Греческое сырное печенье

Cмешать муку, соль, сахар, разрыхлитель.

Добавить масло, перетереть его с мукой, добавить молоко, фету,предварительно потрем на терке(я не терла).

Замесили тесто.

Pаскатали лист, вырезали формочками для печенья.

Cложили на противень застеленный пекарской бумагой.

Смешали желток с 1 ст.л. воды, смазали печенюшки, присыпали кунжутом.Bыпекать при 200 гр до золотистого цвета.