Рулет

Фото к рецепту: Рулет
Домашняя20 мин.Средний
69271024

Ингредиенты

  • мякоть свинины - 400 гр.
  • сало свиное - 50 гр
  • петрушка - несколько веточек
  • укроп - несколько веточек
  • соль -
  • перец черный свежемолотый -
  • морковь - несколько брусочков
  • чеснок - 1 зубчик
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Купить кусочек свинины удобный для формирования рулета.

Отбить его кухонным молотком для мяса.

Посолить, поперчить.

Нарезать мелко, мелко сало, зелень, добавить чубчик чеснока

Морковь нарезать брусочками, если корейская можно положить корейскую несколько штучек.

На отбитое мясо положить по всему куску смешанную зелень с салом, так же расположить морковь.

Тщательно свернуть рулетом и перевязать ниткой, конечно можно и шпажками, но нитками как-то надежнее.

Варить минут 10 в воде, далее вынуть, дать стечь воде и снять нитки.

Обжарить до румяной корочки на сковороде.

Охладить, нарезать на кусочки.

Пошаговые фото рецепта

Рулет: фото шаг 1
Рулет: фото шаг 2
Рулет: фото шаг 3

Дополнительная информация

Также можно использовать индейку, курицу и говядину.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

dik723
22.04.2011 20:31

Очень красиво вышло!*OK*

emasl
22.04.2011 20:34

Спасибо. Репетиция перед Пасхой. Давно не делала.

avise
22.04.2011 20:47

Отличный рулет!!! *THUMBS UP*

kisa-asik

А за 10 мин варки мясо будет готова?:)

zeffirka
22.04.2011 20:58

вкуснотень

emasl
22.04.2011 21:38

Конечно будет готово + вы еще его поджарите на сковороде - это тоже тепловая обработка, тем более что это свинина, тонкий слой и отбитая. Вот говядину надо варить подольше.

kisa-asik

Теперь понятно!5+!@}--}--

antea
22.04.2011 23:01

Вкусно и красиво.

sweta1
23.04.2011 00:50

5,oтличный рулет! :)

andreytsibulski

Класс,555!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты