Persona

Persona

Рейтинг активности: 109.085
Пол: Женский
День рождения: 18 июля 1915
Город: Волгоград
Регистрация: 30.05.2012 14:32
Последний визит: 09.04.2018 20:55
Отзывы: 6    Изменить/посмотреть


Салат "Мясо в заточении "

Салат "Мясо в заточении "

Мясо нарезать на небольшие кусочки.Добавить соевый соус (специи-по желанию) оставить мариноваться на 30 мин.Шампиньоны нарезать пластинами. Обжарить до готовности по отдельности грибы и мясо. Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты для салата: грибы,мясо,сыр ,заправить по вкусу майонезом. Тесто раскатать, сделать надрезы в шахматномпорядке....

Арахисовое масло для завтрака

Арахисовое масло для завтрака

  • 11 февраля 2015, 20:41

Орехи положите на разогретую сковороду и ,быстро помешивая ,обжарьте . Затем очистите от шелухи. Переложите орехи в блендер и измельчите в крошку. Добавьте растительное масло и соль. Тщательно перемешайте. Должна получиться однородная паста. Введите мед и взбейте. Положите арахисовое масло в банку и уберите в холодильник.

Шоколадные конфеты с конфитюром

Шоколадные конфеты с конфитюром

  • 28 марта 2013, 23:17

На водяной бане растопите плитку шоколада,предварительно поломанную на кусочки. Силиконовую формочку с помощью чайной ложки обмазываем шоколадом. Даём шоколаду в них немного застыть. Добавляем в каждую формочку по вкусу конфитюр вишня и пару капель ликера (кол-во конфитюра и ликера зависит от размера ваших формочек). Заливаем сверху шоколадом...

Кисель "Легкий"

Кисель "Легкий"

  • 10 апреля 2014, 17:35

В эмалированной кастрюле смешайте грейпфрутовый сок, сыворотку и сахарную пудру. Все это вскипятите. Добавьте кукурузный крахмал Нааs , разведенный в 50 мл воды. Варите 1-2 минуты до загустения. После перелейте его в чашки и дайте остыть. Приятного аппетита!

Пшенно-булгурная каша "Дружба"

Пшенно-булгурная каша "Дружба"

  • 05 октября 2013, 17:31

У меня модель мультиварки VITEK-VT-4210 Булгур и пшено тщательно промыть . Выложить в чашу мультиварки. Влить молоко,добавить сахар и соль,перемешать. Закрыть крышку,включить режим "Каша" .Время приготовления по умолчанию 50мин. После сигнала открыть мультиварку,добавить сливочное масло ,тщательно перемешать и подавать к столу. Приятного...

Спагетти с соусом из авокадо

Спагетти с соусом из авокадо

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить. Нарезать кусочками вместе с чесноком. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. В чашу блендера поместить авокадо, чеснок, сок лимона, оливковое масло, посолить, поперчить по вкусу. Взбить до однородного масляного пюре. Затем добавить полученное пюре из авокадо...

Конфеты "Воздушные"

Конфеты "Воздушные"

Растворить сахар 50г в 1 ст. л воды.Противень выстелить пергаментной бумагой, слегка смазав его маслом. В небольшой кастрюле смешать 200г сахара и полученный сироп (сахар растворенный с водой). Хорошо перемешать. Растопить сахар на умеренном огне. Уменьшить огонь до минимума.Добавить растворенную соду в 1-2 ч. л воды в сахар. (не мешать, смесь...

Маринованные помидоры  за 30 мин

Маринованные помидоры за 30 мин

Зелень измельчить. Смешать растительное масло с уксусом, солью, сахаром, толченым чесноком, зеленью, горчицей и перцем, растереть все до однородности. Помидоры нарезать толстыми кружками. Промазать каждый кружок пряной смесью формируя целый помидор. Поставить помидоры на полчаса в холодильник и можно подавать. Чем дольше помидоры стоят, тем...

Пирог черничный

Пирог черничный

Крошка: Смешать муку, измельченный фундук,сахар и масло.Вымесить крошку. Начинка: Cахар смешать с 2 ст.л воды и прогреть на слабом огне, добавить чернику,ванилин и крахмал,нагревать 2-3 мин.,затем остудить. Крем: Яйцо смешать с сахарной пудрой,добавить творог,ванилин и сметану. В съемную форму для выпечки выложить слоями : 1/2 крошки-1/2 крема-1/2...

 Кисель медовый

Кисель медовый

  • 24 апреля 2013, 19:14

Из лимона выжать сок.Половину меда развести горячей водой.Добавить сахар, довести до кипения и проварить 1-2 минуты.Крахмал развести 1/2 стакана холодной кипяченой воды и, помешивая, влить в горячий сироп. Варить на слабом огне, постоянно помешивая до загустения.Снять с огня, добавить оставшийся мед, сок лимона, тщательно перемешать, остудить....

Роллы "Праздничные"

Роллы "Праздничные"

Перец смазываем оливковым маслом и запекаем в духовке при 170 гр.,30-35 мин.Циновку накрываем пищевой пленкой, распределяем на ней кунжут.С перцев снимем пленку и укладываем на циновку.Лук и помидоры нарезаем , тушим с оливковым маслом до готовности.Творог соединяем с сыром,добавляем помидоры с луком(зелень) и всю массу взбиваем блендером.На...

Овсяные снеки "Заряд сил"

Овсяные снеки "Заряд сил"

  • 04 октября 2013, 23:34

Очистить яблоко и нарезать небольшими кубиками. В сковороде растопить сахар 3 ст.л, выложить нарезанное яблоко. Карамелизировать на среднем огне 2-3 минуты. Снять с огня и остудить. В миске смешать овсяные хлопья,сахар,орехи,изюм,кунжут,клюкву, папайя,чернослив,разрыхлитель,сахар Добавить мед,растительное масло,конфитюр ,карамелизированное...

Дорогой кулинар, Persona! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки рецептов.