Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кокосовое печенье индокаридо

Попробуйте кокосовое печенье "индокаридо" с нежной кокосовой стружкой, сливочным маслом и глазированной вишней. Идеально для сладкого перекуса!

Продукты

400 г кокосовой стружки
30 г муки
50 г сливочного масла
1,5 ст.л. глюкозы (кулинарной!) можно заменить мёдом или кленовым сиропом.
4 яйца (слегка взбить венчиком)
1 и 1/3 ст. (200 мл.) сахара
глазированная вишня (как для коктейля)

Пошаговый способ приготовления

В просторной миске смешать коксовую стружку с мукой.

В кастрюльку с толстым дном поместить глюкозу, масло, сахар и яйца, поставить на медленный огонь и постоянно мешая венчиком, хорошо нагреть (45°C).

Снять с огня, дать слегка остыть и быстро смешать с кокосово-мучной смесью.

Влажными руками сформовать шарики и поместить их на противень застеленный пекарской бумагой (лучше смазать её маслом) на расстоянии друг от друга.

Прижать шарик ладонью и с помощью чайной ложки сформировать наподобие цветочка.

Поместить в центр вишню и слегка вдавить её в тесто.

Выпекать в прогретой до 180°C духовке 20-25 мин. до золотистого цвета. Ориентируйтесь на вашу духовку!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

95 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28615

Понравилось: 80

Автор: natapit

Создан: 05 марта 2012, 01:55

Каталоги: Выпечка Кокосовое печенье Печенье

Наташ, не могу не забрать это печенье...похоже, это то, что именно я и искала... какие они у тебя красивые, сахарные...с последней фото с доп.инфо, разломанный кусочек хочется стащить... полность присоединяюсь к слова Галины(sadie)...

azzurro07

05 марта 2012, 13:12

Наташ,ну дай к чайку печеньку,а?Я кокос люблююю!

sweta1

05 марта 2012, 15:07

очень вкуснo!

кыш

05 марта 2012, 15:38

Спасибо, Наташа, за вкусное печенье!

манюша

05 марта 2012, 19:19

Здорово! Уже и фотоотчёт готов!

Olga

05 марта 2012, 19:38

Печенье ...манит Так и хочеться откусить Люда, какая у Вас очаровательная " кошечка"

natapit

05 марта 2012, 21:11

спасибо вам всем большое!!! Люда, ты метеор, молодец!

Диана

05 марта 2012, 22:45

Аппетитные печенюшки Вы,Наташа,маладец

chef

05 марта 2012, 23:03

Наталь, изумительное печенье!

natapit

05 марта 2012, 23:45

спасибо!

lira_s

05 марта 2012, 23:56

Это как раз для моего сынульки,он у меня бОльшой любитель кокоса, спасибо за рецепт

for_ever

06 марта 2012, 00:24

печеньки и фото - просто отпад! Спасибо за рецепт!

irina-kolyshkova

06 марта 2012, 00:58

Славные печенюшки!!!

anita81

06 марта 2012, 13:26

супер печенье! такое нежное в разломе

lil-8888

06 марта 2012, 16:06

Очень симпатичные и вкусные печеньки!

natapit

06 марта 2012, 17:38

спасибо! пеките и радуйте своих близких!

mama tasi

06 марта 2012, 17:51

Мягкое и немного вязкое на вкус? Так это как раз то, что я люблю забрала

mellorn

07 марта 2012, 13:30

Прекрасные печенюшки!

zhemchyzhinka

08 марта 2012, 05:38

Мне очень понравился ваш рецепт!

рыся

09 марта 2012, 16:16

Очень ароматные печеньки

сссссссс

05 января 2013, 21:19

Наташа! То, что нужно! Сегодня уже не испеку, а завтра жди с отчетом!

natapit

06 января 2013, 10:50

жду!

DAISY

06 января 2013, 17:29

Я опять, для конспирации, сменила имя Не знаю, сколько оно здесь продержится Печенье испекла, фотоулики подготовила, буду изучать, как загрузить фото)))

natapit

06 января 2013, 21:25

Света, фото надо грузить через радикал. копируешь ссылку пункт 6. а потом вставляешь ее здесь или в почте или в блоге!

DAISY

07 января 2013, 07:38

А я через другой сайт загружала. Ты видела - в письме ссылка так и осталась ссылкой ))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 402

Кокосовое печенье индокаридо

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход