Апельсиновое печенье "crazy orange"

Фото к рецепту: Апельсиновое печенье  crazy orange
ДомашняяПростой
15723356

Ингредиенты

  • крупный апельсин-1 шт
  • яйцо-1 шт
  • сливочное масло-180 гр( можно маргарин)
  • разрыхлитель-18 гр
  • сахар-200-250 гр
  • мука-около 3-х ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Как не странно, но почему-то все боятся класть целый апельсин в выпечку( из-за его пресловутой горечи), а ограничиваются только цедрой или готовыми цукатами. Я же решила поламать стереотипы, и, сказать, что была приятно удивлена-это просто-ничего не сказать, Печенье получилось настолько вкусное, что моя дочь заявила-безумно вкусно, оттуда, пожалуй, и придумалось мне его название.

Итак, для начала, как ненормальная( кто ж это в здравом уме-по мнению моих домочадцев)я на протяжении полутора часов варила свой апельсин-целиком, прямо в кожуре. Затем полностью его охладила. Порезала на кусочки и пропустила через мясорубку.

Яйцо, мягкое масло и сахар смешала в взбивалке.

Добавила туда же свой апельсин.

А теперь-разрыхлитель, и муку-постепенно подмешивая, чтобы тесто, оставаясь мягким и липким, всё-ж таки начинало держаться кучи. Ушло у меня порядка 3-х стаканов муки.

Духовка уже, разумеется, разогрета до 180 град.

А теперь при помощи мокрых рук лепим шарики ( думаю, классно выйдет и в формочках для маффинов, но об этом я подумала уже после того, как).

Выпекаем наши печенюхи в духовке до золотистого цвета и сухой деревянной палочки(15-18 мин)

Остудить на решётке.

Всё! Можно наслаждаться, только знать меру, а то имеется риск сходу набрать лишнее кило.

Печенье моё начало меня радовать ещё в духовке. Во-первых, оно стало расти, как настоящие булочки. Во-вторых-этот божественный апельсиновый аромат.

Ну, а когда я его попробовала, то не могла остановиться! Нежно, пушисто, очень воздушно. Абсолютно без горечи, зато с ярким апельсиновым вкусом.Мягкая серединка, хрустящая корочка.... Я могу ещё долго воссторгаться по этому поводу-настолько нам понравились эти печенюхи. Но, думаю, лучше один раз попробовать самому, чем сто раз от кого-то услышать.. Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновое печенье "crazy orange": фото шаг 1
Апельсиновое печенье "crazy orange": фото шаг 2
Апельсиновое печенье "crazy orange": фото шаг 3
Апельсиновое печенье "crazy orange": фото шаг 4
Апельсиновое печенье "crazy orange": фото шаг 5
Апельсиновое печенье "crazy orange": фото шаг 6
Апельсиновое печенье "crazy orange": фото шаг 7
Апельсиновое печенье "crazy orange": фото шаг 8
Апельсиновое печенье "crazy orange": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

amanda09
18.01.2011 00:46

Очень вкусно!Спасибо за рецепт!@}--}--

HappyDay
18.01.2011 00:55

какое вкуснючее печенье! 5555+++

lillit1
18.01.2011 01:05

сумасшедше ароматные печеньки;)

ambrinna
18.01.2011 01:06

:)угу!;)

пукамун

Ароматное и нежное печеньице!:)

strelec148

очень ароматное печенье...представляю!!! 5

mama tasi

Иннуль, не все боятся класть апельсины в выпечку :) точно знаю! 555 Очаровательное печенье и название под стать :)

svetkins999

Замечательное!55555555555:)

natapit
18.01.2011 02:12

вкусно и ароматно!!!

MissJoker

вкусное печенье... :)

for_ever
18.01.2011 02:39

Чудо - печеньки!!! 5555*THUMBS UP*

sabisha
18.01.2011 02:43

Superskie pechenyushki%)555

манюша

Чудо! Инна, когда твои успевают съедать?

sweta1
18.01.2011 03:13

любимое угощение к чайку для меня-печенье!5!вкусное и ароматное!:)*THUMBS UP*

naumovec
18.01.2011 03:14

Вкусняшки!

fanny
18.01.2011 03:48

Инночка, очень заманчивые печеньки!:)

chef
18.01.2011 04:21

Инна, не все. Я буквально на той неделе делала крем из целого апельсина и лимона (на бане готовила) - бесподобно получилось, скоро покажу.
Ароматное у тебя печенье и разрез очень соблазнительный @}--}--

laralaram

за смелость! и вкусность!

ирусик-88

Хороши печенюшки*BRAVO*5555+++

lenochek 0107

Замечательные печеньки!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Инна, очень вкусно описано, срочно хочется попробовать! 555!

andreytsibulski

Классные печенья,555+++!!!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Инночка, вкусные печеньки*THUMBS UP*

cus-pus
18.01.2011 15:42

*THUMBS UP*@}--}--

Juleta
18.01.2011 17:30

Печенюшки классные*THUMBS UP*

ambrinna
18.01.2011 21:01

Спасибо всем большое!:*

kisa-asik

Печеньки-класс!!!@}--}--

Dimas 24
18.01.2011 22:31

печенюшки!!!! Клас!!! 5

mellorn
20.01.2011 23:38

Вкусное и ароматное! 555

кыш
21.01.2011 06:57

Душистое и рассыпчатое!!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Отличные печенюшки *THUMBS UP*@}--}--:*

vicky24
18.03.2011 06:31

Tolko chto ispekla pechenje, ochen vkusnoe, tolko razryhlitel nemnogo chuvstvuetsja.V sleduuschij raz nemnozhko menshe polozhu. Nu a tak skazka.*THUMBS UP*

s17b86
28.08.2011 11:34

Спасибо за рецепт, сделала и они получаются очень мягкими с ноткой апельсина, мои все в восторге.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты