Рождественское имбирно-коричное печенье

Фото к рецепту: Рождественское имбирно-коричное печенье
Домашняя60 мин.8Простой
578331948

Ингредиенты

  • для печенья:
  • мука – 350 гр.
  • масло слив. – 110 гр.
  • мед – 3 ст.л.
  • сахар – 180 гр.
  • яйцо – 1 шт. (желток)
  • корица – 1 ч.л.
  • имбирь молотый – 1 ч.л.
  • сода (гашеная) – ½ ч.л.
  • для глазури:
  • яйцо – 1 шт. (белок)
  • сахарная пудра – 100 гр.
  • лимонный сок – ½ ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло взбить.

Добавить корицу и имбирь, продолжая взбивать.

В сотейнике перемешать мед с сахаром.

Подогреть до растворения крупинок сахара.(Как только начнет пузыриться – снять с плиты!)

В смесь масла и приправ просеять муку.

Чуть размешать, добавить гашеную соду.

Затем добавить медовую смесь в тесто. Перемешать.

Добавить желток.

Тщательно вымесить тесто. Скатать в шар.

Готовое тесто разделить на несколько частей и раскатывать каждую, вырезая различные фигурки. (у меня елочки, снежинки, сердечки и звездочки)

Разложить печеньки на противень и выпекать при температуре 190 градусов минут 17-20.

В это время сделать глазурь: белок взбить, добавить сок лимона, постепенно ввести сахарную пудру.

Остывшие печеньки украсить глазурью. Дать застыть.

Можно угощаться!!!

Пошаговые фото рецепта

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 1

1. Размягченное сливочное масло взбить.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 2

2. Добавить корицу и имбирь, продолжая взбивать.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 3

3. В сотейнике перемешать мед с сахаром. Подогреть до растворения крупинок сахара.(Как только начнет пузыриться – снять с плиты!)

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 4

5. В смесь масла и приправ просеять муку.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 5

5. Чуть размешать, добавить гашеную соду.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 6

6. Затем добавить медовую смесь в тесто. Перемешать.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 7

7. Добавить желток.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 8

8. Тщательно вымесить тесто. Скатать в шар.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 9

9. Готовое тесто разделить на несколько частей и раскатывать каждую, вырезая различные фигурки. (у меня елочки, снежинки, сердечки и звездочки)

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 10

10. Разложить печеньки на противень и выпекать при температуре 190 градусов минут 17-20.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 11

11. В это время сделать глазурь: белок взбить, добавить сок лимона, постепенно ввести сахарную пудру.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 12

12. Остывшие печеньки украсить глазурью. Дать застыть.

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 13

13. Можно угощаться!!!

Рождественское имбирно-коричное печенье: фото шаг 14

14. С праздником!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Inna_2107

Вкусное и ароматное печенье!!!

andreytsibulski

Отличное праздничное печенье,555+++!!!@}--}--

ирусик-88

Очень праздничное печенько и аромат его под праздники-песня!@}--}--

johnny
06.01.2011 12:43

Красивенькие жизнерадостные печеньки!

lianaaa
06.01.2011 13:31

Олесь, какие ароматные печеньки и украсила очень красиво*BRAVO*

манюша

Такое печенье в коробочку сложить и подарить... Вкусно, ароматно, красиво!

mara
06.01.2011 14:15

красивые...5

чили
06.01.2011 14:58

Олесь, какие хорошки!!! Красота! *THUMBS UP*:*

barska
06.01.2011 15:44

*THUMBS UP*5555!

strelec148

Олесик, спасибо за рецепт...забираю в коллекцию. Я покупаю имбирное печенье...очень его люблю...пачками могу есть, а тут рецептик...теперь сама могу печь. *THUMBS UP* 5!

пукамун

Всем огромное спасибо!!! С праздником!@}--}--

lillit1
06.01.2011 19:08

очень красивые! Представляю какие ароматные печеньки получились!:)

sweta1
07.01.2011 03:58

мои любимые ароматы:имбирь и корица!Олеся,славное печенье!5!:)*THUMBS UP*

пукамун

Спасибо Вам огромное, дорогие мои!@}--}-- С Праздником!!!@}--}--:*

chef
08.01.2011 03:45

Олесь, я уезжала на несколько дней. Спасибо тебе за красивый отчёт!
Шикарное печенье, очень праздничное, вкусное и такое ароматное! Оно очень долго может храниться, но у тебя наверняка уже всё слопали. С Рождеством! @}--}--

пукамун

Спасибо всем огромное!!!:) nafanua, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!!! Всем спасибо!!!@}--}--

lenochek 0107

Очень симпатичные печенюшки получились!*BRAVO*

MissJoker

Олесечка, красивенные и вкусные печенья испекла)))

mellorn
10.01.2011 00:12

Красивое и вкусное печенье! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты