Сало

Фото к рецепту: Сало
ДомашняяПростой
4202521

Ингредиенты

  • свиное сало - 1,5 кг.
  • 1 литр воды
  • 1/3 ст. соли
  • перец красный молотый
  • 1 ст. туго набитый луковой шелуха
  • чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать сало размером 10*7 см.

В кипящий рассол (вода, соль, луковая шелуха) опускаем сало и на медленном огне кипятим 15 минут.

Снять с огня и 3 суток при комнатной t (лучше внузу холодильника), сверху обязательно положить луковую шелуху.

После этого натереть сало чесноком и красным перцем.

Каждый кусок сала завернуть в пергаментную бумагу и в холод.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yelenaishchuk

Вкусно!5!

natapit
23.01.2009 00:32

мой муж давно хотел этот рецепт!5555555555 спасибо.

glaros
23.01.2009 01:10

Забрала.5

hostaz
23.01.2009 01:19

АБАЛДЕННО55555555555

тиола

Спасибо! В копилочку! Я уже как Гопсег!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты