Вход | Регистрация
Треска
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом треска : 717
Пестрые рыбно - сливочные котлеты, невероятно нежные
филе трески – 600 г
филе красной рыбы свежей – небольшой кусочек гр. на 150-200
лук репчатый – 1 головка
яйца – 2 шт
масло сливочное – 2 ст.л.
хлеб белый, черствый – 1/3 батона
сливки , чем жирнее, тем лучше – 100 г
молоко – ½ литра
укроп свежий – небольшой пучок
лук зеленый – несколько перьев
крупа манная – 1 ст.
соль
перец черный свежемолотый
масло растительное для фритюра
Каталог: Котлеты из трески
300710 мин.3981
22 декабря 2011, 14:56
филе трески – 600 г
филе красной рыбы свежей – небольшой кусочек гр. на 150-200
лук репчатый – 1 головка
яйца – 2 шт
масло сливочное – 2 ст.л.
хлеб белый, черствый – 1/3 батона
сливки , чем жирнее, тем лучше – 100 г
молоко – ½ литра
укроп свежий – небольшой пучок
лук зеленый – несколько перьев
крупа манная – 1 ст.
соль
перец черный свежемолотый
масло растительное для фритюра
Тажин с рыбой
нежирная рыба (судак, окунь, треска) – 1 кг
луковица красная – 1 шт.
помидор – 3 шт.
желтый болгарский перец – 2 шт.
натертый имбирь – 1 ч.л.
оливки зеленые – 12 шт.
соль
перец
масло оливковое
шафран
для маринада:
перец чили – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
сок 1 лимона
кумин – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
кинза – 1 пучок
масло оливковое – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
219170 мин.3114
25 июня 2014, 22:24
нежирная рыба (судак, окунь, треска) – 1 кг
луковица красная – 1 шт.
помидор – 3 шт.
желтый болгарский перец – 2 шт.
натертый имбирь – 1 ч.л.
оливки зеленые – 12 шт.
соль
перец
масло оливковое
шафран
для маринада:
перец чили – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
сок 1 лимона
кумин – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
кинза – 1 пучок
масло оливковое – 3 ст.л.
Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар. для светочки svett66
филе трески 400 гр.
лук репчатый 1 шт.
сухари панировочные 2 ст.ложки
молоко треть ст.
перец болгарский и красный по четверти стручка
яйцо куриное 1 шт.
укроп пол пучка.
соль
перец.
мука для панировки.
для соуса:
сметана и майонез в равных пропорциях, по 2 ст.ложки.
маринованный лук пол шт.
маринованный огурчик.
зелень.
соль
перец, сок лимона .
для декора свежий огурец и листочки петрушки.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
138840 мин.4360
27 февраля 2011, 16:43
филе трески 400 гр.
лук репчатый 1 шт.
сухари панировочные 2 ст.ложки
молоко треть ст.
перец болгарский и красный по четверти стручка
яйцо куриное 1 шт.
укроп пол пучка.
соль
перец.
мука для панировки.
для соуса:
сметана и майонез в равных пропорциях, по 2 ст.ложки.
маринованный лук пол шт.
маринованный огурчик.
зелень.
соль
перец, сок лимона .
для декора свежий огурец и листочки петрушки.
Рыбные шашлычки в йогуртовом маринаде ( любителям и нелюбителям рыбы рекомендуется)
треска филе ( или филе любой другой плотной рыбы) – 500 г
лук репчатый – 1-2 луковицы
перец болгарский сладкий – 2 шт
деревянные шпажки
для маринада:
йогурт натуральный – 300 г
помидор – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
имбирь молотый – ½ ч.л.
кориандр молотый – ½ ч.л.
перец черный свежесмолотый
соль
для соуса:
йогурт натуральный – 250 г
огурец свежий – 1 шт
укроп – небольшой пучок
Каталог: Блюда из рыбы
115920 мин.4460
10 мая 2011, 14:49
треска филе ( или филе любой другой плотной рыбы) – 500 г
лук репчатый – 1-2 луковицы
перец болгарский сладкий – 2 шт
деревянные шпажки
для маринада:
йогурт натуральный – 300 г
помидор – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
имбирь молотый – ½ ч.л.
кориандр молотый – ½ ч.л.
перец черный свежесмолотый
соль
для соуса:
йогурт натуральный – 250 г
огурец свежий – 1 шт
укроп – небольшой пучок
Рыбный тажин с грибами
замороженное филе трески – 700 г
репчатый лук крупного размера – 1 шт.
морковь крупного размера - 1 шт.
грибы «опята» замороженные – 900 г
маринад:
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 ч.л.
паприка сушеная – 1 ч.л.
сок одного лимона
оливковое масло – 2 ст.л.
зелень мелко-порубленная (кинза или укроп)– 3 ст.л.
оливковое масло для жарки – 2 ст.л.
для подачи:
зелень (укроп, петрушка)
дольки лимона
Каталог: Другие основные блюда
10380140 мин.41419
20 мая 2015, 23:30
замороженное филе трески – 700 г
репчатый лук крупного размера – 1 шт.
морковь крупного размера - 1 шт.
грибы «опята» замороженные – 900 г
маринад:
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 ч.л.
паприка сушеная – 1 ч.л.
сок одного лимона
оливковое масло – 2 ст.л.
зелень мелко-порубленная (кинза или укроп)– 3 ст.л.
оливковое масло для жарки – 2 ст.л.
для подачи:
зелень (укроп, петрушка)
дольки лимона
Булгур с овощами, карри и рыбными фрикадельками в мультиварке
125 гр. булгура от «мистраль»
250 гр. мякоти тыквы
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 перец чили
1 ч.л. приправы «манго и карри»
1 ст л растительного масла
соль
для фрикаделек:
500 гр. рыбного фарша (у меня из трески)
50 гр. семолины от «мистраль»
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 см корня имбиря
соль, белый молотый перец
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
1008590 мин.31115
15 октября 2014, 07:38
125 гр. булгура от «мистраль»
250 гр. мякоти тыквы
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 перец чили
1 ч.л. приправы «манго и карри»
1 ст л растительного масла
соль
для фрикаделек:
500 гр. рыбного фарша (у меня из трески)
50 гр. семолины от «мистраль»
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 см корня имбиря
соль, белый молотый перец
Рыбные котлеты с рисом «жасмин» и томатным салатом
для котлет:
филе трески — 500 г
манная крупа тм «мистраль» — 3 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
лук репчатый — 2 шт
соль, чёрный перец —
растительное масло — для обжаривания
.................
для гарнира:
рис «жасмин» для отваривания в пакетиках тм «мистраль» — 4 шт. (+ вода для отваривания)
помидоры — 2 шт
лук репчатый салатный — ½ головки
перец болгарский красный — 1 шт
растительное масло — 2 ст.л.
соль, чёрный перец, зелень —
Каталог: Блюда из рыбы
194380 мин.311
19 июня 2016, 23:58
для котлет:
филе трески — 500 г
манная крупа тм «мистраль» — 3 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
лук репчатый — 2 шт
соль, чёрный перец —
растительное масло — для обжаривания
.................
для гарнира:
рис «жасмин» для отваривания в пакетиках тм «мистраль» — 4 шт. (+ вода для отваривания)
помидоры — 2 шт
лук репчатый салатный — ½ головки
перец болгарский красный — 1 шт
растительное масло — 2 ст.л.
соль, чёрный перец, зелень —
Две рыбные закуски: холодная и горячая
рецепт закуски - рулет «красное море»:
филе форели холодного копчения - 200 гр.
желатин - 10 гр.
вода холодная - 4 ст.л.
творожный сливочный сыр - 140 гр.
зелень - 10 гр.
рецепт закуски "рулет из белой и красной рыбы":
красной рыбы - 300 гр. (форель, кета, лосось, сёмга)
белой рыбы - 300 гр. (судак, треска, осетрина)
белый хлеб - 3 кусочка
молоко - 50 мл.
лук - 1/2 головки
соль
перец, специи
Каталог: Закуски из красной рыбы
84920 мин.13
17 декабря 2020, 14:56
рецепт закуски - рулет «красное море»:
филе форели холодного копчения - 200 гр.
желатин - 10 гр.
вода холодная - 4 ст.л.
творожный сливочный сыр - 140 гр.
зелень - 10 гр.
рецепт закуски "рулет из белой и красной рыбы":
красной рыбы - 300 гр. (форель, кета, лосось, сёмга)
белой рыбы - 300 гр. (судак, треска, осетрина)
белый хлеб - 3 кусочка
молоко - 50 мл.
лук - 1/2 головки
соль
перец, специи
Филе трески в кисло-сладком соусе
треска филе 500 г
перец сладкий1 шт.
лук репчатый1 шт.
морковь1 шт.
помидор крупный 1 шт.
лимон 1 шт.
ананасы консервированные 2 мульти ст. с соком.
чеснок 2-3 зубочка
имбирь свежий 5 см
томатная паста 1 ст.л. с горкой.
мёд 2-3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Треска
213190 мин.2120
28 октября 2013, 16:43
треска филе 500 г
перец сладкий1 шт.
лук репчатый1 шт.
морковь1 шт.
помидор крупный 1 шт.
лимон 1 шт.
ананасы консервированные 2 мульти ст. с соком.
чеснок 2-3 зубочка
имбирь свежий 5 см
томатная паста 1 ст.л. с горкой.
мёд 2-3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
соль
перец
лавровый лист
Рыбные тефтели с начинкой в овощном соусе
для фарша:
филе трески-500 гр
филе горбуши-300 гр
лук репчатый-1 шт.
рис отварной-3/4 ст.
яйцо-1 шт.
соль
перец,специи-
мука для панировки.
растительное масло.
начинка:
огурчики соленые-2 шт.
чеснок-2зубчика
кетчуп или томатный соус - 2 ст.л.
для соуса:
замороженная овощная смесь "лечо"- 1 неполный пакет
сок томатный-1/2 ст.
мука-2 ст.л.
чеснок-3 зубчика
растительное масло
Каталог: Тефтели рыбные
83970 мин.1525
29 января 2012, 21:51
для фарша:
филе трески-500 гр
филе горбуши-300 гр
лук репчатый-1 шт.
рис отварной-3/4 ст.
яйцо-1 шт.
соль
перец,специи-
мука для панировки.
растительное масло.
начинка:
огурчики соленые-2 шт.
чеснок-2зубчика
кетчуп или томатный соус - 2 ст.л.
для соуса:
замороженная овощная смесь "лечо"- 1 неполный пакет
сок томатный-1/2 ст.
мука-2 ст.л.
чеснок-3 зубчика
растительное масло
Запечённая яичница,или утро по гавайски
яйца куриные 8 шт.
филе тунца 500 гр. (отлично будет с филе палтуса,трески,сибаса,морского окуня,красной рыбы).
грибы шампиньоны 250 гр. (по 4 шт. на порцию).
лук репчатый 1/2 головки.
перец красный сладкий 1 шт.
чеснок 4 зубка.
сливки 50 мл. (жирные).
сыр моцарелла 100 гр.
чёрный перец 1/4 ч.л. соль .
оливковое масло 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка.
Каталог: Яичница с сыром
1121730 мин.42754
24 апреля 2011, 10:38
яйца куриные 8 шт.
филе тунца 500 гр. (отлично будет с филе палтуса,трески,сибаса,морского окуня,красной рыбы).
грибы шампиньоны 250 гр. (по 4 шт. на порцию).
лук репчатый 1/2 головки.
перец красный сладкий 1 шт.
чеснок 4 зубка.
сливки 50 мл. (жирные).
сыр моцарелла 100 гр.
чёрный перец 1/4 ч.л. соль .
оливковое масло 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка.
Рыбный пирог с шампиньонами
800 гр. рыбного филе без кожи (семга, форель, треска и т.д.), 150 гр. шпината, 150 гр. шампиньонов, 6 вяленых помидоров, 12 черных оливок, 1 лимон,
7 яиц, 20 гр. масла, 200 гр. лука, 6 зубчиков чеснока, 2 болгарских перца, соль
перец, 2 больших помидора, корица, мускатный орех, паприка, куркума (по 1 чайной ложке), пучок укропа, 1 ч.л. сахара, 2-3 ложки оливкового масла, перец горошком.
Каталог: Другие основные блюда
51640 мин.04
11 июля 2007, 04:04
800 гр. рыбного филе без кожи (семга, форель, треска и т.д.), 150 гр. шпината, 150 гр. шампиньонов, 6 вяленых помидоров, 12 черных оливок, 1 лимон,
7 яиц, 20 гр. масла, 200 гр. лука, 6 зубчиков чеснока, 2 болгарских перца, соль
перец, 2 больших помидора, корица, мускатный орех, паприка, куркума (по 1 чайной ложке), пучок укропа, 1 ч.л. сахара, 2-3 ложки оливкового масла, перец горошком.
Рыбные котлеты с картофельным пюре "новая волна"
филе трески – 700 г
филе красной рыбы свежей (у меня лосось) – гр. 100-150
креветки сырые размороженные – 8 шт
яйца – 1 шт
хлеб белый, черствый – 1/3 батона
сливки жирные – 100 г
молоко – ½ литра
укроп свежий – небольшой пучок
лук зеленый – несколько перьев
соль
перец черный свежемолотый
для картофельного пюре:
картофель - 500 г
соль
соевый соус - 1 ч.л.
масло кунжутное – 1 ст.л.
уксус бальзамический выпаренный для подачи
Каталог: Котлеты из лосося
255290 мин.2836
22 марта 2013, 12:57
филе трески – 700 г
филе красной рыбы свежей (у меня лосось) – гр. 100-150
креветки сырые размороженные – 8 шт
яйца – 1 шт
хлеб белый, черствый – 1/3 батона
сливки жирные – 100 г
молоко – ½ литра
укроп свежий – небольшой пучок
лук зеленый – несколько перьев
соль
перец черный свежемолотый
для картофельного пюре:
картофель - 500 г
соль
соевый соус - 1 ч.л.
масло кунжутное – 1 ст.л.
уксус бальзамический выпаренный для подачи
Фаршированные цукини с кус-кусом и рыбой
200 гр. моркови
по одной красной и жёлтой паприки
2-3 луковицы
300 гр. грибов
2-3 цукини
2 кг. помидор
пучок свежего базилика
набор итальянских трав
1-2 зубчика чеснока
соль
перец свежемолотый
50 мл. соевого соуса
100 гр. тёртого пармезана
базиликовое песто - 2 ст.л.
сливочное масла
на гарнир:
200 гр. крупы кус кус (или пшена)
500 мл. воды или бульона
соль
треска
Каталог: Другие основные блюда
59610 мин.41714
03 августа 2014, 22:07
200 гр. моркови
по одной красной и жёлтой паприки
2-3 луковицы
300 гр. грибов
2-3 цукини
2 кг. помидор
пучок свежего базилика
набор итальянских трав
1-2 зубчика чеснока
соль
перец свежемолотый
50 мл. соевого соуса
100 гр. тёртого пармезана
базиликовое песто - 2 ст.л.
сливочное масла
на гарнир:
200 гр. крупы кус кус (или пшена)
500 мл. воды или бульона
соль
треска
Fish curry (рыбный)
1. филе трески - 2 шт. (225 гр) или лосось
2. curry sauce:
- 4 ст.ложки растительного масла
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- кусочек (5 мм) свежего кореня имбиря
- 3/4 ч.л. кориандр (порошок)
- щепотка порошка имбиря
- 1/4 ч.л. кумин порошок (зира)
- 1/4 ч.л. garam masala порошок (можно найти в супермаркетах
- 1 ч.л. паприка порошок
- 2 помидора среднего размера
- соль
- листья свежего кориандра
Каталог: Другие основные блюда
797070 мин.21125
30 января 2009, 21:50
1. филе трески - 2 шт. (225 гр) или лосось
2. curry sauce:
- 4 ст.ложки растительного масла
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- кусочек (5 мм) свежего кореня имбиря
- 3/4 ч.л. кориандр (порошок)
- щепотка порошка имбиря
- 1/4 ч.л. кумин порошок (зира)
- 1/4 ч.л. garam masala порошок (можно найти в супермаркетах
- 1 ч.л. паприка порошок
- 2 помидора среднего размера
- соль
- листья свежего кориандра
Рыбное филе с миндальной прослойкой
форель – 600 гр. ( в принципе можно любую рыбу: судак, треска, только на коже)
лимон – 1 шт
бекон – 3 длинных полоски
орехи миндальные ( можно заменить на грецкие или кедровые) – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт
базилик листочки ( у меня зеленый) – 2 ст.л.
сухари белые тертые – 1-2 ст.л.
пармезан тертый – 100 г
масло сливочное – 1 ст.л.
соль
перец
помидоры свежие для запекания
перец болгарский для запекания
Каталог: Блюда из рыбы
925340 мин.2941
15 сентября 2010, 18:59
форель – 600 гр. ( в принципе можно любую рыбу: судак, треска, только на коже)
лимон – 1 шт
бекон – 3 длинных полоски
орехи миндальные ( можно заменить на грецкие или кедровые) – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт
базилик листочки ( у меня зеленый) – 2 ст.л.
сухари белые тертые – 1-2 ст.л.
пармезан тертый – 100 г
масло сливочное – 1 ст.л.
соль
перец
помидоры свежие для запекания
перец болгарский для запекания
Блинный кексы с рыбной начинкой. кексы из блинного теста.
для теста:
яйца куриные 2 шт.
молоко 60 мл.
мука 2 ст.ложки
масло растительное 1 ст.л.
сахарный песок и разрыхлитель по 1 ч.л. ке
соль пол ч.л. ки.
для начинки:
рис отварной 1 ст.
рыба отварная (у меня треска пол тушки)
лук 2 шт. мелко порезать и обжарить.
растительное масло для жарки.
зелень укропа и петрушки мелко резанная
соль
перец
сливочное масло для смазывания форм.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
171440 мин.6586
31 марта 2011, 04:12
для теста:
яйца куриные 2 шт.
молоко 60 мл.
мука 2 ст.ложки
масло растительное 1 ст.л.
сахарный песок и разрыхлитель по 1 ч.л. ке
соль пол ч.л. ки.
для начинки:
рис отварной 1 ст.
рыба отварная (у меня треска пол тушки)
лук 2 шт. мелко порезать и обжарить.
растительное масло для жарки.
зелень укропа и петрушки мелко резанная
соль
перец
сливочное масло для смазывания форм.
Лапти с рыбой
тесто - 0,5 кг. муки(3 ст. )
1/2 чайн. ложки соды
1/4 чайн. ложки соли
1 ст. простокваши
1 яйцо
на 8 пирожков я взяла половину нормы
1,5 ст. муки
1/3 ч.л. соды
соль на кончике ножа
0,5 ст. простокваши
1 яйцо
начинка
2 филле трески
1 луковица
сок 1/4 лимона
смесь перцев
1 зубчик чеснока
столовю ложку резанных томатов в собственном соку
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
68701 мин.82354
21 марта 2009, 13:40
тесто - 0,5 кг. муки(3 ст. )
1/2 чайн. ложки соды
1/4 чайн. ложки соли
1 ст. простокваши
1 яйцо
на 8 пирожков я взяла половину нормы
1,5 ст. муки
1/3 ч.л. соды
соль на кончике ножа
0,5 ст. простокваши
1 яйцо
начинка
2 филле трески
1 луковица
сок 1/4 лимона
смесь перцев
1 зубчик чеснока
столовю ложку резанных томатов в собственном соку
соль
Закусочный торт с копчёной горбушей,кремом из авокадо и рикотты и печенью трески
слоёное тесто-3 пласта по 270 гр.
крем1:
риккота-500 гр.
авокадо-2 спелых плода
укроп-маленький пучёк,измельчить
соль
свежемолотый чёрный перец
сок и цедра одного лайма
крем2:
печень трески-1 баночка 190-200 гр. вместе с маслом
желтки 3-х варёных вкрутую яиц
свежемолотый чёрный перец
укроп-маленький пучёк,измельчить
сливочный хрен-3-4 чайных ложки
кроме того:
копчёная горбуша,нарезанная тонкими ломтиками-450 гр.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
126930 мин.4086
01 февраля 2010, 03:52
слоёное тесто-3 пласта по 270 гр.
крем1:
риккота-500 гр.
авокадо-2 спелых плода
укроп-маленький пучёк,измельчить
соль
свежемолотый чёрный перец
сок и цедра одного лайма
крем2:
печень трески-1 баночка 190-200 гр. вместе с маслом
желтки 3-х варёных вкрутую яиц
свежемолотый чёрный перец
укроп-маленький пучёк,измельчить
сливочный хрен-3-4 чайных ложки
кроме того:
копчёная горбуша,нарезанная тонкими ломтиками-450 гр.
Треска с соусом аврора 
рис "индика gold" тм мистраль" - 2 пак.
стейки трески - 350 г (2 шт. )
молоко (3,2%) - 210 мп
мука пшеничная - 1 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
приправа для рыбы (итальянская) - 2 ч.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
рисовый уксус - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло -
льняное масло - 2 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
мускатный орех - небольшая щепотка
петрушка
соль
черный перец
Каталог: Треска
846030 мин.22417
20 апреля 2015, 16:30
рис "индика gold" тм мистраль" - 2 пак.
стейки трески - 350 г (2 шт. )
молоко (3,2%) - 210 мп
мука пшеничная - 1 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
приправа для рыбы (итальянская) - 2 ч.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
рисовый уксус - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло -
льняное масло - 2 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
мускатный орех - небольшая щепотка
петрушка
соль
черный перец
Судак с орехами и кинзой, и острый салат из фасоли.
4 кусочка судака (в оригинале филе трески)
50 гр. грецких орехов (в оригинале фундук)
1 небольшой пучок кинзы
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
1 лавровый лист
пару горошин душистого перца
соль, черный молотый перец
для салата
1 баночка красной фасоли (400 г)
2 черешка сельдерея
1 красная луковица
1 острый перец чили
несколько веточек кинзы
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. хмели-сунели
соль
Каталог: Блюда из рыбы
85590 мин.3443
05 января 2012, 14:11
4 кусочка судака (в оригинале филе трески)
50 гр. грецких орехов (в оригинале фундук)
1 небольшой пучок кинзы
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
1 лавровый лист
пару горошин душистого перца
соль, черный молотый перец
для салата
1 баночка красной фасоли (400 г)
2 черешка сельдерея
1 красная луковица
1 острый перец чили
несколько веточек кинзы
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. хмели-сунели
соль
Рыба с итальянскими травами от "айдиго"
1.филе рыбы (у меня треска) ~1,5 кг.
2.лук репчатый -1 шт.
3.чеснок- 2 зубчика
4.кедровые орешки (чищ.)- 1 ст.лж.
5.оливки б/к ~60-70 гр.
6.каперсы – 50 гр.
7.помидоры черри- 18-20 шт.
8.помидоры черри на веточках – 3 вет.
9.итальянские травы от «айдиго»
10.перец белый крупномолотый-
11.соль морская крупная-
12.оливковое масло для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
729040 мин.2414
22 июня 2014, 16:20
1.филе рыбы (у меня треска) ~1,5 кг.
2.лук репчатый -1 шт.
3.чеснок- 2 зубчика
4.кедровые орешки (чищ.)- 1 ст.лж.
5.оливки б/к ~60-70 гр.
6.каперсы – 50 гр.
7.помидоры черри- 18-20 шт.
8.помидоры черри на веточках – 3 вет.
9.итальянские травы от «айдиго»
10.перец белый крупномолотый-
11.соль морская крупная-
12.оливковое масло для обжарки
Острые котлеты из тунца
филе тунца 1 кг. (или треска,морской окунь,сибас)
свинина жирная 150 гр.
лук репчатый 1 головка
картошка 1 шт.
чеснок 2 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
петрушка зелёная 1/4 пучка
чёрный перец 1 ч.л.
кайенский перец 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
мука пшеничная 100 гр. мука кукурузная 100 гр.
