучок укропа
соль

gagusya
  • 03 февраля 2009, 00:20
Овсяные булочки с семечками
Овсяные булочки с семечками

100 мл. растительного масла
2 ст.л. меда
1 ч.л. соли
400 мл. овсяных хлопьев мелкого помола
10 гр. сухих дрожжей (1 пакетик)
2 ст. муки + 1-2 ст.л.

gagusya
  • 01 апреля 2009, 00:34
Пирог " опята в феврале"
Пирог " опята в феврале"

тесто:
1,5 - 2 ст.муки (у меня была блинная)
2 яйца
125 гр. маргарина для выпечки
50 мл. холодной воды
начинка:

gagusya
  • 11 февраля 2009, 20:40
Говядина в горчичном зернышке и тесте
Говядина в горчичном зернышке и тесте

1 кг. филе говядины
примерно 5 ст.л. горцицы в зернах (у меня "верес")
тесто дрожжевое около 600 гр.
1 яйцо для смазывания
соль, смесь перцев

Каталог: Блюда из мяса
gagusya
  • 26 февраля 2011, 21:39
Пикантный куриный рулет
Пикантный куриный рулет

2 куриных грудки
4 полоски копченого бекона
50 гр. плавленного сырка
70-80 гр. твердого сыра
100 гр. вареной колбасы
специи

gagusya
  • 03 апреля 2009, 23:11
Кекс "вишенка + изюминка"
Кекс "вишенка + изюминка"

сливочное масло - 100 гр.
сгущенное молоко с сахаром - 1/2 банки
яйца- 4 шт.
мука - 150-200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
изюм и сушеная вишня

gagusya
  • 22 марта 2009, 22:41