Герлаш литовское овощное рагу за 30 минут
Приготовьте Герлаш – литовское овощное рагу за 30 минут из картофеля, моркови, кольраби и свиной колбасы. Удобно и вкусно! Добавьте зелень для украшения!
Продукты
- 500 г картофеля
- 500 г моркови
- 500 г кольраби
- 500 г репы
- 50 г сливочного масла
- 50 г копченого сала (я заменила свиной колбасой)
- 2 ст.л. муки
- 1 чл тмина
- 1 чл семян укропа
- 1,5 ст. воды
- немного зелени укропа или петрушки для украшения
Пошаговый способ приготовления
Овощи нарезать одинаковыми кубиками, примерно в сантиметр.
В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить на нем овощи до золотистой корочки.
Сало нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретой сковороде до состояния шкварок, присыпать пряностями, добавить муку, хорошо перемешать.
Влить воду и довести до кипения.
Залить обжаренные овощи полученным соусом, посолить и припустить на слабом огне до полного выпаривания жидкости.
При подаче посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный гарнир, да и как самостоятельное блюдо хорошо!!!
Комментарии
26 января 2015, 19:47
Таня, очень люблю такое овощное блюдо, это всегда свежо и вкусно.
26 января 2015, 19:49
Спасибо, большое!!!
26 января 2015, 19:51
и тут сало...правда копченое....но как ни крути сало, и как не крути...вкусно! суп превосходный, Танечка!
26 января 2015, 19:52
ну или очень густой суп...рагу. все те же на манеже...вкусно!
26 января 2015, 20:07
Спасибо, Кристинка!!!!
26 января 2015, 20:33
Вкусно безусловно! Фото очень аппетитны!
26 января 2015, 20:34
Таня,мне пожалуйста чашечка твоего вкусного рагу как самостоятельное блюдо! Вот стоит чашка ручкой к экрану-ну так и хочется взять и вытянуть!
26 января 2015, 20:39
Очень аппетитно!!!
26 января 2015, 20:39
Танюш,ароматные овощи! Вкусненько!
26 января 2015, 21:23
Оля, спасибо!!!
26 января 2015, 21:24
Оля, тяни - вдруг получится - будет первый случай материализации!!!
26 января 2015, 21:25
Спасибо, Аля!!!
26 января 2015, 21:26
Спасибо, дорогая!!!
26 января 2015, 21:44
Супер аппетитно смотрится! И фото чудесные!
26 января 2015, 21:48
От фото веет весной)! Очень-очень аппетитно!
26 января 2015, 23:12
26 января 2015, 23:36
красивое, солнечное фото! Вкусный обед!
26 января 2015, 23:42
какая нафиг кристинка??????????????????????????????
27 января 2015, 01:04
Рагу просто сказка!!! От него веет теплом и уютом))))
27 января 2015, 04:10
Прекрасный рецепт
27 января 2015, 05:35
Танюш, очень аппетитное блюдо! Люблю такие, где картошечка разваренная и все смачное!
27 января 2015, 06:38
Вкусненько! Люблю овощное рагу, в субботу делала-но с мяском! Так оно еще вкуснее!
27 января 2015, 08:02
Татьян, очуменская кружечка!
27 января 2015, 11:15
Спасибо, Томочка!!!
27 января 2015, 11:15
Благодарю!!!!
27 января 2015, 11:16
Спасибо, Зоинька!!!!!
27 января 2015, 11:17
Светик, спасибки!!!!
27 января 2015, 11:17
Спасибо, и правда очень домашнее блюдо!!!
27 января 2015, 11:18
Благодарю!!!!
27 января 2015, 11:19
Спасибо, Светлан!!! Я тоже люблю!!!!
27 января 2015, 11:20
У меня тоже с мяском - немножко!!!!
27 января 2015, 11:21
Ох как вкууусно - очуметь! Прийдя домой с мороза тарелочка такого рагу... ммм...
27 января 2015, 15:59
Танечка !!! Здорово 👏👏👏 Очень понравилось ❤️❤️❤️
28 января 2015, 03:03
Такое рагу ела бы каждый день)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти