Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Венецианское печенье

Попробуйте наше венецианское печенье с кедровыми орешками, сахарной пудрой, сливочным маслом, миндалем листочками и фруктовыми цукатами. Вкус незабываем!

Продукты

150 г кедровых орешков (можно без них, но с ними вкуснее)
200 г сахарной пудры
40 г сливочного масла
150 г миндаля листочками
150 г фруктовых цукатов
4-5 белков яиц

Пошаговый способ приготовления

Белки взбить с сахарной пудрой. (У меня сахарной пудры не хватила, добавила немного сахара)

Добавить орехи и измельчённые цукаты. (В этот раз у меня был только миндаль и цукаты). Поставить на небольшой огонь в сковородке с толстым дном. Помешивать примерно 30 минут, пока масса не загустеет.

Выложить печенье ложкой на пергаментную бумагу на противень и ОСТАВИТЬ сохнуть на 3 часа.

Через 3 часа поставить в духовку 180 градусов на 10-15 минут, пока печенье не подрумянится.

Сохраняй и поделись с друзьями

195 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5218

Понравилось: 195

Автор: yannochka

Создан: 31 декабря 2010, 00:26

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Однажды я делала это же печенье, вместо миндаля и кедровых орешков использовала очищенные подсолнечные семечки. Тоже было очень вкусно. В общем, фантазировать с орехами можно по-разному. В ингредиентах оригинальный рецепт. Печенье вкуснее всего есть на следующий день.