Песочное печенье с royal icing :S

Фото к рецепту: Песочное печенье с royal icing :S

Ингредиенты

  • Песочное тесто:
  • 200гр муки
  • 125гр сливочного масла(можно заменить маргарином)
  • 3 стол.ложки сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • разрыхлитель теста на кончике ножа
  • 6 стол.ложек холодной воды
  • Royal Icing:
  • 1 большой яичный белок
  • 1 чайной ложки свежего лимонного сока
  • 1 1/2 чашки (165 грамм) сахарной пудры , просеянной

Способ приготовления

Рецепт печенья:

Для теста смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и 6 столовых ложек воды. Замесите однородное тесто. Заверните в пищевую плёнку и на час поставьте в холодильник.

Раскатать, формочками вырезать фигурки.

На противень, смазанный маслом, выложить печенюшки и смызать их сверху взбитым яйцом.

Выпекать при температуре 190 градусов 10-15 минут.

Рецепт Royal Icing:

Миксером взбить белок с лимонным соком.

Добавить просеянную сахарную пудру и взбивать на низкой скорости до однородной, гладкой массы.

Добавить пищевой краситель, если это необходимо.

Глазурь необходимо использовать сразу или переложить в герметический контейнер, так как глазурь затвердевает при контакте с воздухом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5736572297479191.031
annaco

Кухня: Американская

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Ореховый тарт с кофейно-карамельным кремом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
11.01.2011 20:09

Очень нарядное печенье получилось!

Какие веселенькие вкусняшки! Обязательно нужно сделать такие! *THUMBS UP*

Весёлое печенье! 555

Нарядненькие какие печеньки! 555

11.01.2011 20:57

Радужные печенюшки!@}--}--

Хорошенькое печенье и просто и замечательно!!!Спасибо!!!@}--}--

11.01.2011 23:24

Красиво.

12.01.2011 00:03

Это очень красиво. Радостный такой рецепт.

прикольные печеньки, но я если честно, люблю более натурального цвета глазурь. :) 5

12.01.2011 01:56

Печеньки классные! А я всё никак до айсинга не доберусь. Вроде бы и несложно, а как в детали начинаешь вдаваться... ну его... айсинг этот! :) У Вас здорово получилось - весело, ярко, прикольно так! ;)*THUMBS UP*

12.01.2011 03:47

вот и я ,как Ксюша,люблю натуральные красители....хорошее печенье,5!:)

Нарядное печенье! @}--}--

12.01.2011 07:17

Красочно как! 5!

12.01.2011 19:22

*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...