Рождественское имбирно-коричное печенье

Ингредиенты

  • для печенья:
  • мука – 350 гр.
  • масло слив. – 110 гр.
  • мед – 3 ст.л.
  • сахар – 180 гр.
  • яйцо – 1 шт. (желток)
  • корица – 1 ч.л.
  • имбирь молотый – 1 ч.л.
  • сода (гашеная) – ½ ч.л.
  • для глазури:
  • яйцо – 1 шт. (белок)
  • сахарная пудра – 100 гр.
  • лимонный сок – ½ ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло взбить.

Добавить корицу и имбирь, продолжая взбивать.

В сотейнике перемешать мед с сахаром.

Подогреть до растворения крупинок сахара.(Как только начнет пузыриться – снять с плиты!)

В смесь масла и приправ просеять муку.

Чуть размешать, добавить гашеную соду.

Затем добавить медовую смесь в тесто. Перемешать.

Добавить желток.

Тщательно вымесить тесто. Скатать в шар.

Готовое тесто разделить на несколько частей и раскатывать каждую, вырезая различные фигурки. (у меня елочки, снежинки, сердечки и звездочки)

Разложить печеньки на противень и выпекать при температуре 190 градусов минут 17-20.

В это время сделать глазурь: белок взбить, добавить сок лимона, постепенно ввести сахарную пудру.

Остывшие печеньки украсить глазурью. Дать застыть.

Можно угощаться!!!

Пошаговые фото рецепта

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 1
1. Размягченное сливочное масло взбить.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 2
2. Добавить корицу и имбирь, продолжая взбивать.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 3
3. В сотейнике перемешать мед с сахаром. Подогреть до растворения крупинок сахара.(Как только начнет пузыриться – снять с плиты!)
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 4
5. В смесь масла и приправ просеять муку.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 5
5. Чуть размешать, добавить гашеную соду.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 6
6. Затем добавить медовую смесь в тесто. Перемешать.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 7
7. Добавить желток.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 8
8. Тщательно вымесить тесто. Скатать в шар.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 9
9. Готовое тесто разделить на несколько частей и раскатывать каждую, вырезая различные фигурки. (у меня елочки, снежинки, сердечки и звездочки)
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 10
10. Разложить печеньки на противень и выпекать при температуре 190 градусов минут 17-20.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 11
11. В это время сделать глазурь: белок взбить, добавить сок лимона, постепенно ввести сахарную пудру.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 12
12. Остывшие печеньки украсить глазурью. Дать застыть.
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 13
13. Можно угощаться!!!
Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 14
14. С праздником!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
06.01.2011 11:02
Ответить
Вкусное и ароматное печенье!!!
andreytsibulski
06.01.2011 11:07
Ответить
Отличное праздничное печенье,555+++!!!@}--}--
ирусик-88
06.01.2011 11:22
Ответить
Очень праздничное печенько и аромат его под праздники-песня!@}--}--
johnny
06.01.2011 12:43
Ответить
Красивенькие жизнерадостные печеньки!
lianaaa
06.01.2011 13:31
Ответить
Олесь, какие ароматные печеньки и украсила очень красиво*BRAVO*
манюша
06.01.2011 14:02
Ответить
Такое печенье в коробочку сложить и подарить... Вкусно, ароматно, красиво!
mara
06.01.2011 14:15
Ответить
красивые...5
чили
06.01.2011 14:58
Ответить
Олесь, какие хорошки!!! Красота! *THUMBS UP*:*
barska
06.01.2011 15:44
Ответить
*THUMBS UP*5555!
strelec148
06.01.2011 17:17
Ответить
Олесик, спасибо за рецепт...забираю в коллекцию. Я покупаю имбирное печенье...очень его люблю...пачками могу есть, а тут рецептик...теперь сама могу печь. *THUMBS UP* 5!
пукамун
06.01.2011 18:16
Ответить
Всем огромное спасибо!!! С праздником!@}--}--
lillit1
06.01.2011 19:08
Ответить
очень красивые! Представляю какие ароматные печеньки получились!:)
sweta1
07.01.2011 03:58
Ответить
мои любимые ароматы:имбирь и корица!Олеся,славное печенье!5!:)*THUMBS UP*
пукамун
07.01.2011 11:59
Ответить
Спасибо Вам огромное, дорогие мои!@}--}-- С Праздником!!!@}--}--:*
chef
08.01.2011 03:45
Ответить
Олесь, я уезжала на несколько дней. Спасибо тебе за красивый отчёт!
Шикарное печенье, очень праздничное, вкусное и такое ароматное! Оно очень долго может храниться, но у тебя наверняка уже всё слопали. С Рождеством! @}--}--
пукамун
08.01.2011 12:40
Ответить
Спасибо всем огромное!!!:) nafanua, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!!! Всем спасибо!!!@}--}--
lenochek 0107
09.01.2011 00:15
Ответить
Очень симпатичные печенюшки получились!*BRAVO*
MissJoker
09.01.2011 04:12
Ответить
Олесечка, красивенные и вкусные печенья испекла)))
mellorn
10.01.2011 00:12
Ответить
Красивое и вкусное печенье! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели