Вход | Регистрация
Сало свиное - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сало свиное: 291
Каталог: Другие холодные закуски
289590 мин.2948
23 января 2009, 01:16
1 кг. свинины
500 гр. говядины
250 гр. свежего сала
1 ч.л. сахара
2 головки чеснока
соль , перец свежее молот.
кишки свиные 3 – 5 метров
Каталог: Блюда из свинины
578380 мин.42038
21 июня 2010, 17:23
600 гр. свиной корейки
100 гр. соленого сала
1 сладкий перец
1,5 ч.л. черного перца горошком
1,5 ч.л. душистого перца горошком
оливковое масло
морская соль
Каталог: Блюда из мяса
4230460 мин.62839
01 ноября 2011, 10:37
говядина - 500 г
свинина - 500 г
сало - 100-130 г
соль
перец белый, мускатный орех.
сливки 33% - 0,2л
молоко - 0,5л
кишки(черева) свиные - 1,0-1,2м
Каталог: Рыбные котлеты
4133145 мин.42170
28 декабря 2008, 16:47
рыба 1 кг
свежая капуста - 350-400 г
луковица
сало свиное свежее - 150-200 г
2 желтка
соль
перец
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Мясные
635760 мин.3043
11 мая 2011, 00:26
пузанина( подчеревок)свиной-ок. 1 кг
соль-
приправы для сала-
чеснок-3-4-зубца
сухой гранулированный чеснок
растит масло-2-3-ст л
лавровый лист.
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
92890 мин.1514
24 августа 2013, 21:06
рыбка свеже пойманная (у меня плотва, карасики, щучки) - 1,5 кг.
сало свиное 100 гр.
хлеб белый - 100 гр.
молоко - 100 мл.
чеснок - 3 зуб.
яйцо - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок
кардамон - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль
черева свиная
Каталог: Мясные
71000 мин.2846
19 марта 2011, 15:49
свинина не жирная 400-500 гр
немного сала свиного.
бульон свиной отваренный на кости 2 литра
1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 чилли перца.
10 зёрен чёрного перца, 10 зерен кориандра, майоран, соль.
арахис 80 гр. сметана, соус сальса, сыр.
лепешки тортильи
Каталог: Печеночные котлеты
2435860 мин.927
17 ноября 2012, 18:08
~котлеты~
700-800 гр. печени (говяжьей или свиной - у меня говяжья),
~250 гр. свиного сала (свежее или замороженное) - обязательно! - сала должно быть не меньше 1/3 от количества печени,
1-1,5 головки чеснока - да! именно головки (если крупная головка, то 1 шт. если мелкая - 1,5 шт.
2 ст.л. муки пшеничной,
1 ч.л. соды пищевой,
соль и перец ,
растит. масло (для жарки котлет)
~соус~
400 гр. сметаны (любой жирности),
2 крупные головки репчатого лука,
соль и специи
Каталог: Другая выпечка
2909345 мин.43254
14 октября 2012, 00:34
колбаски свиные (сосиски) - 8 шт.
смалец (топленое сало) или растительное масло - 3 ст.л.
тесто для йоркширского пудинга:
мука - 125г
яйца - 2 шт.
соль
молоко - 250 мл.
Каталог: Блюда из мяса
173030 мин.521
22 ноября 2009, 09:14
350 - 400 гр. свиной нарезки с салом
1 луковица
стручки фасоли и ананас(у меня замороженые были)
кунжутное семя
соевый соус, уксус(6проц), красный перец, кориандр.
Каталог: Блюда из мяса
243490 мин.1434
19 января 2010, 09:28
кило гр. телячьей вырезки.
100 гр. свиного сала.
одна большая морковь и луковица.
два зубчика чеснока.
смесь трав и специй для говядины (у меня "приправыч")
соль.
Каталог: Другие рецепты
482910 мин.2262
02 февраля 2009, 00:18
курица- 1 шт. (около 2 кг)
сало сырое-300 гр.
чеснок-3 зубчика(можно и больше).
кишки свинные.
черный перец молотый,черный перец горошком,соль,лаврушка.
Каталог: Другие холодные закуски
106000 мин.13
30 июня 2019, 14:50
говяжья печень - 500 гр. ( или куриная, свиная)
яйца - 2 шт.
молоко любой жирности - 150 мл.
свиное сало - 150 гр. ( свежее)
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
соль - 1 ч.л. без горки
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
манная крупа - 2 ст.л.
Каталог: Шашлык
46960 мин.06
04 мая 2007, 14:07
говядина 160 гр.
шпиг 40 г.
сало свиное топленое 10 гр.
масло сливочное 15 гр.
мясной сок 50 гр.
лук репчатый 50 гр.
гарнир 150 гр. перец
Каталог: Другие гарниры
45360 мин.26
19 мая 2018, 18:44
картофель молодой - 8 шт
чеснок - 4 зубчика
свиная грудинка(сало) - 50 гр
растительное масло - 40 мл.
