Ореховое печенье с кардамоном /дуэль

Растереть масло с сахаром, добавить творог и перемешать.всыпать просеянную муку с разрыхлительем и замесить гладкое, мягкое тесто.Скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.

Начинка- Яйцо взбить с сахаром до пышной массы.

Добавить орехи, масло, кардамон, соль и перемешать лопатой.

Духовку разогреть до 180 гр.

Достаем из холодильника тесто и с легка присыпанной мукойповерхности скатаем его в длинную тонкую колбаску (1,5-2 см диаметром).

Каждый кусок скатать в шарик с размером с грецкий орех.

Противень застелить бумагой для выпечки, положить шарики нарасстоянии друг от друга на 2 см, и с помощью большого пальца выдавите в серединкеямочку.

Заполняем наши ямочки начинкой (по 1 ч л) и выпекаем вдуховке 20-25 минут, до розового цвета.

Остужаем и при желание украшаем растопленным шоколадом.