Печенье "полоски с джемом и орехами"

Фото к рецепту: Печенье  полоски с джемом и орехами
Домашняя60 мин.Средний
128892750

Ингредиенты

  • мука пшеничная- 440 г
  • сахар-песок- 120 г
  • маргарин сливочный- 85г
  • сметана (15%жирность)- 3 ст.л.
  • ванильный сахар- 1пакет
  • яйца куриные свежие- 2 шт.
  • коньяк- 1десерт.л.
  • сода пищевая- 0.5 ч.л.
  • джем или повидло - 300 гр. (можно больше)
  • арахис -120 г
  • для смазывания изделий:
  • желток - 1 шт.
  • сметана -1 ч.л.
  • сахарная пудра (для посыпки)- 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин комнат.температуры растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца по одному, тщательно взбивая миксером.

Продолжая взбивать, добавить сметану и коньяк.

Муку просеять, смешать с содой и всыпать к яично-масляной смеси.

Быстро замесить тесто на столе, присыпанном мукой.

Тесто разделить на 2 части.

Затем на пекарской бумаге, чуть присыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 4-5мм размером 20 на 28см.

Затем половину пласта смазать слоем джема (можно любым) и накрыть второй половиной пласта.

Края "рулетика" слегка прижать пальцами.

Перенести рулет с бумагой на противень.

Желток взбить с ложкой сметаны и смазать рулет.

Вилкой сделать несколько проколов в рулете.

Затем густо посыпать орехами.

Также поступить со второй половиной теста.

Выпекать в заранее разогретой духовке до 180град. 20 мин (вниз ставила мисочку с горячей водой), затем снизить температуру и выпекать еще 5 мин.

Готовый рулет теплым посыпать сахарной пудрой (по желанию) и разрезать на полоски.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisa-asik

красивые и вкусные пироженки!!!55555555@}--}--

missis hadson

вкусненько только я пожалуй заменю маргарин маслицем думаю хуже не будет

ambrinna
16.01.2011 23:49

*THUMBS UP*

дашенька17

Спасибо всем! missis hadson, делала такое тесто не раз, со сливочным маслом вкус другой. Так они получаются более рассыпчатыми. В этом рецепте маргарин более подходит.:)

svetkins999

Несомненно вкусные печенюшки!55555555:)

salnikova_irina

555 Здорово!

манюша

Вкусно! 555*THUMBS UP*

laralaram

бедный ребёнок - такую вкусноту не разрешали...

johnny
17.01.2011 01:15

*THUMBS UP*

sabisha
17.01.2011 02:21

Kakie chudesnie!!!!555

nelja 64
17.01.2011 02:28

*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*55555555 вкусно!!!

MissJoker

Вкусненько)))

sweta1
17.01.2011 03:23

Вкуснo!5!:)@}--}--

HappyDay
17.01.2011 03:37

Какие пироженки! Супер! 555+++

strelec148

в этот раз про варианты не скажу...такого не помню...5!

chef
17.01.2011 05:52

Утащила на пробу. Очень соблазнительное печенье! Благодарю @}--}--

Ирина 211978

Выглядит аппетитно! 555!

пукамун

Вкусно, Даш! Да с джемом....мммм!@}--}--

дашенька17

Спасибо за отзывы! Джема (повидла) не жалейте, будет очень вкусно. Джем лучше с кислинкой. В оригинале арахис жареный, но у меня сын жарен.орехи очень не любит.:)

lillit1
17.01.2011 17:51

Не отказалась бы от таких вкусных печенек с молочком:)

brucha
17.01.2011 19:10

*THUMBS UP*

naumovec
18.01.2011 02:09

Замечательное!

mama tasi

Дашуль, очередной твой рецепт скопировала :) когда только успеть всё приготовить?! 555 *IN LOVE*

ирусик-88

Очень аппетитный рецепт! Очень понравился!5555+++

дашенька17

Спасибо всем! mama tasi Наташенька, очень тебя понимаю: у самой много рецептов дожидаются, когда же будет время.:)

alyakeyk
09.09.2011 09:14

НостальЖи!Вкусно,очень по-домашнему и просто - всё как я люблю!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты