Компот

Соленья и маринады

Миндальные печенья пончики

Name: Миндальные печенья "пончики"
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: белок; сахар; ванильный экстракт; коричневый гелевый краситель; сахарная пудра; миндальная мука; сахарная пудра; вода; посыпка на выбор; нутелла; варенье

Насладитесь миндальными печеньями "пончики" с белком, ванильным экстрактом и коричневым гелевым красителем. Идеально с нутеллой или вареньем!

Продукты

белок - 1
сахар - 35 г
ванильный экстракт - 1 ч.л.
коричневый гелевый краситель
сахарная пудра - 50 г
миндальная мука - 50 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
вода - 2-3 ч.л.
посыпка на выбор
нутелла
варенье
т.п.

Пошаговый способ приготовления

Печенье.Ж1) Взбить белки до появления маленьких пузыриков и начинайте добавлять сахар тонкой струйкой. Взбивайте до стойких пиков примерно 8-10 минут. 2) Смешайте вместе сахарную пудру и миндальную муку. 3) Добавьте сухие ингредиенты к белкам и перемешайте до однородности. 4) На пергаментной бумаге сделайте круги с помощью кондитерского мешка без центра. 5) Выпекайте при 150 С 20 минут.

Дополнительно: 1)Склейте подхдящие части друг с другом с помощью нутеллы. 2)Сахарную пудру и воду вместе смешайте до однородности. 3) Окуните туда половину пончика и сверху посыпьте его посыпкой на ваш вкус.