Жаркое из свинины по рецепту шпак
Приготовьте ароматное жаркое из свинины с шейкой без кости, шпиком или тонко нарезанным беконом, луком, солью и перцем. Удивите семью!
Продукты
- 2 кг. шейка свиная без кости
- 300 г сало шпик или бекон тонко нарезанный
- 8 шт. лук нарезанный кольцами
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Берём свиную шейку и делаем надрезы, (при этом не совсем рассекаем), так чтобы получились карманы. Жаркое солят и приправляют перцем. Затем в первый карман наполняем тонко нарезанный бекон. В следующий карман достаточное количество колец лука. Следующие карманы наполняем в той же последовательности. Даём настояться в холодильнике примерно 1,5-2 час. Жаркое жарим в духовке (используя решётку) предварительно разогрев при t=180˚С, около 2- 2,5 часов.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
107 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 марта 2010, 19:31
09 марта 2010, 20:41
09 марта 2010, 21:46
09 марта 2010, 21:59
12 марта 2010, 18:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти