Печеночные шашлычки

Ингредиенты

  • 700 г-свиной или телячьей печени
  • 200 г-сала
  • 7-9шт-шампиньонов
  • 2-3шт-репчатые луковицы
  • 200 г-сметаны
  • 4-5 ст.л-соевого соуса
  • соль,смесь перецев
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Печень очистить от пленок,нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами.Сделать маринад: соединить сметану с соевым соусом,смесью перцев,зеленью.Замочить печень и лук в маринаде на час-два. Далее нанизать на предварительно замоченные шпажки кусочки печени,сала,лука.Шампиньоны порезать на пластинки и слегка притомить в масле и собственном соке.Нанизать на концы шпажек грибы.Выпекать шашлычки в духовке до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Печеночные шашлычки: шаг 1Печеночные шашлычки: шаг 2Печеночные шашлычки: шаг 3Печеночные шашлычки: шаг 4Печеночные шашлычки: шаг 5Печеночные шашлычки: шаг 6Печеночные шашлычки: шаг 7Печеночные шашлычки: шаг 8Печеночные шашлычки: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
26.05.2013 13:15
Ответить
Как же это вкусно! Люблю печень в сметане, а так же люблю печень в соевом соусе :) а тут два в одном, да ещё с грибочками *BRAVO* Анечка, как Вы интересно оформили снимки :) то ли снежок идёт, то ли "бриллиантовая пыль по углам витает" *THUMBS UP*
mama tasi
27.05.2013 21:43
Ответить
=O вот это ход! Век живи - век учись!
ботакоз
26.05.2013 14:41
Ответить
Анечка, классный шашлык! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Чтобы печень в шашлыке не была сухой, самое лучшее её в жировую сеточку обернуть, но если сеточку не купить.....
ogiway
26.05.2013 16:02
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!! ;););)Очень надеюсь -это у тебя снег летит черемуховый!!!!!!!!!!!;););)Долой зиму!!!!!!!!
манюша
26.05.2013 16:08
Ответить
Всё собираюсь приготовить печёночные шашлычки... Снежное фоо. У вас опять зима?!
манюша
26.05.2013 16:08
Ответить
Ой, фоТо
Persona
26.05.2013 21:19
Ответить
Зима , только на фото;)
chudo
26.05.2013 21:50
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
andreytsibulski
26.05.2013 22:52
Ответить
Классные!!!*THUMBS UP*@}--}--
Ирина 211978
26.05.2013 23:19
Ответить
Очень красиво! *BRAVO*
kakosha(Лена)
27.05.2013 00:09
Ответить
Анечка, малаца. Точно знаю, что это вкусно, пробовала такие печёночные шашлычки с сальцем, приготовленные на углях*THUMBS UP*@}--}--:*
larochka
27.05.2013 08:59
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
krolya
27.05.2013 20:43
Ответить
фото просто очаровательны, хорошо придумала с оберточной бумагой*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
bu inna
28.05.2013 12:15
Ответить
никогда не пробовала, думаю, это очень вкусно, я бы стянула одну палочку *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
28.05.2013 16:13
Ответить
Вкусный шашлык и красивые снимки!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru