Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хворост по рецепту Ольга♥Ч

Приготовьте хворост с легкостью! Ингредиенты: мука, вода, водка или ром, сахарная пудра и растительное масло. Идеальная посыпка — сахарная пудра.

Продукты

2/3 ст. воды ( ст. 250 мл )
50 мл водки или рома (у меня мартини)
3 ст.л. сахарной пудры
0,5 ч.л. соли
400 г муки
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Сахар и соль растворить в воде, добавить водку (мартини), перемешать, постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто.

Тесто разделить на 2-3 части для удобства. Каждую часть теста тонко раскатать, нарезать полосками (прямоугольниками), в каждой полоске сделать разрез и выворачивать один конец через это отверстие.

Жарить во фритюре до румяности по 3-4 штуки за один раз, выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Перед подачей обильно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33829

Понравилось: 22

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 05 ноября 2013, 08:57

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Одним из блюд одесской кухни можно смело считать хворост, позаимствованный из украинской кухни. Рецептов приготовления существует огромное множество: от мягких до хрустящих вкусняшек! Предлагаю один из вариантов хрустящего хвороста. Попробуйте