Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хворост

Приготовьте хворост на яйцах, замесив крутое тесто с мукой и солью. Обжарьте в растительном масле с добавлением свиного сала для идеального вкуса.

Продукты

тесто:яйца-3 шт.
мука-столько войдет чтобы
замесить крутое тесто
соль-о.5 ч.л
для жарки:
масло растительное без запаха-0.5литра
свиное сало растопленное-3-4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить с солью венчиком, и всыпать муку столько, чтобы получилось крутое тесто как на домашнюю лапшу. Тесто хорошо вымесить, накрыть миской и дать ему отдохнуть минут 20.Раскатывать тесто очень тонко, чем тоньше тем лучше.Я раскатывала на лапшерезке. Делать форму хвороста по своему желанию.Взять глубокую посуду для жарения хвороста. Растительное масло смешать со свиным жиром ,сильно разогреть и жарить хворост до золотистого цвета.Хворост остудить посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

95 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 104692

Понравилось: 74

Автор: luba5

Создан: 08 ноября 2008, 19:32

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

У нас на сайте много вариантов хвороста, но именно из такого теста я не нашла.Рецепт мне дала соседка свекрови на Украине. Я сначала удивилась такому тесту, но она говорит мне ,ты попробуй, они таят ворту очень вкусные. Вот я сегодня и решила попробовать, действительно очень нежные.