Рулеты из говядины "прованские огурчики"
Ингредиенты
- 1 кг. говядины мякоть
- для маринада:
- 3 ст.л. соевого соуса
- сок от половины лимона
- соль морская
- перец чёрный молотый
- для начинки:
- 400 гр. свежего свиного сала без шкуры
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок укропа
- 1 пучок сиреневого базилика
- 1 крупная головка чеснока
- лавровый лист
- 3 ст.л. масла для жарки
Пошаговые фото рецепта
2. для маринада:
3 ст.ложки севого суса
сок от половины лимона
соль морская по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
7. посолить,пеперчить,сбрызнуть лимонным соком,добавить соевый соус и поставить мариноваться минимум на 3 часа
8. Тем временем приготовить начинку:
сало без кожи,нарезать на куски,чеснок очистить,разобрать на зубчики,
зелень вымыть,встряхнуть от воды.
Пропустить сало с чесноком и зеленью через мясорубку,посолить, поперчить по вкусу.
10. и свернуть рулетом,перевязать рулеты ниткой.(По форме рулеты напоминуют огурчики,от сюда такое название
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Tanchora
Ответить31.10.2012 21:13
Какая вкуснотища! А какое фото!!!!
принцесса специй
Ответить31.10.2012 21:19
Спасибо!
mama tasi
Ответить31.10.2012 21:20
Какое необычное название - интригующее
Сонь, я б уже начала начинку на ломтик Бородинского хлебушка намазывать (если бы сало солёным было)
принцесса специй
Ответить31.10.2012 21:24
Ага,я б тоже! Спасибо,Натуль за отзыв! Рада тебя видеть!
Lisena
Ответить31.10.2012 22:09
Превосходный рецепт! Я бы не отказалась от попробовать ))) Мне как дуэлянту положен кусочек? )))
bu inna
Ответить31.10.2012 22:17
Класс!!! Прям животик заурчал при виде такой красоты
jamiroquai
Ответить31.10.2012 22:18
Получились настоящие украинские Крученики с салом. Правда, у нас принято такое тушить в сметане или сливках . Но тут базилик и много зелени - ароматно...
passion1963
Ответить01.11.2012 00:44
Вкусные, ароматно-аппетитные рулеты
леший
Ответить01.11.2012 01:06
dik723
Ответить01.11.2012 01:15
Аппетиные какие! Сальцо там ваще песня!
irina_mai
Ответить01.11.2012 02:11
ogiway
Ответить01.11.2012 04:00
Я обычно еще и маринованный огурчик кладу внутрь.Но с таким обилием зелени-песТня!!!!!!!Красотища!
Haruka
Ответить01.11.2012 07:09
Замечательный рецепт, люблю много зелени!!!" />
krolya
Ответить01.11.2012 07:28
какая красота и могу предположить на сколько это вкусно
принцесса специй
Ответить01.11.2012 08:36
Спасибо всем большое за внимание к рецепту и приятные отзывы!
sigma002
Ответить01.11.2012 08:41
Соня,классные рулеты. Очень любимы!
l@r@4ka
Ответить01.11.2012 08:52
замечательные огурЕчики,
неля0503
Ответить01.11.2012 09:26
Очень хорошо!)))
lira_s
Ответить01.11.2012 11:27
какие вкусненькие мясные огурчики получились
принцесса специй
Ответить01.11.2012 11:47
Спасибо,девочки! На счёт фото в доп.инфе-это не нитки,это след от ниток,почему то когда сняла нитки осталить вот такие отпечатки!
Lgrant (Лена)
Ответить01.11.2012 11:58
Сочетание очень интересное, думаю на вкус - отлично получилось
Angelika
Ответить01.11.2012 12:26
Вкусные рулетики, очень аппетитное фото
fanny
Ответить01.11.2012 14:39
Очень аппетитные рулетики!
Svettt
Ответить01.11.2012 15:10
До чего же аппетитно, Сонечка, в твоей тарелочке!
lenaKes
Ответить01.11.2012 16:55
вкусненько!!!
modistka
Ответить01.11.2012 18:29
Софья, какие рулеты
фото - отпад - передают всю смачность рулетов
mama tasi
Ответить01.11.2012 19:27
natali2896
Ответить01.11.2012 23:25
Аппетитные рулетики получились
andreytsibulski
Ответить02.11.2012 07:27
Ну,вкуснятина!!!
lorxen1
Ответить02.11.2012 11:35
вкусно, начинка интересная,должно быть сочно
pantera
Ответить02.11.2012 13:25
Очень аппетитные рулетики!!!
chemicolya
Ответить02.11.2012 14:24
ЗдОрово!
chemicolya
Ответить02.11.2012 14:24
ЗдОрово!
chef
Ответить02.11.2012 19:13
Невероятно вкусные фотки и наверняка очень сочные рулеты
принцесса специй
Ответить02.11.2012 19:46
Спасибо вам,мои дорогие, за приятные отзывы!
Ирина 211978
Ответить02.11.2012 20:22
Безумно аппетитно!
irina-kolyshkova
Ответить03.11.2012 01:15
манюша
Ответить03.11.2012 19:56
Какая вкуснотища!
TANCHITTA
Ответить04.11.2012 01:12
Очень привлекательные рулеты! Приготовлю своим мужчинам,а себе парочку куриных добавлю.
mellorn
Ответить06.11.2012 11:54
Очень аппетитные рулетики!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечки