Печенье "полоски с джемом и орехами"

Ингредиенты

  • мука пшеничная- 440 г
  • сахар-песок- 120 г
  • маргарин сливочный- 85г
  • сметана (15%жирность)- 3 ст.л.
  • ванильный сахар- 1пакет
  • яйца куриные свежие- 2 шт.
  • коньяк- 1десерт.л.
  • сода пищевая- 0.5 ч.л.
  • джем или повидло - 300 гр. (можно больше)
  • арахис -120 г
  • для смазывания изделий:
  • желток - 1 шт.
  • сметана -1 ч.л.
  • сахарная пудра (для посыпки)- 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин комнат.температуры растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца по одному, тщательно взбивая миксером.

Продолжая взбивать, добавить сметану и коньяк.

Муку просеять, смешать с содой и всыпать к яично-масляной смеси.

Быстро замесить тесто на столе, присыпанном мукой.

Тесто разделить на 2 части.

Затем на пекарской бумаге, чуть присыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 4-5мм размером 20 на 28см.

Затем половину пласта смазать слоем джема (можно любым) и накрыть второй половиной пласта.

Края "рулетика" слегка прижать пальцами.

Перенести рулет с бумагой на противень.

Желток взбить с ложкой сметаны и смазать рулет.

Вилкой сделать несколько проколов в рулете.

Затем густо посыпать орехами.

Также поступить со второй половиной теста.

Выпекать в заранее разогретой духовке до 180град. 20 мин (вниз ставила мисочку с горячей водой), затем снизить температуру и выпекать еще 5 мин.

Готовый рулет теплым посыпать сахарной пудрой (по желанию) и разрезать на полоски.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
16.01.2011 23:39
Ответить
красивые и вкусные пироженки!!!55555555@}--}--
missis hadson
16.01.2011 23:41
Ответить
вкусненько только я пожалуй заменю маргарин маслицем думаю хуже не будет
ambrinna
16.01.2011 23:49
Ответить
*THUMBS UP*
дашенька17
16.01.2011 23:56
Ответить
Спасибо всем! missis hadson, делала такое тесто не раз, со сливочным маслом вкус другой. Так они получаются более рассыпчатыми. В этом рецепте маргарин более подходит.:)
svetkins999
16.01.2011 23:59
Ответить
Несомненно вкусные печенюшки!55555555:)
salnikova_irina
17.01.2011 00:26
Ответить
555 Здорово!
манюша
17.01.2011 00:59
Ответить
Вкусно! 555*THUMBS UP*
laralaram
17.01.2011 01:10
Ответить
бедный ребёнок - такую вкусноту не разрешали...
johnny
17.01.2011 01:15
Ответить
*THUMBS UP*
sabisha
17.01.2011 02:21
Ответить
Kakie chudesnie!!!!555
nelja 64
17.01.2011 02:28
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*55555555 вкусно!!!
MissJoker
17.01.2011 03:10
Ответить
Вкусненько)))
sweta1
17.01.2011 03:23
Ответить
Вкуснo!5!:)@}--}--
HappyDay
17.01.2011 03:37
Ответить
Какие пироженки! Супер! 555+++
strelec148
17.01.2011 04:13
Ответить
в этот раз про варианты не скажу...такого не помню...5!
chef
17.01.2011 05:52
Ответить
Утащила на пробу. Очень соблазнительное печенье! Благодарю @}--}--
Ирина 211978
17.01.2011 12:12
Ответить
Выглядит аппетитно! 555!
пукамун
17.01.2011 14:52
Ответить
Вкусно, Даш! Да с джемом....мммм!@}--}--
дашенька17
17.01.2011 15:03
Ответить
Спасибо за отзывы! Джема (повидла) не жалейте, будет очень вкусно. Джем лучше с кислинкой. В оригинале арахис жареный, но у меня сын жарен.орехи очень не любит.:)
lillit1
17.01.2011 17:51
Ответить
Не отказалась бы от таких вкусных печенек с молочком:)
brucha
17.01.2011 19:10
Ответить
*THUMBS UP*
naumovec
18.01.2011 02:09
Ответить
Замечательное!
mama tasi
18.01.2011 03:02
Ответить
Дашуль, очередной твой рецепт скопировала :) когда только успеть всё приготовить?! 555 *IN LOVE*
ирусик-88
18.01.2011 07:18
Ответить
Очень аппетитный рецепт! Очень понравился!5555+++
дашенька17
18.01.2011 14:57
Ответить
Спасибо всем! mama tasi Наташенька, очень тебя понимаю: у самой много рецептов дожидаются, когда же будет время.:)
alyakeyk
09.09.2011 09:14
Ответить
НостальЖи!Вкусно,очень по-домашнему и просто - всё как я люблю!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели