Супчик из белой фасоли

Приготовьте супчик из белой фасоли с свиными рёбрышками, луком, чесноком, морковью и салом. Добавьте вегету, паприку и соль для аромата!

Фото к рецепту: Супчик из белой фасоли

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль для супа я обычно не замачиваю, а сразу готовлю.

Предварительно хорошо промыв.

Готовлю всегда с копчёностями и в этот раз у меня были копчёные рёбрышки, поскольку моя фасоль была мелкая я сразу заложила рёбрышки вариться вместе с фасолью.

Отдельно обжарила на сале: лук, чеснок, морковь (все овощи порезанные на маленькие кубики).

И вместе со шкварками, овощную смесь добавила в фасоль за 30 мин до готовности.

Посолив, поперчив через некоторое время мой супчик был готов!

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Если фасоль крупная, то рёбрышки добавляют в фасоль через 30 мин после варки фасоли.

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю приблизительное содержание калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных продуктов. Учитывайте, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных сортов и методов приготовления.

Ингредиенты:

  • Белая фасоль - 450 г
  • Свиные рёбрышки - 500 г
  • Лук - 1 шт. (примерно 100 г)
  • Чеснок - 3 зубчика (примерно 9 г)
  • Морковь - 1 шт. (примерно 100 г)
  • Сало свежее - 3 ломтика (примерно 60 г)
  • Вегета, паприка, соль — для приправ, без значительных пищевых ценностей.

Расчетные значения

1. Белая фасоль (450 г)

  • Калории: 132 ккал на 100 г → 450 г × 1.32 = 594 ккал
  • Белки: 9 г на 100 г → 450 г × 0.09 = 40.5 г
  • Жиры: 0.5 г на 100 г → 450 г × 0.005 = 2.25 г
  • Углеводы: 25 г на 100 г → 450 г × 0.25 = 112.5 г

2. Свиные рёбрышки (500 г)

  • Калории: 290 ккал на 100 г → 500 г × 2.9 = 1450 ккал
  • Белки: 26 г на 100 г → 500 г × 0.26 = 130 г
  • Жиры: 20 г на 100 г → 500 г × 0.2 = 100 г
  • Углеводы: 0 г

3. Лук (100 г)

  • Калории: 40 ккал
  • Белки: 1.1 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 9 г

4. Чеснок (9 г)

  • Калории: 149 ккал на 100 г → 9 г × 1.49 = 13.4 ккал
  • Белки: 6.4 г на 100 г → 9 г × 0.064 = 0.58 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 33 г

5. Морковь (100 г)

  • Калории: 41 ккал
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 10 г

6. Сало свежее (60 г)

  • Калории: 770 ккал на 100 г → 60 г × 7.7 = 462 ккал
  • Белки: 7 г на 100 г → 60 г × 0.07 = 4.2 г
  • Жиры: 80 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговая сумма (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калории594 + 1450 + 40 + 13.4 + 41 + 462 ≈ 2600 ккал
Белки40.5 + 130 + 1.1 + 0.58 + 0.9 + 4.2 ≈ 177 г
Жиры2.25 + 100 + 0.1 + 0.5 + 0.2 + 80 ≈ 183 г
Углеводы112.5 + 0 + 9 + 33 + 10 + 0 ≈ 164.5 г

Итог:

Весь состав содержит примерно 2600 ккал, с разбивкой:- Белков: около 177 г- Жиров: около 183 г- Углеводов: около 165 г

Если нужно разбить на порции или учитывать способ приготовления, могу помочь дополнительно!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

silana
21.11.2007 16:56
Ответить
Обожаю фасоль и копчённости,5+!
dafna44
21.11.2007 16:56
Ответить
спасибо,тоже люблю, правда иногда побаловаться!
лада
21.11.2007 17:00
Ответить
Спасибо за супец!пять.С Уважением.
артишок
21.11.2007 17:05
Ответить
пожалуй, стоит отмочить фасоль, потому что она у меня крупная! Спасибо за мысль!
f-1111
21.11.2007 17:11
Ответить
Сочетание продуктов Просто сказка! Не делала раньше. Спасибо!!!
alisha
21.11.2007 17:18
Ответить
отличный супчик!
jelena_73
21.11.2007 17:43
Ответить
вкусненько!5
лена4ка
21.11.2007 17:44
Ответить
Так захотелось сразу! Вкусно!5!
skoslik
21.11.2007 17:57
Ответить
Обожаю такие супчики!:)5!
bart
22.11.2007 02:24
Ответить
очень вкусно получится 5
olaswan
22.11.2007 06:36
Ответить
Замечательный супчик!
zooz
22.11.2007 09:42
Ответить
Симпатичный супчик :) 5!
pyatac
22.11.2007 10:09
Ответить
отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru