Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Миндальное печенье по рецепту Flora

Насладитесь нежным миндальным печеньем с лепестками, глазурью и амаретто. Идеальный десерт с сливочным маслом, молоком и ванильным сахаром!

Продукты

2 ст. миндальных лепестков
1 ст. сахара
пакетик ванильного сахара
50 г сливочного масла
0,5 ст. молока
1/4 ст. амаретто
1-1,5 ст. муки
глазурь
0,5 ст. сахара
2 ст.л. молока
2 ст.л. амаретто

Пошаговый способ приготовления

Рецепт очень прост, поэтому кладем в кастрюльку все кроме муки и доводим до кипения, помешивая.

Всыпаем муку в горячую массу и тщательно вымешиваем (можно миксером). Масса должна получиться вязкая и густая.

Застилаем противень пергаментом.

Формируем печеньица. Можно двумя столовыми ложками в виде миндалин, можно скатать шарики размером с перепелиное яйцо, выложить на противень и расплющить. Нам больше понравились маленькие. Больщих получается - 25 штук, мальньких - 50 и больше.

Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах. Печенье долно зазолотиться.

Все ингридиенты для глазури смещиваем и растапливаем либо на в кастрюльке, либо в микроволновке. Если хотите больше алкогольного вкуса, Амаретто добавляете после того, как растворите сахар в молоке.

Складываем печеньица в миску и "проливаем" его глазурью.

Пусть постоит и пропитается ароматами.

Выкладываем на сухую тарелку и едим с удовольствием с кофе, чаем или Амаретто

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

163 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 25

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8029

Понравилось: 163

Автор: Flora

Создан: 27 декабря 2010, 11:55

Каталоги: Выпечка Миндальное печенье Печенье

Дополнительная информация

На фото - мой съедобный подарок племяннику: Набор из двух видов печенья, миндального и имбирного. Имбирные печенья - просто копия тех, что только что выложила ruletka))) Но так как у нее они, как всегда потрясающе красивы, свои выкладывать не буду, тем более, что и формочки одинаковые и состав похож. Очень нежные миндальные печенья получились. Горький миндаль в Амаретто прекрасно дополняет вкус сладкого миндаля. Буду печь еще не раз. Можно думаю попробовать с кокосовой стружкой. С Новым Годом.

Они не могут быть копией из-за состава пряностей Мои печенья не пахнут имбирём, в них пряничный набор - значит уже разные... Зря, надо было встать вариантиком к рецепту. Прекрасная выпечка у вас и великолепные подарки Здоровья племяннику, счастья и вкусных дней!

Flora

28 декабря 2010, 11:13

Большое всем спасибо! еще раз с Новым (кулинарным))) Годом!

Flora

28 декабря 2010, 11:13

Большое всем спасибо! еще раз с Новым (кулинарным))) Годом!

lillit1

28 декабря 2010, 17:45

ароматные печеньки

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти