Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хрустящее печенье с вишнёвым конфитюром

Приготовьте хрустящее печенье с вишнёвым конфитюром! Идеальный рецепт: мука-300 г, сливочное масло-100 г, сахар-100 г, ванилин, яйцо и сахар для присыпки.

Продукты

мука-300 гр
сливочное масло-100 гр
сахар-100 гр
ванилин-1 пак
яйцо-1 шт
сахар для присыпки.
растит масло для смазывания противня
вишнёвый конфитюр

Пошаговый способ приготовления

Очень быстро, очень просто. а ещё очень вкусно для всех любителей рассыпчатого хрустящего печенья к чаю, кофе, да и так-между делом.

Масло должно быть мягким.

Теперь смешиваем его( слив масло) с мукой.

Когда всё будет готово, добавляем сахар и яйцо, не забываем про ванилин.

А теперь прийдётся немного попыхтеть, чтобы вымесить гладкое и однородное тесто.

Раскатываем наш комочек при помощи скалки. Я раскатала до толщины 0.5 см-люблю, чтобы по-суше, по-хрустче. А вообще, можно-толщиной до 1 см.

При помощи формочки вырезаем формочки( О, как завернула!)

Выкладываем аккуратно (я помогала себе мет. лопаткой) на лист, смазанный растит маслом.

А затем при помощи конд шприца( это-не обязательно, но так-аккуратнее получается) выдавить в центр каждой печенюшки по чуть-чуть конфитюра (или густого повидла).Сверху всю эту конструкцию по желанию притрусить сахарком.

Духовка заранее должна быть разогрета до 180 град.

Выпекать до зарумянивания изделий.

Это происходит очень быстро, так что, первую партию я чуток прощёлкала-отвлеклась на звонок. и они у меня стали мулатами. А вот вторые-беленькие. хотя вкусняшки-и те. и другие.

Угощайтесь! Хрустите на здоровье!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3569

Понравилось: 49

Автор: ambrinna

Создан: 12 января 2011, 01:46

Каталоги: Выпечка Печенье

И мне тех, что потоньше раскатаны, да в духовке "прощёлканы" очень красивые, аккуратненькие печеньица получились, браво, Иннуль. Признаюсь честно, думала, что ты вместо вишнёвого конфитюра свой фирменный сливово-банановый крем положишь 555

ambrinna

12 января 2011, 02:10

Спасибо, я тоже так думала. Только меня одна такая зелёная задавила( Жаба её зовут)-всего одна баночка осталась, а ещё вся зима впереди. Пусть она мне душу ещё немного погреет, а на след год, если будет урожай на сливу, я уж развернусь по полной

наталия владимировна

12 января 2011, 02:11

Вау!!! Какие печенюшки!!!! Слюнки текут, хочу чай с такими печенками.

ambrinna

12 января 2011, 02:11

Угощайся, Светочка!! печеньки хоть и на 2 укуса всего, зато их много получилось-на всех хватит!!

xenia379

12 января 2011, 02:20

Отлично, когда можно вот так (не сильно заморачиваясь) порадовать домочадцев вкусняшками! Спасибо!!!

sveta-koolinar

12 января 2011, 02:21

Инна, спасибо! Мне еще с собой заверните!