риса-фиса

Сырные батончики

ингредиенты для "сырные батончики"
молоко — 0,5 л
сыр твердый (тертый) — 250 -300 г
мука (200 гр. для теста + мука для панировки) — 250 г
масло сливочное — 75 г
яйцо (3 желтка для теста + 3 целых для панировки) — 6 шт

Кабачковый рулет

ингредиенты:
кабачок (натёртый) - 1 кг
яйцо - 4 шт
укроп,петрушка - 1 пуч.
сыр - 200 г
чеснок - 2 зуб.

Его высочество жульен

креветки- 300 гр.
сливки-200 гр.
лук репчатый-2 головки,
мука-2 ст.ложки,
бульон-150 гр.
масло сливочное-50 гр.

Витушки творожно- лимонные

ингредиенты:
творог-300 гр.
яица-2 шт. (одну на промазку)
сахар-6 ст.ложек,
сливки – 3 ст.ложки,
лимонная цедра- 30 гр.

Биточки куриные

ингредиенты
мясо куриное (филе грудки)- 600 гр.
яйцо -1 шт.
майонез -3 ст.л.
крахмал-2- ст.л.
сыр- 100 гр. (российский,гауда,тильзитер и т.д.),

Салатик "мужской"

ингридиенты:
картофель -5 шт.
грибы шампиньоны- 450 гр.
перец болгарский- 3 шт.
мясо говяжье-450 гр.
сыр -250 гр.

«конкильони с мясной начинкой в соусе бешамель с добавлением базилика».

для начинки:
говядина - 0,5 кг,
яйцо - 1 шт.
кинза-10 гр.
чеснок- 3-4 зубчика ,
лук-2 головки.