Хворост

Фото к рецепту: Хворост

Ингредиенты

  • 2/3 ст. воды ( ст. 250 мл. )
  • 50 мл. водки или рома (у меня мартини)
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 0,5 ч.л. соли
  • 400 гр. муки
  • растительное масло для фритюра
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар и соль растворить в воде, добавить водку (мартини), перемешать, постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто.

Тесто разделить на 2-3 части для удобства. Каждую часть теста тонко раскатать, нарезать полосками (прямоугольниками), в каждой полоске сделать разрез и выворачивать один конец через это отверстие.

Жарить во фритюре до румяности по 3-4 штуки за один раз, выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Перед подачей обильно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Хворост : фото шаг 1
Хворост : фото шаг 2
Хворост : фото шаг 3
Хворост : фото шаг 4
Хворост : фото шаг 5
Хворост : фото шаг 6

Дополнительная информация

Одним из блюд одесской кухни можно смело считать хворост, позаимствованный из украинской кухни. Рецептов приготовления существует огромное множество: от мягких до хрустящих вкусняшек! Предлагаю один из вариантов хрустящего хвороста. Попробуйте ;)

5.04.5347107530717471.021
Ольга♥Ч

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Хворост с кукурузной мукой (постный)

Участвует в конкурсе: Моя Одесская Кухня!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
krolya
05.11.2013 11:17

с удовольствием бы похрустела;)

Ольга♥Ч

Угощайся, Зоя! @}--}--

mama tasi

Этакий утончённый дамский вариант, с Мартини! Лакомые хрустики *THUMBS UP*

Ольга♥Ч

Точно! Спасибо @}--}--

Ольга♥Ч

Спасибо, Аня! @}--}--

sentyabr
05.11.2013 16:57

С детства очень люблю. :) Очень симпатишные хрустики, притом с мартини! *BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо, попробуйте ;) @}--}--

allenka(alarm clock)

деликатесно однако;)*THUMBS UP*

Ольга♥Ч

;) Спасибо! @}--}--

byrenka
05.11.2013 18:59

Как я это дело люблю и уважаю!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ольга♥Ч

Угощайтесь! @}--}--

sweta1
05.11.2013 21:37

:[:[:[как найти в себе силы и пройти мимо "хвороста"?!невозможно!:):):)*THUMBS UP*

Ольга♥Ч

Светочка, угощайся! @}--}--@}--}--@}--}--

манюша

Вкусно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты