Inna_2107

Inna_2107

Рейтинг активности: 364.105
Пол: Женский
Город: Алматы
Регистрация: 04.02.2009 19:36
Последний визит: 28.06.2020 06:19
Отзывы: 14    Изменить/посмотреть


Булочки с корицей
Булочки с корицей

молоко – 500 мл.
дрожжи свежие - 20 гр
сахар -1 ст. = 200 мл.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 100 гр.

Inna_2107
  • 09 января 2013, 21:44
Пирог с тыквой и грибами
Пирог с тыквой и грибами

масло сливочное - 150 г
вода - 150 мл.
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1/4 ч.л
мука - 2 ст. ( ст. = 200 мл. ) мне потребовалось немного больше муки.
тыква - 500 -600 г

Inna_2107
  • 09 ноября 2012, 22:19
Кекс с йогуртом и орехами
Кекс с йогуртом и орехами

мука - 350 г
яйцо - 3 шт
растительное масло - 150 мл.
сахар - 1 ст.
йогурт натуральный - 1 ст.
разрыхлитель - 10 г

Inna_2107
  • 04 марта 2012, 19:54
Ржаной хлеб с овсяными хлопьями (хп)
Ржаной хлеб с овсяными хлопьями (хп)

мука ржаная - 200 гр.
мука пшеничная - 185 гр.
овсяные хлопья - 3 ст.л.
дрожжи - 1 и 3/4 ч.л.
соль - 1.5 ч.л.
сахар - 1 и 3/4 ст.л.

Каталог: Ржаной хлеб
Inna_2107
  • 27 января 2011, 19:16
Сдобный хлеб - бриошь для чаепития ( х/п)
Сдобный хлеб - бриошь для чаепития ( х/п)

мука - 500 гр. ( мне потребовалось немного больше , примерно гр. на 80)
сахар - 85 гр
сливочное масло - 120 гр
яйцо - 3 шт. ( я использовала оставшиеся белки 4-х яиц)
соль -1/2 ч.л.
дрожжи -1,5 ч.л. ( я использовала свежие -15 гр)

Каталог: Хлеб
Inna_2107
  • 20 апреля 2012, 21:25
Бапс, шотландские булочки, посыпанные мукой
Бапс, шотландские булочки, посыпанные мукой

мука ( я использовала муку 1 сорта) - 700 гр. - но мне потребовалось чуть больше, примерно гр. на 40-50
соль - 2 ч.л.
дрожжи свежие - 15 гр
масло сливочное - 50 гр
молоко - 200 мл.
теплая вода - 250 мл.

Каталог: Пирожки
Inna_2107
  • 29 апреля 2012, 16:55
Песочное печенье с кокосовой стружкой
Песочное печенье  с кокосовой стружкой

мука - 250 гр
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 100 г
кокосовая стружка - 40 г
желток яичный - 2 шт
разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Inna_2107
  • 27 января 2013, 19:59
Куриная печень со сливами и медом
Куриная печень  со сливами  и медом

печень куриная - 600 гр
соевый соус -3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
слива свежая - 15-20 шт
мед - 2 ст.л. или ( смотря какая слива - сладкая или кислая)
перец чили - немного - .

Inna_2107
  • 21 августа 2009, 18:00
Кекс на вишневом соке
Кекс  на  вишневом  соке

500 гр. муки
0.5 ч.л. соды ( загасить лимонным соком)
1.5 ст. сахара
3/4 ст. раст. масла ( у меня подсолнечное )
0,5 ст. молотого арахиса
0,5 ст. изюма

Inna_2107
  • 03 марта 2009, 19:27
Оладьи на кефире с зеленым луком
Оладьи на кефире с зеленым луком

кефир - 200 мл.
мука - 200 гр
лук зеленый - 1 пучок
яйцо - 1 шт. ( я использовала 1 яйцо + 1 желток)
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.

Каталог: Блины
Inna_2107
  • 17 мая 2010, 17:57
Суп-пюре из тыквы с вялеными томатами
Суп-пюре из тыквы с вялеными томатами

на 1,5 л воды или овощного бульона:
тыква - 400 гр
картофель( средний) - 1 шт
лук репчатый - 1-2 шт
вяленые томаты - 2-3 ст.л.
мускатный орех - 1 ч.л.

Каталог: Супы-пюре
Inna_2107
  • 22 ноября 2011, 19:46
Кулич пасхальный
Кулич  пасхальный

ст. =200 мл.
молоко - 0,5 литра
сливочное масло - 250 гр. или 150 гр. масла и 100 гр. маргарина
сметана - 0,5 ст.
яйца - 7 шт. -( 3 яйца и 4 желтка )
сахар - 3 ст.

Inna_2107
  • 20 апреля 2009, 13:07
Заварной медовый торт
Заварной  медовый торт

тесто:
100 гр. слив. масла
4 шт. яйца
немного меньше, чем 1 чайн. ложка соды
2 ст.ложки меда
1 ст. сахара

Каталог: Торты
Inna_2107
  • 03 апреля 2009, 13:26
Булочки на сыворотке с манной крупой
Булочки на сыворотке с манной крупой

мука пшеничная — 550 г
крупа манная — 50 г
дрожжи ( свежие) — 20 г
желток яичный — 1 шт
масло растительное — 3 ст.л.
сыворотка — 340 мл.

