пукамун

пукамун

Рейтинг активности: 97.96
Пол: Женский
День рождения: 20 января 1986
Город: Рошаль
Регистрация: 11.08.2010 16:18
Последний визит: 11.04.2012 16:36
Отзывы: 17    Изменить/посмотреть


Мои тефтельки для дуэльки (дуэль)
Мои тефтельки для дуэльки (дуэль)

для тефтелек:
фарш – 300 гр.
лук – 2 головки
яйца – 1 шт.
соль, специи
чеснок – 1 зубчика

пукамун
  • 07 октября 2010, 14:26
Голубцы "малютка"
Голубцы "малютка"

капуста – 1 кочан (средний)
фарш свино-говяжий – 300 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
зелень (лук, петрушка, укроп)
масло сливочное – 30 гр.

Каталог: Блюда из мяса
пукамун
  • 23 сентября 2010, 12:41
Необычный "наполеон"
Необычный "наполеон"

для коржей:
мука – 290 гр.
пиво «eve» - 160 мл.
соль – щепотка
масло слив. – 140 гр.
для заварного крема:

пукамун
  • 20 января 2011, 12:00
Супчик с сушеными грибами
Супчик с сушеными грибами

грибы сушеные – 70 гр.
морковка – 1 шт.
лук – 1 шт.
картофель – 220 гр.
зелень (у меня укроп и петрушка) – немного
соль – по-вкусу

пукамун
  • 04 декабря 2010, 10:40
Мраморный чизкейк с глазурью
Мраморный чизкейк с глазурью

для основы:
печенье – 250 гр.
масло слив. – 150 гр.
орехи измельченные (любые) – 50 гр.
для начинки:
творог 5,5% - 500 гр. (см.фото)

Каталог: Пирожки
пукамун
  • 28 октября 2010, 12:10
Мое "овсяное печенье" (возможно вариант)
Мое "овсяное печенье" (возможно вариант)

маргарин «пышечка» - 100 гр.
сахар – 4 ст.л. (100 гр. )
соль – 1/3 ч.л.
мука – 125 гр.
яйцо – 1 шт.
мюсли запеченные – 6 ст.л.

Каталог: Печенье
пукамун
  • 16 сентября 2010, 13:49
Слоеное тесто на сметанке и лепешки из него
Слоеное тесто на сметанке и лепешки из него

для теста:
мука – 350 гр. +3 ст.л.
молоко – 180 мл.
сметана – 150 гр.
сахар – 2 ст.л.
соль – ½ ч.л.

пукамун
  • 11 марта 2011, 13:00
Оладушки творожные "восторг" для лианочки (lianaaa)
Оладушки творожные "восторг" для лианочки (lianaaa)

творог – 200 гр.
мука – 100 гр.
манка – 1 ст.л.
пахта – 150 мл.
яйца – 1 шт.
сахар – 5 ст.л.

пукамун
  • 09 декабря 2010, 11:48
Фрикадельки в сметанном соусе
Фрикадельки в сметанном соусе

для фрикаделек:
фарш – 250 гр.
хлебный мякиш – 1 небольшой кусочек
молоко – 4 ст.л.
лук – 1 шт.
соль – щепотка

пукамун
  • 23 декабря 2010, 12:01
Бургундская яблочно-виноградная шарлотка
Бургундская яблочно-виноградная шарлотка

яблоки - 3 шт.
виноград - 80 гр.
маргарин - 80 гр.
мука - 7 ст.л.
яйцо - 2 шт.
пудра сах. - 6 ст.л.

пукамун
  • 01 сентября 2010, 20:54
Солянка "ароматная"
Солянка "ароматная"

капуста – 500 гр.
тушенка (банка) – 375 гр.
лук – 1 шт.
морковка – 1 шт.
соль, специи
семена укропа (измельченные) - 0,5 ч.л.

пукамун
  • 12 октября 2010, 12:30
Ванильный рулет с бананово-сливочной начинкой
Ванильный  рулет с бананово-сливочной начинкой

для бисквита:
молоко сгущенное – 170 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 70 гр.
сода – 1/3 ч.л.
ванилин – 1,5 гр.

Каталог: Рулеты
пукамун
  • 17 марта 2011, 11:06
Печенье с сушеными яблоками и орехами
Печенье с сушеными яблоками и орехами

масло слив – 50 гр.
сахар – 50 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 175 гр.
корица – ½ ч.л.
яблоки сушеные – 100 гр.

Каталог: Печенье
пукамун
  • 14 октября 2010, 12:22
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение"
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение"

для бисквита:
яйца – 3 шт.
сахар – 100 гр.
мука – 100 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 уп.

Каталог: Пирожное
пукамун
  • 22 февраля 2011, 11:52
Песочное печенье с шоколадом
Песочное печенье с шоколадом

мука – 120 гр.
масло слив. – 70 гр.
сахарная пудра с ванилью – 50 гр.
яйцо - 1 шт.
цедра – ½ лимона
шоколад – ¼ плитки

Каталог: Печенье
пукамун
  • 30 октября 2010, 12:18
Слоеные пирожные с белковым кремом
Слоеные пирожные с белковым кремом

тесто слоеное бездрожжевое – 300 гр.
для крема:
белок – 2 шт.
сахарная пудра – 80 гр.
лимонная цедра – 1 ч.л.
лимонный сок – 2 ст.л.

