Вход | Регистрация
Мачанка! круто, очень круто!!! толстые блины с мясным соусом!
Ингредиенты
- свиная грудинка с ребрышками - 400 гр.
- свиные колбаски - 400 гр.
- сало - 100 гр.
- лук - 4 шт.
- соль - 1/2 ст.л.
- перец горошком - 5 шт.
- лавровый лист - 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Сало мелко режим и топим до шкварок.
Грудинку очень мелко порезать, ребрышки отделить по одному.
В растопленное сало добавить ребрышки, минут через 15 добавить грудинку.
Обжарить все до золотистой корочки, добавить порезанные колбаски.
Лук порезать полукольцами, добавить к мясу и обжарить до золотистости.
Посолить, добавить муки, сметану, перемешать и залить водой до консистенции жидкой сметаны.
Дать закипеть и поставить в духовку на 140С на время приготовления блинов.
Для блинов взбиваем яйца, добавляем кефир, сахар, перемешиваем и добавляем муки до консистенции сметаны.
В конце замеса добавляем соды, перемешиваем и жарим на сковороде с двух сторон - должны получится толстые блины.
В центр ставим блюдо с мясным соусом, ребрышками, колбасками, по бокам сворачиваем блины.
Макаем блинчиками в соус и наслаждаемся супер вкусным блюдом!!!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Какое оригинальное название)