Ореховое печенье с кардамоном /дуэль

Фото к рецепту: Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль

Ингредиенты

  • тесто
  • сливочное масла 200 г
  • творог мягкий 200 г
  • сахар 100 г
  • мука 200 г
  • разрыхлит ель 0,5 ч л
  • начинка
  • яйцо 1 шт
  • сахар 4 ст. л
  • орехи измельченные,но не в муку 150 гр. (грецкий, фундук, миндаль, кешью)
  • кардамон 0,5 ч.л.
  • цедра лимона 1 ч.л.
  • растопленное сливочное масла 2 ст. л
  • соль щепотка
  • для подачи растопленный шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть масло с сахаром, добавить творог и перемешать.всыпать просеянную муку с разрыхлительем и замесить гладкое, мягкое тесто.Скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.

Начинка- Яйцо взбить с сахаром до пышной массы.

Добавить орехи, масло, кардамон, соль и перемешать лопатой.

Духовку разогреть до 180 гр.

Достаем из холодильника тесто и с легка присыпанной мукойповерхности скатаем его в длинную тонкую колбаску (1,5-2 см диаметром).

Каждый кусок скатать в шарик с размером с грецкий орех.

Противень застелить бумагой для выпечки, положить шарики нарасстоянии друг от друга на 2 см, и с помощью большого пальца выдавите в серединкеямочку.

Заполняем наши ямочки начинкой (по 1 ч л) и выпекаем вдуховке 20-25 минут, до розового цвета.

Остужаем и при желание украшаем растопленным шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль: фото шаг 1
Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль: фото шаг 2
Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль: фото шаг 3
Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль: фото шаг 4
Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль: фото шаг 5
Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль: фото шаг 6
Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль: фото шаг 7
Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль: фото шаг 8
Ореховое печенье  с кардамоном  /дуэль: фото шаг 9

5.04.6684611727667931.080
lianaaa

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Шоколадно-ореховое печенье «щелкунчик»/дуэль


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
чили
04.02.2011 20:05

Спасибо, дорогая моя и любимая подружка!!!! *IN LOVE*:* Я тебя очень люблю!!!!!

johnny
04.02.2011 20:09

Классно!

lianaaa
04.02.2011 20:17

Дашулькин, и я тебя люблю и сино сино:*:*:*

nellyssweets

Лианчик джан ну ти даеш, у нас снег, холод ,тоска и ти со своими вкусняшками дразниш,и как нам их попробоват?Уж очень заманчиво они смотрятся ,угостиш?*THUMBS UP*:)

lianaaa
04.02.2011 20:21

Нелль, конечно угощу;)

alyakeyk
04.02.2011 20:24

Печенье,в твоём исполнении,Лианочка,-лакомство!!!вкусно,ароматно и нежно!!!*YAHOO**BRAVO*

laralaram

Так вот оно какое - ореховое печенье!%)

lianaaa
04.02.2011 20:35

Тонечка, Софья спасибо@}--}--Да Лар, вот они какие, но вкусныееее мммм;)

wereld
04.02.2011 20:41

Какая вкусняшка, Лианчик!*BRAVO*

anahitkarine

Лиан oчень аппетитные печенюшки*THUMBS UP*:*

passion1963

Аппетитные печенюшки!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Лианчик, замечательные штучки! Вы с Дашей издеваетесь просто, выбрать между вами нереально сложно!@}--}--

Armushik
04.02.2011 21:52

Шикарное печенье,Линочка,настоящий клад для любителей орехов!*BRAVO*:*

missis hadson

какая вкуснятина!

mara
04.02.2011 22:35

нравятся очень 5

пукамун

Лианка, ну что Вы с Дашиком с нами делаете? С ума сойти можно, какие вкусные и ароматные! Класс!!! @}--}--:*

дашенька17

Красивые и вкусные получились печеньки55++

севинч

ой какие красавцы!!!! очень нравится ваше печенье!

natapit
04.02.2011 23:22

великолепный авторский рецепт!браво!

yulli
04.02.2011 23:49

интересный рецепт!! и чудная шоколадная нить!!

a_l
05.02.2011 01:08

И твое печенье оооочень понравилось!!!!!!! Очень!:)O<img src=" />Утащила!555!!!

Ирина 211978

Очень вкусное печенье! 555!

Svettt
05.02.2011 01:58

Лимон...Кардамон...Творог...Смайла у которого капают слюнки нету...Невероятный аромат. Ооочень нравится, ооочень!!!!*BRAVO*

Лена-zepter

Отличный набор ингридиентов. Мне очень нравится. Удачи!

риса-фиса

Молодцы девчонки,рукодельницы просто,порадовали сегодня отличными рецептами ореховых печенек.Обеим поставила по 5...аааа победит -дружба!)))

naumovec
05.02.2011 03:28

@}--}--

lianaaa
05.02.2011 03:55

Cпасибочки дорогие мои кулинарочки:*Очень и очень приятно что вам понравилось, готовьте на радость:* А то что победит дружба, это 10000000%;)

кыш
05.02.2011 05:27

Интересное печенье! Понравилась творожная составляющая!@}--}--

sveta-koolinar

Замечательное печенье! *THUMBS UP*

lillit1
05.02.2011 17:22

Лиан, угодила мне га все 100! ты же знаешь как я люблю творожную выпечку! а тут еще и орехи с кардамоном! вкуснятина! фотки очень нежные и красивые получились! спасибо, солнышко!:*

karmelitana

классненькие.5555

ambrinna
05.02.2011 23:38

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

kisa-asik

555*BRAVO*

MissJoker

замечательные штучки!:)

chef
06.02.2011 04:11

Лианушка, обожаю выпечку с кардамоном. Утащила твоё необычное и очень красивое печенье в копилочку. Интересно что там Дашуля приготовила... У вас победит Дружба!

ирусик-88

Обожаю такие печеньки,очень понравился твой рецепт Лианчик,беру с удовольствием@}--}--

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*BRAVO*

oljysa
06.02.2011 18:26

супер 55555

strelec148

ах вот оно какое...печенье кардамоном! ;)*BRAVO*

чили
08.02.2011 00:15

Чего-то моё печенье растащили на сувениры... %) Вот тока успевай по сторонам глядеть - ничего не оставят!!! \*ROFL*:*

mellorn
09.02.2011 00:40

Аппетитное печенье! 555

лев бонифаций

А вот у меня это печенье восторга не вызвало. Я его испекла точно по рецепту, но, видимо, вы, Дашенька, спутали 200гр муки со стаканом в 200 мл, т.к. я добавила 200 гр, но тесто получилось очень крутым, просто еле собрала его в комок. И, наверное, поэтому печенье не до конца пропеклось внутри, хотя верх был уже светло-коричневым, держать дольше в духовке не рискнула, иначе верх просто сгорел бы. Может все-таки в тесто идет только стакан муки, а не 200гр?

лев бонифаций

Ой, простите, я, кажется, ощиблась с именем.)))

лев бонифаций

И опять наошибалась, торопыга.)))

lianaaa
13.02.2011 20:41

лев бонифаций, извините не знаю как вас зовут. Нет, я не ошиблась, там точно 200г муки и это проверенный рецепт, так как из этого тесто не однократно я и не только я пекли разную выпечку. Может у вам творога меньше было?..даже и не знаю что сказать.

nananina
02.04.2011 00:01

Мне это печенье оооочень понравилось браво *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты