Вход | Регистрация
Сало свиное
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сало свиное: 291
Каталог: Шашлык
2918615 мин.24
12 мая 2016, 09:35
на одну порцию:
печень говяжья – 100 г
сало свиное несоленое — 80 г
для маринада:
лук — примерно ½ головки на порцию
соль
перец —
Каталог: Другие основные блюда
1520560 мин.81021
07 апреля 2009, 21:00
налим свежий 2 - 3 кг.
сало свиное, можно соленое 250 гр.
овощи (картошка, лук репчатый, помидоры, баклажаны, перец болгарский) - 2 кг.
Каталог: Блюда из свинины
115660 мин.18
01 июня 2007, 23:18
свинина 110 гр.
сало свиное 15 гр.
соус 100 гр.
грибы 30 гр.
помидоры 50 гр.
гарнир 100-150 гр.
перец
Каталог: Сало
51880 мин.520
22 января 2009, 23:24
свиное сало - 1,5 кг.
1 литр воды
1/3 ст. соли
перец красный молотый
1 ст. туго набитый луковой шелуха
чеснок
Каталог: Сало
25332880 мин.2002
24 июня 2022, 08:56
сало свиное - 2 кг
чеснок - 10 зубчиков
лавровый лист - 10 шт.
соль крупного помола - 1 ст.
перец черный горошком - 10 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
417290 мин.4266
12 марта 2010, 13:42
соотношение мяса и сала 4:1
у меня 1 кг. мяса -по 500 гр. баранины и говядины без жира и сухожилий(можно приготовить из одного вида мяса)
250 гр. курдючного сала (свиного сала)
2-3 средние луковицы
1 маленький острый красный перец
:
молотого черного и красного перца, соли
по желанию можно добавить в фарш:
свежую зелень
Каталог: Блюда из субпродуктов
306570 мин.2942
24 мая 2009, 15:08
кишка прямая свиная,
кишки свиные тонкие,
сердце свиное - 1 шт.
почки свиные - 2 шт.
печень свиная - 200 гр.
шейка телячья - 400 гр.
фарш смешанный (свинина, говядина) - 300 гр.
лапша рисовая "фунчоза" "стеклянная" - 3 порции (в пачке идет четыре порции),
лук репчатый - 3 головки,
чеснок - 1 головка,
лавровый лист - 2 шт.
сало баранье - для жарки,
соль
перец ,
сметана для смазывания,
листья салата для украшения.
Каталог: Другие холодные закуски
214980 мин.2463
20 февраля 2008, 20:42
1 кг. грудинно-реберной части свиной туши с прослойками мяса (толщина сала не должна превышать 2,5 см)
луковая шелуха
соль
специи
чеснок
Каталог: Жаркое из свинины
6894120 мин.513
09 марта 2010, 18:36
2 кг. шейка свиная без кости
300 гр. сало шпик или бекон тонко нарезанный
8 шт. лук нарезанный кольцами
соль и перец
Каталог: Мясные
826110 мин.64112
26 июня 2009, 22:39
телятина 1,5 кг
сало свиное 300 гр
прованские травы
соль 2 ст.л
сахар 1,5 ст.л
водка или коньяк 2 ст.л. + 50 мл.
Каталог: Мясные
766360 мин.2858
06 октября 2011, 10:03
брюшина свинная (без сала и шкурки)
чеснок
перец черный молотый
горчица обычная (соус) и горчица зерна.
перец красный сладкий,морковь сырая соль.
Каталог: Другие основные блюда
466160 мин.122448
28 апреля 2008, 00:14
перец цельный консервированный, 3л. банка
свиные сердечки – 800 гр.
свиное сало – 200 гр.
2 больших луковицы
рис – 2/3 граненого ст.
майонез (сметана) – 2 ст.л.
паста томатная – 1-2 ч.л.
тимьян, перец, мята, соль
бульон, приблизительно 0,5 литра
Каталог: Блюда из мясного фарша
247240 мин.3837
26 февраля 2013, 14:30
1 кг. нежирной свинины
250 гр. свинного сала
2 ст.л. коньяка
15-20 гр. соли
0,5 ч.л. семян зеленого кардамона
0,5 ч.л. семян черного тмина(калинджи, чернушка, нигелла)
красный острый перец
0,5 ч.л. черного перца
свинная сальная сетка
Каталог: Соусы, дипы, маринады
185943 мин.02030
12 мая 2011, 17:29
свинная шейка - 2 кг.
сало с прослойками мяса - 0,5 кг.
ребрышки свиные с мясом - 0,5 кг.
для маринада:
лук репчатый 600 гр.
вино сухое белое - 0,5 литра
лимон (сочный) - 1 шт.
базилик
красный перец
сладкий перец
кориандр
соль
Каталог: Другие основные блюда
1370330 мин.63423
26 января 2015, 19:24
500 гр. картофеля
500 гр. моркови
500 гр. кольраби
500 гр. репы
50 гр. сливочного масла
50 гр. копченого сала (я заменила свиной колбасой)
2 ст л муки
1 чл тмина
1 чл семян укропа
1,5 ст воды
немного зелени укропа или петрушки для украшения
Каталог: Сало в рассоле
11400360 мин.378
28 июля 2014, 16:29
сало свиное с мясной прослойкой
морская соль крупного помола
соль каменная 10 ст.л.
