Супчик из белой фасоли
Ингредиенты
- фасоль белая-450 гр
- свиные рёбрышки-500гр
- лук-1шт
- чеснок-3 зубчика
- морковь-1шт
- сало свежее-3ломтика
- вегета
- паприка
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Фасольку для супа я обычно не замачиваю ,а сразу готовлю.Предварительно хорошо промыв.Готовлю всегда с копчённостями и в этот раз у меня были копчёные рёбрышки,поскольку моя фасоль была мелкая я сразу заложила рёбрышки вариться вместе с фасолью.Отдельно обжарила на сале:лук,чеснок,морковь(все овощи порезанные на маленькие кубики).И вместе со шкварками,овощную смесь добавила в фасоль за 30 мин до готовности.Посолив,поперчив через некоторое время мой супчик был готов!
Дополнительная информация
Если фасоль крупная то рёбрышки добавляют в фасоль через 30 мин после варки фасоли.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
5!
Написать комментарий
Войти на сайт
