Рулет по рецепту emasl
Вкусный рулет из мякоти свинины с салом, петрушкой и укропом. Добавьте морковь и чеснок, обжарьте на масле. Рецепт для настоящих гурманов!
Продукты
- мякоть свинины - 400 г
- сало свиное - 50 гр
- петрушка - несколько веточек
- укроп - несколько веточек
- соль -
- перец черный свежемолотый -
- морковь - несколько брусочков
- чеснок - 1 зубчик
- масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Купить кусочек свинины удобный для формирования рулета.
Отбить его кухонным молотком для мяса.
Посолить, поперчить.
Нарезать мелко, мелко сало, зелень, добавить чубчик чеснока
Морковь нарезать брусочками, если корейская можно положить корейскую несколько штучек.
На отбитое мясо положить по всему куску смешанную зелень с салом, так же расположить морковь.
Тщательно свернуть рулетом и перевязать ниткой, конечно можно и шпажками, но нитками как-то надежнее.
Варить минут 10 в воде, далее вынуть, дать стечь воде и снять нитки.
Обжарить до румяной корочки на сковороде.
Охладить, нарезать на кусочки.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
288 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8417
Понравилось: 288
Автор: emasl
Создан: 22 апреля 2011, 20:18
Дополнительная информация
Комментарии
22 апреля 2011, 20:31
22 апреля 2011, 20:34
22 апреля 2011, 20:47
22 апреля 2011, 20:48
22 апреля 2011, 20:58
22 апреля 2011, 21:38
22 апреля 2011, 21:43
22 апреля 2011, 23:01
23 апреля 2011, 00:50
23 апреля 2011, 04:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти