Рулеты фаршировонные.

Фото к рецепту: Рулеты фаршировонные.

Ингредиенты

  • 5 – 6 эскалопов
  • 5 – 6 бекона или свиного сала полоской 2 х 15 см (можно нарезку)
  • 200 – 300 г шампиньонов
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное
  • кулинарная или суровая нить

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы порезать и обжарить на растительном масле.

Отбить эскалоп (через целлофановый пакет) как можно

тоньше посолить, поперчить и положить посредине куска

приготовленный фарш.

Завернуть фарш в эскалоп так, чтобы получился

приплюснутый шар.

Отрезать полоску свиного сала шириной 2 см и длиной

15 см и обернуть её вокруг мясного шара – рулета.

Взять достаточно длинную суровую нитку и подвести

её под рулет.

Затем несколько раз перетянуть ниткой рулет так, чтобы

получился « цветок», ширина «лепестков» которого

должна составлять 1,5 – 2 см.

Рулеты приготовить на пару или обжарить на сковороде

под крышкой.

Подавать с овощами и соусом.

В рулет можно положить любую начинку,

по вашему желанию.

Вместо эскалопов можно взять любое другое мясо.

Из куриной грудки и копченного бекона, тоже вкусно.

Пошаговые фото рецепта


5.04.7600902459542081.0200
люба-пытка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: ракушки из филе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
200  человек оценили
Сохранить рецепт
384 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

Очень вкусно!555

cus-pus
26.04.2009 15:32

Очень красиво и вкусно 555.

манюша

Как красиво! 5

люба-пытка

Девочки... не смогла загрузить фото на главную.... В чем дело??? Может что делаю не так ??? Прошу подсказать!!!!ПОЖАЛУЙСТА !!!!

Лена72

Какие красавцы,так и просятся на съедение!555!!!

Inna_2107

я вижу рецепт с фото.....

fah
26.04.2009 15:45

вкусно и оригинально. 5.

люба-пытка

Спасибо, СПАСИБО ВСЕМ!!!!

люцик

очень , очень!!!!!

julivo
26.04.2009 16:05

красота! беру в копилочку 5555

suleimanova

Ну кудесница!!! 5555555++++ С сайтом что со вчерашнего дня. Я смогла только недавно зайти и фото плохо подгружаются.

odessa1949

Ах какая красота! 555555555555!

oulga
26.04.2009 16:43

Очень интересное оформление!5555 А в готовом виде интересно как смотрятся?

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

krista_!!!

Супер!!! Оригинально оформлено, я бы не отказалась от такого цветочка :) 555+

люба-пытка

oulga в готовом виде фото № 4....домашним в готовом виде пондравились больше....

алёнушка777

Как всегда - вкусно, оригинально и понятно...555

crazy homewomen

какая прелесть :) 55555555

варуник

Очень! ОЧЕНЬ!!

ната777

Вкусно, красиво. Отличный рецепт и красивая подача. Спасибо. Взяла в копилку.5.

люба-пытка

СПАСИБО за внимание к рецепту.

irissss
26.04.2009 17:01

очень вкусно и красиво!:):):)

рафаэлла

Красиво!

cофуша

Ну очень красиво и вкусно 5+

marina.sideljova

Это что-то бесподобное!!! 5555!!!

v.koenig
26.04.2009 17:31

Супер!!! 5555+ :)!

ЯВенера

Удивила, так удивила!!! очень, очень здорово!!! давай почаще ходи на курсы, и подкидывай нам новые идеи :), а такие цветочки приготовлю обязательно своим гостям :).

гетьмановна

Любочка!Я в восторге!55555555555555555555

wolga6
26.04.2009 17:43

супер! я тоже в восторге!

bart
26.04.2009 18:02

Здорово! Очень красиво и оригинально! 5+

тётя маша

Вах! Просто вах.

petsemenvl

такой цветочек не может не понравиться,55++++

raile
26.04.2009 18:08

какая красота и в мир и в пир,браво беру 5555

fanny
26.04.2009 18:13

Очень красиво и оригинально, только самого главного я не поняла: как завернуть фарш в эскалоп так, чтобы получился приплюснутый шар?

nikachka
26.04.2009 18:37

какая красивая фаршировочка!!!

mimi
26.04.2009 19:11

Люба! Какая задумка! Совсем просто - а какой натюрморт!

фаерс

Сначала подумалось, что это такие формочки для кексов, а это такая схема перевязки! Очень оригинально!

ирусик-88

ну аболдеть как здорово! 555555!!!!!!!

лоло777

красиво!55555555

люба-пытка

fanny15 |ВЫ когда положите начинку,плотно заверните, а нить сама сделает своё красивое дело. СПАСИБО, СПАСИБО ВСЕМ.!!!

oksana malzew

5+!!!;)красочно,оригинально и очень аппетитно

Nathalya
26.04.2009 20:55

обалдеть - не встать! 5!

mamuka
26.04.2009 21:19

Спасибо!!!!!555555555

pinkflamingo1962

вкусно и очень празднично!555

babydiana2004

очень красиво 5+++++

sadi 09
26.04.2009 22:48

Это ж надо, такой рецептик с секретом. Буду знать, как такую красоту делать. Спасибо. Очень красиво и вкусно. Голосую 5 и к себе.

fliederra

Вкусные красавчики!!!

a_l
26.04.2009 23:33

Любочка, ну ты просто большая, большая умничка!!! Все просто, а как красиво и вкусно!!! Спасибо большое! 5!

тамара агапитова

До чего-же красиво,не сложно, но очень эффективно!

antea
27.04.2009 00:11

Замечательный рецепт. 5!

swallow50

Какие вкуснющие!!!!!!!! Браво!!!5555

liliana68

Какие красивые цветы получились! 5+

ya-xont
27.04.2009 02:22

Какая прелесть, беру без разговоров!

клаша1

замечательные цветы 555555

фред
27.04.2009 04:28

Спасибо за идею заворачивания! Очень красиво! 5+

кыш
27.04.2009 06:24

Замечательно! Красиво, оригинально и несложно! 5+++

доня
27.04.2009 11:20

Очень красиво и вкусно! 5!

натаха

Красота! Очень нравится!

galina_veda

Люшашенька, приветик! Ты как всегда неподражаема! Осенью приеду из деревни, обязательно начну учиться.Возьмёш в ученики?

maj4ik
29.04.2009 00:39

какая прелесть!!!! 555555555+

oracle
29.04.2009 19:35

красиво +5

лапатуська

Люба! Это просто восхитительно! Я просто таки в экстазе! Обязательно такое блюдо сделаю. Красотища и вкуснотища!!! 555555

диана)

Ну здорово же! Спасибо за идею!

kotkot
10.05.2009 01:11

Замечательно.5+.

jelena_73

Красота!!!!

fraut
13.05.2009 23:12

Какая красота!!!! 5!!!!

salamandrav

фантастика! суперски! я загорелась прям!

alavali
16.05.2009 15:28

Очень, очень здорово! 55555+++!

shilyu
19.05.2009 19:19

Ну супер - 55555555555555!

сациви

555+!

сациви

555+!

яелена

Замечательный рецепт.Спасибо.

burzuj80
03.06.2009 01:42

глаз не отвести!!! просто супер!!!!!!!5555555555

фрау блюм

Аж дух захватило от такой красоты! У меня, конечно, так не получится((((

ильинка

Красиво, просто дух захватывает. Очень хочется попробовать и сделать. Правда, страшновато: вдруг не получится... Но все-таки попробую, уж очень здорово!

машенька-84-

Отличный рецепт.Очень красиво и без сомнения вкусно.5.

irina-kolyshkova

ОЧ.ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ОБВЯЗКИ.А САМИ РУЛЕТИКИ --- СУПЕР!!!555555555555555555555555555555555555!!!!!!!

satbil
11.07.2009 18:13

шедевр

eirad-irad-e

я думала что я все умею .оказалось это моя фантазия .спасибо

pustovoit

Спасибо большое Вам за рецепт! Я готовила из эскалопа с копченым беконом, а для начинки порубила руколу и базилик, смешала с растительным маслом и гранулированным чесноком. Получилось ооочень вкусно! Только так аккуратно, как у вас, цветочки у меня не вышли :)

Marfochka

Супер!!! Пальчики оближешь!!!!

sss5
24.09.2009 12:38

Жалко что только 5 можно поставить.Спасибо за рецепт.100 баллов.

mama tasi

Спасибо Алле a_l благодаря её совету оказалась на Ваешй страничке и как следствие в этом рецепте... Полный восторг! Постараюсь воплотить с куриным филе! 5

masha2907

Рецепт замечательный, забираю. Вам- спасибо!!!

butuzik
12.12.2009 12:55

sdelala segodnya, obaldeno vkusno!!!!!!!!!!!! SPASIBO za recept!!!!!!!!

irina***
23.12.2009 17:50

Обалденное мяско! 5+++++++++++++!!! :)

tati_69_20

Рулеты - просто чудо! Забираю с благодарностью.55555555555555555

миска

ВОСТОРГ!!!

лимончелла

Оформление сногсшибательное. Супер. 100 баллов.

Малохат

Мне понравилось,возьму и сделаю, только из другого мяса!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...