паприка 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
белки 4х яиц
масло оливковое 200 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
1027960 мин.64358
14 июля 2011, 10:59
филе тунца 1 кг. (или треска,морской окунь,сибас)
свинина жирная 150 гр.
лук репчатый 1 головка
картошка 1 шт.
чеснок 2 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
петрушка зелёная 1/4 пучка
чёрный перец 1 ч.л.
кайенский перец 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
мука пшеничная 100 гр. мука кукурузная 100 гр.
паприка 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
белки 4х яиц
масло оливковое 200 мл.
Паста с жареной рыбой, руколой и мятно-лимонным песто
400 гр. спагетти или других тонких длинных макарон (у меня были баветте - узкая лапша)
500 гр. филе трески (можно использовать филе любой рыбы)
4 помидора
100 гр. руколы
4-5 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
1 ст.л. коричневого сахара
для песто:
пучок мяты (4-5 стеблей)
1 зубок чеснока
1/2 лимона
100 гр. кунжута
100 мл. оливкового масла
щепотка соли, свежемолотый перец
Каталог: Паста с семгой
1446530 мин.42242
18 марта 2012, 10:26
400 гр. спагетти или других тонких длинных макарон (у меня были баветте - узкая лапша)
500 гр. филе трески (можно использовать филе любой рыбы)
4 помидора
100 гр. руколы
4-5 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
1 ст.л. коричневого сахара
для песто:
пучок мяты (4-5 стеблей)
1 зубок чеснока
1/2 лимона
100 гр. кунжута
100 мл. оливкового масла
щепотка соли, свежемолотый перец
Свежая рыба по филипински
филе тунца 400 гр. (так-же сибас,палтус,треска,морской окунь)
рисовый уксус 100 мл.
сок лайма 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чеснок 2 зубка
лук репчатый 100 гр.
помидор не крупный 100 гр.
имбирь свежий 20 гр.
сладкий перец мелкий 2 шт. (100 гр. )
соль морская 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
рубленная кинза 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1259430 мин.42629
18 августа 2012, 07:00
филе тунца 400 гр. (так-же сибас,палтус,треска,морской окунь)
рисовый уксус 100 мл.
сок лайма 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чеснок 2 зубка
лук репчатый 100 гр.
помидор не крупный 100 гр.
имбирь свежий 20 гр.
сладкий перец мелкий 2 шт. (100 гр. )
соль морская 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
рубленная кинза 2 ст.л.
Заливной пирог с рисом, рыбой и не только
для теста:
мука пшеничная - 2,5 ст. (ст. 200 мл.)
кефир - 2 ст.
растительное масло - 5 ст.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель -8-10 гр.
сливочное масло - 5 гр. для смазывания формы.
начинка:
филе рыбы белой (у меня треска) - 250 гр.
сваренные вкрутую яйца - 2 шт.
рис варёный - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
лук зелёный - 50 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
Каталог: Заливной пирог с рыбой
15714880 мин.62639
25 сентября 2013, 15:48
для теста:
мука пшеничная - 2,5 ст. (ст. 200 мл.)
кефир - 2 ст.
растительное масло - 5 ст.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель -8-10 гр.
сливочное масло - 5 гр. для смазывания формы.
начинка:
филе рыбы белой (у меня треска) - 250 гр.
сваренные вкрутую яйца - 2 шт.
рис варёный - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
лук зелёный - 50 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
Терпуг под горчичным соусом с гарниром "клапшот"
1 кг. рыбы (в оригинале треска, у меня терпуг)
½ пучка петрушки
2 лавровых листа
½ ч.л. черного перца горошком
соль
1 ст воды
1 ½ ст молока
2 ст л сливочного масла
2 ст л муки
1 ст л 3% уксуса ( у меня яблочный)
2 чл горчицы
молотый черный и белый перец
для гарнира «клапшот»:
½ кг. репы
½ кг. картошки
½ пучка зеленого лука
2 ст л сливочного масла
соль и перец
Каталог: Другие основные блюда
1551040 мин.41824
19 ноября 2014, 16:55
1 кг. рыбы (в оригинале треска, у меня терпуг)
½ пучка петрушки
2 лавровых листа
½ ч.л. черного перца горошком
соль
1 ст воды
1 ½ ст молока
2 ст л сливочного масла
2 ст л муки
1 ст л 3% уксуса ( у меня яблочный)
2 чл горчицы
молотый черный и белый перец
для гарнира «клапшот»:
½ кг. репы
½ кг. картошки
½ пучка зеленого лука
2 ст л сливочного масла
соль и перец
Рыбные палочки из трески с соусом из кинзы
филе трески - 400 гр.