Каталог: Пирожное
пукамун
  • 04 января 2011, 12:16
Пышное, мягкое тесто для пирогов и прочих вкусностей
Пышное, мягкое тесто для пирогов и прочих вкусностей

мука – 16 ст.л. (с горкой)
дрожжи быстрорастворимые – 0,5 пак.
молоко – 200 мл.
маргарин – 50 гр.
яйцо – 2 шт.
масло раст. – 3 ст.л.

пукамун
  • 14 сентября 2010, 22:44
Очень сырные крекеры
Очень сырные крекеры

мука – 6 ст.л.
молоко – 80 мл.
сыр колбасный – 2 кусочка шириной в 1 см
сыр(у меня был на топленом молоке) – 50 гр.
маргарин «пышечка» - 50 гр.
соль

Каталог: Крекеры
пукамун
  • 08 сентября 2010, 14:21
Нежные и сочные тефтели в сливочном соусе (еще один очень вкусный вариант!)
Нежные и сочные тефтели в сливочном соусе (еще один очень вкусный вариант!)

фарш свино-говяжий – 250 гр.
грудинка варено-копченая – 60-70 гр.
сыр – 60 гр.
лук – 2 головки
чеснок – 2 зубчика
соль, специи

пукамун
  • 01 марта 2011, 11:58
Торт "весенняя паутинка"
Торт "весенняя паутинка"

торт «паутинка»
для коржей:
белки – 5 шт.
сахар – 140 гр.
сок лимона – несколько капель
ванильный сахар – 12 гр.

Каталог: Торты
пукамун
  • 09 марта 2011, 14:59
Хлебные плиточки
Хлебные плиточки

мука – 500 гр.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1,5 ч.л.
дрожжи – 2 ч.л .(сухие)
молоко – 160 мл.
вода – 160 мл.

Каталог: Хлеб
пукамун
  • 31 октября 2010, 10:57
Пирожок "коровкин островок"
Пирожок "коровкин островок"

яйцо – 3 шт.
мука – 4 ст.л. (100 гр. )
крахмал – 50 гр. (5 ст.л)
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 уп.
конфеты «коровка» - 100 гр.

пукамун
  • 14 сентября 2010, 14:55
Творожно-яблочные печеньки с шоколадными крошками
Творожно-яблочные печеньки с шоколадными крошками

творог – 100 гр.
маргарин – 80 гр.
сахарная пудра – 60 гр.
мука – 8 ст.л. (200 гр. )
разрыхлитель – 1 ч.л.
яблоки (средние) – 1 шт.

Каталог: Печенье
пукамун
  • 12 сентября 2010, 14:34
Тыквенно-творожная запеканка "веселенькая"
Тыквенно-творожная запеканка "веселенькая"

тыква – 500 гр.
творог – 150 гр.
яйцо – 2 шт.
сахар – 6 ст.л.
манная крупа – 3 ст.л.
печенье (можно без него) – 50 гр.

пукамун
  • 15 сентября 2010, 19:11
Простые-простые пироженки с апельсиновым кремом
Простые-простые пироженки с апельсиновым кремом

на 12 шт:
тесто слоеное бездрожжевое - 200 гр.
апельсиновый крем - 12-15 ч.л.
шоколад - 1/3 плитки

Каталог: Печенье
пукамун
  • 03 ноября 2010, 11:07
Морковные рулетики с вареньем
Морковные рулетики с вареньем

для теста:
морковка – 1 шт. (небольшая)
мука – 200 гр.
сахар – 75 гр.
слив масло – 75 гр.
яйца – 1 шт. (желток)

Каталог: Рулеты
пукамун
  • 21 октября 2010, 12:19
Песочное печенье "альфахорес"
Песочное печенье "альфахорес"

сливочное масло – 50 гр.
сахар – 75 гр.
яйца – 1 шт.
лимонная цедра – 1 ч.л. (тертая)
крахмал. – 60 гр.
мука – 200 гр.

Каталог: Печенье
пукамун
  • 16 октября 2010, 12:22
Кукурузные булочки с изюмом для ларочки (laralaram)
Кукурузные булочки с изюмом для ларочки (laralaram)

на 12 шт. весом, примерно 60 гр. каждая
для опары:
молоко – 80 мл.
вода – 50 мл.
мука – 125 гр.
дрожжи сухие – 6 гр.

Каталог: Пирожки
пукамун
  • 05 ноября 2010, 11:12
Малино-медовая коврижка «вкус детства»
Малино-медовая коврижка «вкус детства»

мед – 2 ст.л.
варенье малиновое – 3 ст.л.
мука – 150 гр.
яйцо – 1 шт.
орехи – 30 гр.
сахар – 50 гр.

пукамун
  • 02 сентября 2010, 16:03
Печеньки "вкусные"
Печеньки "вкусные"

масло слив. – 100 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
белок от яйца – 1 шт.
мука – 175 гр.
ванилин – 1 уп.
миндаль измельченный – 50 гр.

Каталог: Печенье
пукамун
  • 21 сентября 2010, 14:47