Кокосовое печенье – это невероятно вкусное лакомство, особенно если оно приготовлено дома заботливыми руками хозяйки. Нежные и ароматные печенюшки покорят сердца как детей, так и взрослых.
В настоящее время существует масса самых разных рецептов кокосового печенья, однако всех их объединяет легкость приготовления, а также потрясающий нежный вкус. Некоторые хозяйки предпочитают сахар заменять сахарной пудрой. В результате печенье приобретает еще более нежную консистенцию, а также сокращается время приготовления десерта.
Сливочное масло и яйца рекомендуется вынимать из холодильника заранее, чтобы продукты успели стать комнатной температуры.
Печенье с кокосом – прекрасное сладкое угощение, которое превратит любое чаепитие в незабываемое наслаждение вкусом.
печенье «нежность» кокосовая стружка – 100 г масло сливочное комнатной температуры – 50 г сахар – 40 г ванилин на кончике ножа вишня засахаренная – 30 г мука – 60 г разрыхлитель – ½ ч.л. ликер для ароматизации – 1 ч.л.
кокосовая стружка 100 гр. сахарный песок 90 гр. яичный белок 1 шт. яблочное пюре (у меня сливовое) 1 ст.л. масло сливочное для смазывания пекарской бумаги 10 гр. (не использовала)
для безешек 100 гр. кокосовой стружки 60 гр. инвертного сахарного сиропа (рецепт у меня есть здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/109632) 25 гр. белка 50 гр. сахара для крема: 80 гр. молока 25 гр. сахара 25 гр. желтка половина стручка ванили 100 гр. сливочного масла
400 гр. кокосовой стружки 30 гр. муки 50 гр. сливочного масла 1,5 ст.л. глюкозы (кулинарной!) можно заменить мёдом или кленовым сиропом. 4 яйца (слегка взбить венчиком) 1 и 1/3 ст. (200 мл.) сахара глазированная вишня (как для коктейля)
Вход | Регистрация