яйцо куриное - 2 шт
мука для панировки - 5 ст.л.
сухари панировочные - 6 ст.л.
соль морская
перец черный молотый,
кинза (большие) - 2 пуч.
смесь перцев
перец чили (маленький) - 1 шт
имбирь - корень 3 см,
лук зеленый - 3 шт
чеснок - 1-2 зуб.
белый бальзамик (можно сок лимона) - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
масло оливковое - 30 гр.
масло растительное
соль морская -
белый хлеб - 2 средних куска.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
144240 мин.1829
07 октября 2013, 21:18
филе трески - 400 гр.
яйцо куриное - 2 шт
мука для панировки - 5 ст.л.
сухари панировочные - 6 ст.л.
соль морская
перец черный молотый,
кинза (большие) - 2 пуч.
смесь перцев
перец чили (маленький) - 1 шт
имбирь - корень 3 см,
лук зеленый - 3 шт
чеснок - 1-2 зуб.
белый бальзамик (можно сок лимона) - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
масло оливковое - 30 гр.
масло растительное
соль морская -
белый хлеб - 2 средних куска.
Пестрая рыбная запеканка с овощами и креветками
филе любой морской рыбы - 600 гр. (хек, минтай, треска, у меня телапия)
хлеб белый - 1/3 батона
молоко - 1/2 ст.
креветки сырые крупные - 20шт
картофель - 0,5 кг
морковь - 1-2шт ( в зависимости от любви к морковке)
укроп - 1 пучок
лук зеленый - неск. перьев ( или репчатый лук)
петрушка - 1 пучок
масло растительное для обжарки, если используется репчатый лук
масло сливочное для смазывания формы
яйцо - 1шт
соль
перец черный
Каталог: Запеканка из рыбы
137160 мин.3268
20 мая 2010, 17:31
филе любой морской рыбы - 600 гр. (хек, минтай, треска, у меня телапия)
хлеб белый - 1/3 батона
молоко - 1/2 ст.
креветки сырые крупные - 20шт
картофель - 0,5 кг
морковь - 1-2шт ( в зависимости от любви к морковке)
укроп - 1 пучок
лук зеленый - неск. перьев ( или репчатый лук)
петрушка - 1 пучок
масло растительное для обжарки, если используется репчатый лук
масло сливочное для смазывания формы
яйцо - 1шт
соль
перец черный
Рыбные закуски! новогодний стол 2020! часть первая
для первых двух закусок
печень трески 1 банка
яйцо 1 шт.
зеленый лук несколько веточек
отварной картофель 1/2 шт.
сыр 30 гр.
твороженный сыр 2 ч.л.
базилик
чипсы
для вторых закусок
красная рыба 100 гр.
огурец 1 шт.
твороженный сыр
авокадо
сок половины лимона
лаваш
тарталетки
для третьих закусок
шпроты 1 банка
твороженный сыр
майонез 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
черный хлеб
маринованный огурец
яйца 2 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
528520 мин.611
22 декабря 2019, 21:24
для первых двух закусок
печень трески 1 банка
яйцо 1 шт.
зеленый лук несколько веточек
отварной картофель 1/2 шт.
сыр 30 гр.
твороженный сыр 2 ч.л.
базилик
чипсы
для вторых закусок
красная рыба 100 гр.
огурец 1 шт.
твороженный сыр
авокадо
сок половины лимона
лаваш
тарталетки
для третьих закусок
шпроты 1 банка
твороженный сыр
майонез 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
черный хлеб
маринованный огурец
яйца 2 шт.
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
