Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадное печенье с сушеной вишней по рецепту lillit1

Попробуйте шоколадное печенье с сушеной вишней! Нежное тесто из сливочного масла, сахара и какао, глазурь из шоколада и сгущёнки. Восхитительный десерт!

Продукты

60 г сливочного масла
1 ст. сахара
1 яйцо
ванилин
½ ст. какао порошка
¼ ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соды
¼ ч.л. соли
1,5 ст. (без горки) предварительно просеянной муки
16-20 сушеных вишен
для глазури
шоколад (белый или темный) 50 г
сгущенка 70 г
ст. = 200 мл.

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 170-180С. Противень застелить пергаментом.

Взбить сахар с маслом. Добавить яйцо, ванилин, взбить до однородности.

Добавить муку, какао, разрыхлитель, соду и соль, вымесить до однородной массы(т.к. мука разная бывает, то лучше всыпать сначала 1 ст. муки, затем потхоньку подсыпать остальную муку, пока не получится мягкое тесто).

Скатать из теста небольшие шарики, приплюснуть, надавить посередине пальцем и поместить в образовавшееся углубление по одной вишенке.

Выпекать 10 минут(не передержите, иначе засохнут! 10 минут вполне хватит).

Растопить шоколад со сгущенкой на водяной бане и полить верх печенья.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

89 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 30570

Понравилось: 56

Автор: lillit1

Создан: 06 января 2011, 19:16

Каталоги: Выпечка Печенье Шоколадное печенье

тётя маша, глазурь немного смягчает насыщенную шоколадность печенья nuna, вишню я покупала, но вы правы: эта вишня скорее вяленая, а не сушеная, ее вялят на солнце, каждый день окуная в сахарный сироп, и снова вынося на солнце, примерно как в Армении вялят персики, абрикосы, груши (моя тетя так вялит персики). Спасибо всем большое! очень рада, что рецепт понравился!

sweta1

07 января 2011, 04:11

чудо,как хороши!

Nara-n

07 января 2011, 11:37

Замечательный рецепт! +5!

l@r@4ka

07 января 2011, 13:40

отличное сочетание вишня-шоколад, 55555

kisa-asik

07 января 2011, 23:31

Класное печенье.Спасибо 5+++

chef

08 января 2011, 03:29

Ты своими фотками меня сводишь с ума... Солнышко, невероятно интересное печенье! Истинное наслаждение для таких шоколадников как мы. Вот бы сейчас хоть 1 печенинку... Наверняка всё уже съели, такие красивые сладости никогда не залёживаются

lenochek 0107

09 января 2011, 00:24

Замечательное печенье!

strelec148

09 января 2011, 02:27

какое красивенное печенье!!! просто чудо! 5

MissJoker

09 января 2011, 04:08

Шикарное печенье, и так элегантно украшено))))

mellorn

10 января 2011, 00:15

Вкусное печенье! 555