lianaaa

lianaaa

Рейтинг активности: 212.995
Пол: Женский
День рождения: 8 сентября 1981
Город: Ереван Москва
Регистрация: 06.05.2009 20:49
Последний визит: 04.11.2019 21:24
Отзывы: 15    Изменить/посмотреть


Слоено-творожное тесто c начинками на любой вкус
Слоено-творожное тесто c начинками на любой вкус
тесто
молоко 500 мл.
дрожжи живые 20 г
1 яйцо
щепотка соли
сахар 1 ст л
Каталог: Хлебlianaaa
  • 09 апреля 2012, 12:05
Мини-фокаччи с помидорами-черри
Мини-фокаччи с помидорами-черри
300-330 мл. тёплой воды
12г свежих дрожжей
500 гр. муки (у меня из мягких сортов, спец. для пиццы и фокачча)
70 мл. оливкового масла extra virgin,
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
Каталог: Пицца и несладкие пирогиlianaaa
  • 11 марта 2012, 20:11
Печенье  с яблоками, корицей и орехами "чарох"
Печенье с яблоками, корицей и орехами "чарох"
для теста
200 гр. мягкого сливочного масла
1 яйцо
70 гр. сахара
100 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Печенье с корицейlianaaa
  • 19 марта 2012, 11:00
Апельсиновые булочки
Апельсиновые булочки
500 гр. муки в.с.
100 гр. молока
100 гр. воды
100 гр. сахара
15г ванильного сахара
2 яйца
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиlianaaa
  • 11 февраля 2013, 20:43
Ореховое пирожное с шоколадным кремом
Ореховое пирожное с шоколадным кремом
орехи грецкие (можно любые) — 150 гр.
хлопья кукурузные — 50 гр.
кунжут — 1 ст.л.
мед (жидкий) — 3 ст.л.
варенье (на каждое пирожное (из фейхоа) ) — 1 ст.л.
сливки (33-35%) — 150 мл.
Каталог: Десерты из шоколадаlianaaa
  • 12 декабря 2013, 11:19
Корейка с фетой и шпинатом
Корейка с фетой и шпинатом
5 кусков свиной корейки
соль
перец черный и красный
для начинки
300 гр. замороженного шпината
200 гр. феты
Каталог: Блюда из мясаlianaaa
  • 26 марта 2012, 11:00
Салат из маринованной свеклы и сельди
Салат из маринованной свеклы и сельди
для маринованной свеклы
свекла 2 кг
соль - 1,5 ст.л.
уксус 9% - 40 мл.
вода - 1 литр
сахар - 2 ст.л
Каталог: Другие салатыlianaaa
  • 09 февраля 2012, 16:37
Соления по-армянски
Соления по-армянски
капуста белокочанная 3 кг
капуста цветная 2 кг
морковь 1 кг
сельдерей черешковый 1 упаковки
чеснок 3-4 головки
лавровый лист 10 листиков
Каталог: Другие холодные закускиlianaaa
  • 13 декабря 2011, 12:52
Пахлава
Пахлава
для теста фило
500 гр. муки
300 мл. тёплой воды
5 ст л растительного масла без запаха
1 ч.л. соли
для начинки
Каталог: Пирожноеlianaaa
  • 10 января 2013, 16:52
Лепёшки со шпинатом и фетой
Лепёшки со шпинатом и фетой
начинка:
500 гр. замороженного шпината
2яйца
1 ст.л. сливочного масла
сыр типа феты 100-150 г
соль
Каталог: Пицца и несладкие пирогиlianaaa
  • 15 марта 2012, 15:55
Ореховый кекс
Ореховый кекс
200 гр. измельченного фундука
200 гр. размягченное сливочного масла
200 гр. сахара
200 гр. муки
6 яиц
щепотка соли
Каталог: Кексы и маффиныlianaaa
  • 09 февраля 2011, 18:25
Творожный пирог с ананасами и ореховой посыпкой для моих снегурочек
Творожный пирог с ананасами и ореховой посыпкой для моих снегурочек
творог 9% 200 г
сливочное масла 100 г
яйца 3шт
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пакетик
мука 200 г
Каталог: Пирог с ананасамиlianaaa
  • 14 января 2012, 12:54
Шоколадно-вишневый торт
Шоколадно-вишневый торт
тесто
яйца 4шт
вода холодная 4ст л
сахар 170 г
ванильный сахар 1 пакетик
мука 140 г
Каталог: Тортыlianaaa
  • 11 января 2012, 17:47
Сырные лепёшки со шпинатом
Сырные лепёшки со шпинатом
тесто:
яйцо — 2 шт
сметана — 150 гр
творог — 100 гр
соль — 1 ч л
сода — 0,25 ч л
Каталог: Пицца и несладкие пирогиlianaaa
  • 10 марта 2011, 13:55
Ирландский чайный хлеб "бармбрак" фм (barm brack)
Ирландский чайный хлеб "бармбрак" фм (barm brack)
400 гр. муки в.с
8г соли
20 гр. свежих дрожжей
50 гр. сахара
30 гр. сливочного масла
300 гр. воды
Каталог: Хлебlianaaa
  • 28 января 2013, 15:17
Запеченный  паштет из индейки  (очень простой вариант)