соль - 1 щепотка
перец -
зелень петрушки,укропа и тд. - для подачи
Каталог: Котлеты из лосятины
2396010 мин.2843
06 октября 2009, 22:19
лосятина - 1 кг.
жирная свинина или свиное сало - 200 г
картофелина
белый хлеб - 300 гр.
молоко - 1 ст.
луковица
соль
чёрный перец
яйца - 2 шт
толчёные сухари
Каталог: Мясные
168250 мин.1937
09 декабря 2010, 15:35
мясо свиное 1 кг.
мясо говяжье 1 кг.
сало 100 гр.
кишки около 4м.( в 1 кг. =6,5 м. это одна длинная кишка)
лук репчатый
соль, специи.
Каталог: Блюда из рыбы
452810 мин.2844
21 марта 2009, 18:36
фарш:
филе морского языка-1 кг.
репчатый лук-3-4 шт.
свиное сало-100-150 гр.
белый хлеб-2-3 кусочка
яйцо- 1 шт.
соль
перец
молоко
Каталог: Мясные
805420 мин.1024
22 апреля 2011, 20:18
мякоть свинины - 400 гр.
сало свиное - 50 гр
петрушка - несколько веточек
укроп - несколько веточек
соль -
перец черный свежемолотый -
морковь - несколько брусочков
чеснок - 1 зубчик
масло для жарки
Каталог: Печенье
1039660 мин.3374
08 ноября 2008, 19:32
тесто:яйца-3 шт.
мука-столько войдет чтобы
замесить крутое тесто
соль-о.5 ч.л
для жарки:
масло растительное без запаха-0.5литра
свиное сало растопленное-3-4 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
52085120 мин.151422
03 июня 2016, 14:56
телятина - 1800 гр.
сало свиное (сырое или вареное) - 150 гр. у меня вареная свиная грудинка
петрушка - 1 пуч.
кишки свиные - 5 метров
сахар мистраль демерара - 1,5 ст.л.
соль
мускатный орех, кардамон - по щепотке
сок и цедра половины лимона
для бульона :
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
душистый перец - горсть
лавровый лист - 2 шт.
сухие травы и овощи - 2 ст.л.
Каталог: Буженина
4213860 мин.010
28 июня 2018, 17:45
сало свиное (щёчная часть) - 1 кг.
чеснок - 7-9 зубков
перец душистый - 5 шт.
перец (горошком) -10 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль - 3 ст.л.
вода - 1 литр.
Каталог: Блюда из мяса
188910 мин.90201
26 апреля 2009, 15:25
5 – 6 эскалопов
5 – 6 бекона или свиного сала полоской 2 х 15 см (можно нарезку)
200 – 300 гр. шампиньонов
соль
перец
масло растительное
кулинарная или суровая нить
Каталог: Блюда из мяса
1037940 мин.21437
17 февраля 2012, 02:08
постная свинина - 200 гр.
свиное сало или шпик - 50-70 гр.
квашеная капуста - 200 гр.
репчатый лук - 1 головка
помидоры - 1-2 шт.
чеснок и зелень - по желанию
Каталог: Другие холодные закуски
234824 мин.3769
20 сентября 2010, 18:07
сало свиное свежее ( желательно с прорезью)-до 1 кг
перец молотый( чёрный, душистый…) у меня-лимонный
сладкая молотая паприка
соль- каменная
лук –репка-2-3 шт
уксус 9 %
Каталог: Другие основные блюда
1182760 мин.21832
25 февраля 2008, 03:33
свиные сердца - 2 шт
сало, шпик соленое с чесноком, или с перцем, по 2 ломтика
соль
вино белое сухое 100 гр.
травки сухие(петрушка, укроп, мята, кориандр, тимьян)
Каталог: Блюда из мяса
193690 мин.1038
18 февраля 2009, 23:41
на 4 порции:
8 свинных стейков
8 кусочков нарезаного соломкою сольоного огурца
8 кусочков нарезаного соломкою сала
1 морковь
1 лук
соль
перец,лавровый лист,черный перец горошком.
Каталог: Другие горячие закуски
89380 мин.1723
26 мая 2013, 12:10
700 г-свиной или телячьей печени
200 г-сала
7-9шт-шампиньонов
2-3шт-репчатые луковицы
200 г-сметаны
4-5 ст.л-соевого соуса
соль,смесь перецев
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
911380 мин.122052
10 августа 2008, 01:14
1 кг. - печень говяжья (крыло печени)
0,5 кг. - сало свиное
0,5 кг. - морковь
200 гр. - филе бедра индейки
1 шт. - луковица(большая)
100 гр. - масло сливочное
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1120290 мин.813
21 сентября 2018, 12:07
свиная грудинка с ребрышками - 400 гр.
свиные колбаски - 400 гр.
сало - 100 гр.
лук - 4 шт.
соль - 1/2 ст.л.
перец горошком - 5 шт.
лавровый лист - 4 шт.
мука - 250 гр.
сахар - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
кефир - 0,5л.
сода 1/2 ч.л.