вода
чеснок 1 головка
приправа для сала либо любая другая готовая приправа для свинины
базилик сушеный
перец черный горошек
перец черный молотый
перец красный молотый
чеснок сухой
кориандр молотый
куркума
лавровый лист
Каталог: Другие основные блюда
66910 мин.07
05 июля 2007, 00:15
картофель 225 г
мука пшеничная 20 г
сода 1 г
сало свиное (шпик) - 20 г
лук репчатый 15 г
бульон мясной 100 г
Каталог: Мясные
223106180 мин.605
05 апреля 2018, 17:22
сало свиное - 700 г
курица мякоть - 700 г
специи:
имбирь сушеный - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
хмели сунели - 1 ч.л.
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
1886480 мин.1203
08 марта 2019, 09:09
свиные ребрышки - 1 кг.
свиные колбаски - 0,5 кг.
сало - 100 гр.
лук - 3 шт.
мука цельнозерновая - 70 гр.
пиво светлое - 500 мл.
молотый черный перец - 3 щепотки
соль - 0,5 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
черный перец горошком - 6 шт.
Каталог: Мясные
865900 мин.920
07 апреля 2013, 10:35
свинина — 1 кг
говядина — 800 г
сало свиное — 200 г
вода ледяная — 0,5стак
соль — 45г
хмели-сунели — 1 ст.л.
чеснок молотый — 2 ст.л.
барбарис сушеный — 2 ст.л.
перец черный горошком толченый — 1 ст.л.
петрушка (или кинза) — 1пучок
черева свиная
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
242880 мин.1218
07 июля 2013, 13:11
свинина не жирная - 2,4 кг.
сало свиное - 600 гр.
соль поваренная - 50-55 гр.
смесь чеснока с перцем (молотая) - 3 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
базилик сушеный - 2 ст.л.
лук зеленый - большой пучок
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Каталог: Блюда из мясного фарша
60160 мин.1411
25 апреля 2015, 11:24
свинина - 1000 гр.
говядина (телятина) - 300 гр.
свиное сало - 200 гр.
соль
перец
перец горошком -10 шт. (раздавить плоской стороной ножа)
мускатный орех молотый - 1 ч.л. с горкой
кориандр молотый - 1 ч.л.
свиные кишки
масло оливковое ideal
картофель - 3-5 шт.
Каталог: Блюда из мяса
377160 мин.5089
09 ноября 2011, 16:12
свинина окорок в меру жирный -700 гр.
говядина мякоть-300 гр.
свиное сало-150 гр.
лук репчатый-2 шт.
гранат-1 шт. среднего размера
чеснок-5 зубчиков
барбарис сушёный-10 шт.
крупномолотый чёрный перец- .
соль- .
вода ледяная-100 мл.
свиные черева
Каталог: Колбасы
67490 мин.17
22 октября 2021, 09:58
свинина филе – 800 гр.
сало свиное – 200 гр.
лук репчатый - 200 гр.
кинза свежая – 50 гр.
перец острый – 2 гр.
копченая паприка – 5 гр.
хмели сунели - 10 гр.
соль поваренная – 15 гр.
черева свиная натуральная калибром 36-38мм – 2 метра
Каталог: Суп с копченостями
37750 мин.1329
21 ноября 2007, 16:52
фасоль белая - 450 г
свиные рёбрышки - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
морковь - 1 шт.
сало свежее - 3 ломтика
вегета
паприка
соль
Каталог: Мясные
176820 мин.1940
12 февраля 2011, 23:34
курятина – 800 гр.
свежее свиное сало – 400 гр.
яйца – 7-8 шт.
манная крупа - 1 ст.
чеснок – 2-3 зубчика
черный молотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
21908150 мин.44975
17 февраля 2010, 02:55
кишки свиные тонкие - 1,5 метра
свинина - 600 г
печень и сердце куриное - 600 г
чеснок - головка
сало - 400 г
соль
перец
коньяк - 1 рюмка
Каталог: Колбаса из свинины
72390 мин.14
21 октября 2019, 15:36
свинина – 1,2 кг. (нежирная лопатка)
200-300 гр. сала (можно взять 1,5 кг. ошейка и не использовать сало)
чеснок – 2 небольшие головки
соль – 2 ч.л. без горки
черный перец – 0,5 ч.л.
вода ледяная – 100 мл.
свиная кишка – 2-2,5 м.
для варки:
лавровый лист – 2 шт.
соль
Каталог: Блюда из мяса
4228860 мин.62839
01 ноября 2011, 10:37
говядина - 500 г
свинина - 500 г
сало - 100-130 г
соль
перец белый, мускатный орех.
сливки 33% - 0,2л
молоко - 0,5л
кишки(черева) свиные - 1,0-1,2м
Каталог: Блюда из субпродуктов
287180 мин.1011
30 октября 2013, 15:13
свиная печень 1 кг
лук репчатый 1 шт.
яйца куриные 2 шт.
крупа манная 6 ст.л.
соль 1 ч.л.
перец чёрный молотый 0.5 ч.л.
сало