Каталог: Булочки
Inna_2107
  • 13 марта 2017, 23:28
Свиная рулька в пиве
Свиная рулька в пиве

свиная рулька - 2 шт. ( примерно - 1.2 кг. )
маринад
-
пиво светлое - 2 л
тимьян -1\3 ч.л. -
орегано - 1\3 ч.л. -

Каталог: Блюда из мяса
Inna_2107
  • 15 октября 2009, 12:53
Кекс на сыворотке и сметане
Кекс  на сыворотке и сметане

мука - 2 стак. ( ст. = 200 мл. )
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 100 г
сахар - 3/4 стак.
сметана - 1/2 стак.
сыворотка 1/2 стак.

Inna_2107
  • 26 мая 2014, 00:32
Кексы с изюмом фм "моя иллюстрация к интересному рецепту"
Кексы с   изюмом фм "моя иллюстрация к интересному рецепту"

мука - 3 ст. ( ст. = 200 мл. )
сахар - 1 ст.
изюм - 1 ст.
сметана - 0,5 ст.
масло сливочное - 2 ст.л. ( 40 гр)
яйца - 3 шт.

Inna_2107
  • 13 апреля 2014, 18:50
Курица в сметане - фм моя иллюстрация к интересному рецепту
Курица в сметане  -  фм   моя иллюстрация к интересному рецепту

курица - 1 шт.
сметана 15% - 1 стак. ( 200 мл. )
масло сливочное - 1 ст.л.
укроп - 1 небольшой пучок
соль

Inna_2107
  • 16 апреля 2014, 20:59
Чечевица с сушеными томатами
Чечевица с  сушеными   томатами

чечевица черная - 200 гр
болгарский перец - 1 шт
лук репчатый - 2 шт. ( среднего размера)
сушеные томаты - 50-60 гр
морковь - 2 шт
чеснок -3-4 зуб.

Inna_2107
  • 21 апреля 2014, 13:49
Пирожки с мясом и рисом
Пирожки с мясом и рисом

тесто:
сыворотка — 250 мл.
мука — 670 гр. ( может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от качества муки)
дрожжи сухие — 2 ч.л.
яйцо — 2 шт
масло сливочное — 50 г

Inna_2107
  • 26 апреля 2016, 20:35
Салат из цветной капусты
Салат из цветной капусты

продукты для салата взять в произвольном количестве , но в равных пропорциях .
цветная капуста - 250 гр
огурцы свежие - 250 гр
копченый куриный окорочок - 250 гр
майонез - 2-3 ст.л

Inna_2107
  • 26 июня 2014, 20:23
Хворост (вариант )
Хворост  (вариант )

на сайте много вариантов хвороста, но я хочу попробовать выставить и свой вариант..вдруг кому-нибудь понравится.
3 ст. муки ( муки можно добавить чуть больше, но тесто д.б. мягким )
4 желтка
0,5 ст. молока комнатной температуры
1,5 ст.л. сметаны
1,5 стол. ложки сахара

Inna_2107
  • 02 марта 2009, 18:49
Поaча
Поaча

йогурт (не питьевой, без добавок) — 200 мл.
масло растительное — 60 мл.
разрыхлитель теста — 10 г
масло сливочное — 100 г
мука ( ст. = 200 мл. ) — 3 стак.
яйцо — 1 шт

Каталог: Пирожки
Inna_2107
  • 03 февраля 2011, 20:43
Творожные булочки - косички
Творожные булочки - косички

мука — 320 г
творог (у меня 0%) — 200 г
яйцо — 2 шт
сахар ( ст. = 200 мл. ) — 1/2 стак.
масло растительное — 2 ст.л.
разрыхлитель — 1 пач.

Каталог: Пирожки
Inna_2107
  • 03 ноября 2010, 21:53
Печенье ореховое
Печенье  ореховое

масло сливочное -200 г
мука - 200 г
желтки яиц - 3 шт.
орехи грецкие - 1 ст.
сахар - 1/2 ст. ( ст. = 200 мл.)
разрыхлитель -1 ч.л.

Каталог: Печенье
Inna_2107
  • 30 мая 2010, 13:36
Сдобные булочки со сметанным кремом
Сдобные булочки со сметанным кремом

молоко - 0,5 л.
сливочное масло - 150 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 4 шт. в тесто и 1 шт. для обмазки булочек
сахар - 2 ст.
растительное масло -100 мл.

Inna_2107
  • 13 апреля 2010, 01:13
Постные пирожки с фасолью
Постные пирожки с фасолью

мука - 1 кг
дрожжи свежие -30 г
растительное масло - 100 мл.
сахар - 3 ст. л
соль - 1,5 ч.л.
водка - 50 мл.

Inna_2107
  • 07 декабря 2010, 19:17
Суп - пюре из красной чечевицы - 102 вариант
Суп - пюре из красной чечевицы  -  102 вариант

чечевица красная - немного неполный ст.
томат - паста -2-3 ст.ложки
сухая мята -1 ч.л.
мука - 1 ст.л.
растительное масло
красный молотый перец

Inna_2107
  • 09 апреля 2009, 05:22
Молочный хлеб - рецепт для х/п
Молочный хлеб - рецепт  для х/п

дрожжи (сухие) — 5 гр
мука — 600 гр
сахар — 3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
крупа манная — 50 гр
молоко сухое — 2 ст.л.

Каталог: Хлеб
Inna_2107
  • 07 ноября 2011, 19:53
салат из кальмаров с вялеными помидорами
 салат из кальмаров с вялеными помидорами

кальмары ( среднего размера) — 3 шт
помидоры (вяленые в масле) — 2-3 ст.л.
оливки черные — 1/3 бан.
салат ( листья) — 5-6 шт
сок лимонный — 2-3 ст.л.
масло оливковое — 3 ст.л.

Каталог: Салат с мясом
Inna_2107
  • 13 января 2013, 23:04