Запеченный паштет из индейки (очень простой вариант)
печень индейки 500 г
филе индейки 300 г
лук средний 2шт
чеснок 5-6 зб
яйца 3шт
сливки 10% 120 мл.
Каталог: Паштет из индейкиlianaaa
  • 11 декабря 2011, 20:58
Вишнёвый торт с шоколадным кремом
Вишнёвый торт с шоколадным кремом
тесто
150 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
4 ст л молока
Каталог: Тортыlianaaa
  • 02 апреля 2012, 21:55
Шоколадно-кофейные пирожные, или как пристроить белки))
Шоколадно-кофейные пирожные, или как пристроить белки))
для теста
белки 5шт
сахар 130 г
мука 4 ст л
разрыхлитель 1 чл
сливочное масло 60 гр. (растопить и остудить)
Каталог: Пирожноеlianaaa
  • 02 февраля 2012, 18:58
Сырные лепёшки
Сырные лепёшки
200 гр. мягкого творога (у меня 5%)
50 мл. растопленного сливочного масла
100 мл. молока
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
240 гр. муки
Каталог: Пицца и несладкие пирогиlianaaa
  • 16 января 2012, 17:20
Пирог с карамельными яблоками
Пирог с карамельными яблоками
тесто
творог 9% 150 г
сливочное масла 150 г
желток 1шт
сахар 3 ст л
соль щепотка
Каталог: Сладкие пирогиlianaaa
  • 23 февраля 2012, 12:55
Баклажаны фаршированные вешенками
Баклажаны фаршированные вешенками
баклажан— 1 большой
чеснок — 2 зуб.
луковица — 1 шт
миндаль жареный — 1 ст.л.
черри — 5-6 шт
зелень кинза 1 пучок
Каталог: Из овощей и грибовlianaaa
  • 09 апреля 2012, 19:33
Хлеб армянский праздничный
Хлеб армянский праздничный
1 кг. пшеничной муки
200 гр. растопленного масла
350 мл. молока
150 гр. сахара
2 яйца
0,5 ч.л. соли
Каталог: Хлебlianaaa
  • 05 декабря 2011, 17:18
Шоколадные  маффины с рикоттой и вишней
Шоколадные маффины с рикоттой и вишней
170 гр. слив масла
100 гр. горького шоколада
100 гр. муки
4 ст л сахара(с горой)
3 средних яйца комнатной температуры
2 ст л какао
Каталог: Маффины шоколадныеlianaaa
  • 02 декабря 2011, 12:16
Пельмени с лососем
Пельмени с лососем
для теста:
500+-100 гр. г пшеничной муки
1 яйцо
1 ст. воды (кипяток)
1 ч.л. соли
100 гр. размороженного измельчённого шпината
Каталог: Блюда из рыбыlianaaa
  • 20 ноября 2012, 20:06
Кюфта из индейки
Кюфта из индейки
указываю пропорции на 1 кг. мясо, у меня 3 кг
филе индейки 1 кг(у меня голены)
яйцо 1 шт
крахмал 1 стл
вода холодная 250 мл.
лук репчатый 1 средний
Каталог: Блюда из птицыlianaaa
  • 20 декабря 2011, 13:41
Киш с шпинатом и сыром
Киш с шпинатом и сыром
1 пласт слоенного теста (250 г)
замороженный шпинат 500 г
сыр желтый (у меня российский) 200 г
сметана 2 ст л
яйца 3 шт
чеснок 1 зб
Каталог: Пицца и несладкие пирогиlianaaa
  • 23 марта 2012, 13:41
Конфеты с орехово-карамельным кремом
Конфеты с орехово-карамельным кремом
тесто
сливочное масло 100 гр.
яйцо 1 шт
сахар 1/3 ст ( ст. =200 мл.)
уксус 0,5 ст.л.
сода 0,5 ч.к.
Каталог: Другие десертыlianaaa
  • 13 февраля 2012, 14:02
Безейный торт  с яичным ликёром или как пристроить белки №2 ))
Безейный торт с яичным ликёром или как пристроить белки №2 ))
белки 5 шт.
сахар 270 гр
соль щепотка
миндальные лепестки 50-60 г
слоенное тесто 1 пласт (я делала по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/101665 )
крем
Каталог: Тортыlianaaa
  • 23 февраля 2012, 23:19
Безейные корзиночки с кремом из ряженки "merci"
Безейные корзиночки с кремом из ряженки "merci"
безе
яичные белки охлаждённые 3 шт
сахар 130 гр
соль щепотка
крем
сливочный или творожный сыр 200 гр. (у меня из ряженки по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/101794)
Каталог: Другие десертыlianaaa
  • 15 февраля 2012, 15:30
Закусочные корзинки с паштетом и грибами
Закусочные корзинки с паштетом и грибами
1 пласт слоенного теста (250 г)
400 гр. готового паштета (у меня собственного приготовления, из индейки)
300 гр. лука порей (белая часть)
300 гр. шампиньонов
1 крупное яйцо
1 пучок кинзы
Каталог: Мясныеlianaaa
  • 22 марта 2012, 15:38

Дорогой кулинар, lianaaa! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки блюд.