Печенье "тирамису-звёзды"

Фото к рецепту: Печенье  тирамису-звёзды
Домашняя21Средний
98483450

Ингредиенты

  • мука 150 гр.
  • масло сливочное 130 гр.
  • сахар 50 гр.
  • желток,
  • коньяк 1-2 ст.л.
  • шоколад горький 50 гр.
  • шоколад белый 50 гр.
  • пудра сахарная 50 гр.
  • маскарпоне 2 ст.л.
  • какао 1-2 ч.л.
  • кардамон,
  • корица,
  • сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Угощайтесь вкусным и нежным печеньем,

которое в коробку не положишь-хрупкое,

да и нечего будет класть!"Растает" быстро!

Горький шоколад растопить на водяной бане,

слегка остудить,

добавить мягкое сливочное масло (100 гр.),

сахар,желток,коньяк и муку.

Вымесить тесто и поставить на час в холод.

Затем раскатать тонко,вырезать звёздочки,

выложить на пергамент

и печь в разогретой до 175° около 10 минут.

У меня получилось 47 штук на два противня.

Тем временем растопить на бане белый шоколад,

добавить к нему оставшееся сливочное масло,

Маскарпоне и сахарную пудру.

Перемешать,крем готов.

На одну звёздочку класть по 1/2-1 ч.л. крема,

прикрывать другой,слегка прижимая,

и так со всем печеньем (склеиваем по парам).

(Странно,но у меня получилось 21 печенье.....

опять кто-то утащил...).

В чашечке соединить какао,корицу и кардамон.

Посыпать печенье сахарной пудрой,

затем серединку припорошить смесью с какао.

Готово!

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "тирамису-звёзды": фото шаг 1
Печенье "тирамису-звёзды": фото шаг 2
Печенье "тирамису-звёзды": фото шаг 3
Печенье "тирамису-звёзды": фото шаг 4
Печенье "тирамису-звёзды": фото шаг 5
Печенье "тирамису-звёзды": фото шаг 6
Печенье "тирамису-звёзды": фото шаг 7
Печенье "тирамису-звёзды": фото шаг 8
Печенье "тирамису-звёзды": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

barska
10.01.2011 03:20

:) Симпатично!5! ..загляну ещё раз, когда догрузится

sveta-koolinar

Шикарное печенье! *THUMBS UP*

sweta1
10.01.2011 03:30

спасибо,милая тёзка!@}--}--

eirad-irad-e

Вкусненькие*THUMBS UP*

манюша

Касивое какое печенье и очень вкусное! 555*BRAVO*

siyanie
10.01.2011 03:44

Милые рождественские печенюшки! *THUMBS UP*

MissJoker

милые звездочки))) вкусно)):)

sweta1
10.01.2011 04:09

спасибо,девчёнки!:)@}--}--

кыш
10.01.2011 04:36

Замечательное вкусное печенье!@}--}--

chef
10.01.2011 04:45

Светланка, сколько много у тебя звёздочек шоколадных вышло! Всё же жалею, что не рядом живём... Очень здорово придумалось, изумительный состав у печенья @}--}--

sweta1
10.01.2011 04:58

ага!много звёзд,Натуль,но было больше....кто-то стащил...я даже догадываюсь-кто!:)

fanny
10.01.2011 05:28

Отличное печенье!:)

andreytsibulski

Классное печенье,555+++!!!*THUMBS UP*

federal
10.01.2011 08:00

хорошенькое печенье!

пукамун

Какое красивое, Свет!!!@}--}--

mar33_33
10.01.2011 14:01

Ну о-о-очень вкусно!

светлана65

Ого, Светуль, да здесь целый звездопад! Ароматное, вкусное, красивое печенье!@}--}--@}--}--

svlux
10.01.2011 14:05

Просто нет слов!!!!!!555555555555555++++++++++++++++++++++

wereld
10.01.2011 17:01

Свет, ну нельзя так соблазнять несладкоежку, чесс.слово:( Очень хочется твоих звездочек, придется повторять!*THUMBS UP**BRAVO*

strelec148

какие звездочки шикарные! %)*OK*

lillit1
10.01.2011 19:48

прекрасное печенье! очень красивое и вкусное!:)

kisa-asik

Симпатяшки какие!5*THUMBS UP*

ирусик-88

Шикарные печенюшки,звёздный рецепт!*BRAVO*

ambrinna
11.01.2011 00:56

O<img src=" />*BRAVO**THUMBS UP*

naumovec
11.01.2011 01:56

Света, какая красота! Заворожило.

for_ever
11.01.2011 02:18

Светик, такие отличные печеньки у тебя, а я не успела! Прости. дорогая! 100 баллов тебе! Очень понравились печеньки!!!!@}--}--*THUMBS UP*

sweta1
11.01.2011 03:08

спасибо большое,дорогие!:)@}--}--

mellorn
12.01.2011 00:51

Красивые печенья! 555

svetkins999

Сказосные звездочки!55555555:)

sweta1
12.01.2011 03:09

спасибо!!! :)

mama tasi

Вот так всегда.. глаз да глаз нужен за этими "поварятами" :) но хорошо, что хоть 21 звёздочка дожила до фото сессии, впрочем, твои рецепты всегда так хорошо написаны, что и без главного и пошаговых фото понятно, что получится вкусно :) 555

fraut
12.01.2011 03:57

ну, прямо звездный рецептик получился!!!)))

sweta1
12.01.2011 05:01

спасибо,девчёнки!:)@}--}--

lenochek 0107

Замечательные печеньки!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты