Вход | Регистрация
Сердечные перчики от маруська
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
На нашем сайте достаточно вариантов фаршированных перцев. Но такого нет точно!
А между тем, это очень любимый среди членов моей семьи и знакомых рецепт. Сердечки все будут полегче, чем фарш… Мы для этого блюда даже специально маринуем несколько баночек с перцами…
В принципе, в технологии приготовления все просто, разница во вкусе.
Прокручиваем фарш из лука, сердец и свиного сала. Приправляем специями, солим по вкусу. Отвариваем рис, промываем, даем стечь. Смешиваем рис с фаршем и начинка готова.
Сливаем маринад с перцев. Набиваем перчики фаршем и «устаканиваем» в тушилку.
Для заливки смешиваем майонез, томатную пасту, специи, соль, размешиваем до однородности и добавляем бульон.
Заливаем перцы. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем на медленном огне тушим минут 30-40.
Готово! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mimi
Ответить28.04.2008 00:19
очень и очень! я не пробовала с сердечками! 5
slava-k
Ответить28.04.2008 00:24
Фаршированные перцы и в нашей семье одно из любимых блюд и готовим их довольно часто.Однако Ваша мама внесла новую ноту в это казалось бы привычное блюдо!5+++ Вашей маме и Вам.
наталия владимировна
Ответить28.04.2008 00:36
С сердечками не пробовала, но перцы фаршированые люблю очень. 5 
alecroy
Ответить28.04.2008 00:37
вкусные перчики! 5
pinkflamingo1962
Ответить28.04.2008 01:05
Да перец фаршированный делаем тоже,но с сердцем не пробовали,будем знать.Спасибочки за вкусный рецептик.5
parliament
Ответить28.04.2008 01:32
отличный вариант
skoslik
Ответить28.04.2008 01:33
Маша, ты открываешь новые горизонты. Я очень люблю маринованные перчики, но этот вариант никогда в голову не приходил. Да еще с таким интересным фаршиком!Блеск!5!
luba5
Ответить28.04.2008 02:04
Перчики вкусные!555!
wany05
Ответить28.04.2008 02:10
Должно быть очень вкусно!!!! 5!
ksyusha
Ответить28.04.2008 02:19
даже бы и не догадалась ни когда так приготовить!
ewrika2005
Ответить28.04.2008 02:23
пять!!!!
bart
Ответить28.04.2008 02:31
Вкусненько!5+
kuril4ik
Ответить28.04.2008 02:37
За рецепт 5! Оригинально и вкусно! А рецепт перчиков маринованных в студию плиз 
. Или можно следовать рецептуре ваших "перчики "Пальчики оближешь!", только не резать на пластины?
. Или можно следовать рецептуре ваших "перчики "Пальчики оближешь!", только не резать на пластины?cherrrry
Ответить28.04.2008 02:41
аппетитно!5
марусёк
Ответить28.04.2008 02:44
to kuril4ik: можно конечно, сами так и делаем! заливка одна и та же, дело только в формате перцев!
blondia
Ответить28.04.2008 03:54
Рецепт вашей мамы - супер!
Маша, на ваш рецепт не хватает моего супруга, который обожает перцы... с любой фаршировкой... )))))))
Маша, на ваш рецепт не хватает моего супруга, который обожает перцы... с любой фаршировкой... )))))))мама макса
Ответить28.04.2008 04:54
Очень интересный вариант начинки!!! Пять!!!
rimm4ik
Ответить28.04.2008 06:20
Прекрасные перцы!! ++55
zooz
Ответить28.04.2008 08:24
Забавно, с сердечками не делала, будем пробовать 5!
5!JJJJJJJJJJJ
Ответить28.04.2008 09:35
Бум пробовать и с сердечками!!!! Маша, спасибо!!!555
ats2230 309 05
Ответить28.04.2008 13:22
Век живи!Век Учись!Рада,что еще есть у кого!Спасибо!Незнала,что маринованые фаршируют,а про фарш даже и не думала!Теперь знаю,Спасибо!5
марияn
Ответить28.04.2008 13:37
хорошие перчики, беру себе на заметку!
chudo
Ответить29.04.2008 20:25
Боже мой! Обожаю фаршированный перец, обожаю сердечки....а соединить их не догадалась
мила жданова
Ответить01.05.2008 16:03
Фаршированные перчики - любимое блюдо. Этой зимой покупала запороженный перчик в магазине, очень удобно. Но было время, когда делала заготовку на зиму , специально перец, консервированный для фарширования. Рецепт довольно простой: перчик вымыть, вычистить. В кипяток на 3 мин., а потом в холодную воду на 2 мин. Сложить в литровые банки и залить горячим томатным соком. На литр сока добавить 5 чайных ложек соли. Стерилизовать 30 минут. Буду рада если пригодиться мой рецепт
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
