Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар. для светочки svett66

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе и луковицу прокрутить в мясорубке, зелень и перец мелко нарезать, сухари замочить в молоке, дать набухнуть.

Смешать всё в миске, добавить яйцо, посолить и попречить.

Сформовать из фарша шарики, диаметром примерно 2-2,5см. Обвалять в муке и оджарить на растительном масле до румяной корочки, влить немного воды, накрыть крышкой и протушить до готовности.

Дать выкипеть воде и снова обжарить до корочки.

Для соуса измельчить лук и огурец, добавить мелко нарезанную зелень. Смешать с майонезом и сметаной, приправить солью и перцем по вкусу. При желании добавить лимонный сок.

Свежий огурце разрезать вдоль на две половинки, аккуратно, чайной ложкой выбрать семечки, нарезать на кусочки пол сантиметровой толщины.

На зубочистку накалываем листочек петрушки, полумесяц из огурца и наконец тефтельку.

Подаём с соусом.

Удобнее кушать на тарелке, но в бокале смотрится эффектнее :)

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар. для светочки svett66: шаг 1Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар. для светочки svett66: шаг 2Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар. для светочки svett66: шаг 3Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар. для светочки svett66: шаг 4Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар. для светочки svett66: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
27.02.2011 16:53
Ответить
ПЕРВАЯ!Именинницу с Днем Рождения,автору-респект и уважуха!
laralaram
27.02.2011 17:07
Ответить
ух, как шикарно! фото как открытка... где глянцевый журнал?
151uri
27.02.2011 17:22
Ответить
Вах!!!!!! 5+++
ambrinna
27.02.2011 17:29
Ответить
Наташ!! Потрясный подарок для Светика!*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
adego
27.02.2011 17:37
Ответить
Красотень! 555
mama tasi
27.02.2011 17:43
Ответить
Спасибо большое за ваши первые комментарии, мне очень приятно! @}--}--
ЯВенера
27.02.2011 18:06
Ответить
Шикарная подача!!! :) Именинница будет довольна!!! :)
мусяя
27.02.2011 18:29
Ответить
Укусноо... любим-с рыбное...!+5!!! *BRAVO*
фемина
27.02.2011 18:36
Ответить
5! *THUMBS UP*
nsv03
27.02.2011 19:08
Ответить
Бесподобно красиво и конечно вкусно!Соус тоже только что такой приготовила ,а вот на любимые мной рыбные изделия приходится любоваться на мониторе.Молодчина Натуля-отличная работа и приятное поздравление!
аниме
27.02.2011 19:32
Ответить
Ох, как я рыбку люблю! Светлане мои поздравления, @}--}-- рецепту 5+
пукамун
27.02.2011 19:42
Ответить
Наташик, здорово подано! Подарок отличный, как раз для Светика!!!@}--}--
эллития
27.02.2011 20:23
Ответить
Очень красивый и оригинальный подарок!*THUMBS UP*
alyakeyk
27.02.2011 20:35
Ответить
Вкусные шарики и Светочке, точно по вкусу!*THUMBS UP*@}--}--
mara
27.02.2011 20:38
Ответить
аппетитные шарики...фотки яркие очень красиво 5
irina_mai
27.02.2011 20:50
Ответить
Как же это красиво,вкусно и празднично!!!!Света,с днём рождения!!!! @}--}--
ludmila
27.02.2011 20:57
Ответить
Наташ, очень здорово!!!!!!! *THUMBS UP*@}--}--
Svettt
27.02.2011 21:15
Ответить
ОГО!!!! Шикарный подарок с любимой рыбкой! Спасибо, Натуленька!!!:*
svetkins999
27.02.2011 21:38
Ответить
Обалденное оформление!55555555*BRAVO*
cus-pus
27.02.2011 21:40
Ответить
Красота !:)
bu inna
27.02.2011 21:54
Ответить
Очень красиво@}--}--
kisa-asik
27.02.2011 21:59
Ответить
5*THUMBS UP*
mama tasi
27.02.2011 22:03
Ответить
Светуль, рада, что тебе понравилось :)
Девочки, большое спасибо за комментарии и внимание к рецепту @}--}--
natapit
27.02.2011 22:26
Ответить
красивый и вкусный подарок для именинницы!
demsik
27.02.2011 22:44
Ответить
просто супер*THUMBS UP*
dёма
28.02.2011 00:27
Ответить
выглядит так празднично! и думаю, очень вкусно! спасибо за рецепт!! O<img loading=" />
dobry_doktor
28.02.2011 00:28
Ответить
Очень красиво, наверняка вкусно.
purplefly
28.02.2011 00:56
Ответить
Натуль, классные шарики и соус!
mama tasi
28.02.2011 01:14
Ответить
Спасибо большое за ваше внимание к рецепт!
naumovec
28.02.2011 01:26
Ответить
Наташа, шарики - прелесть!
andreytsibulski
28.02.2011 01:56
Ответить
Вау,какой шикарный подарок! 555+++!!!@}--}--
mama tasi
28.02.2011 02:07
Ответить
Спасибо! :*
ирусик-88
28.02.2011 07:17
Ответить
Мне такого и побольше.Наташ,отличный рецепт+подача шикарная! Фотя просто-глаз не отвести*BRAVO*
lerr4ik
28.02.2011 12:05
Ответить
ОГО!!!!!*BRAVO* СУПЕР!!!!Красотище!@}--}--
lil-8888
28.02.2011 14:16
Ответить
Какой вкусный подарок!
lenochek 0107
28.02.2011 14:37
Ответить
Натуль, как же вкусно и красиво! Всё, что я люблю!*BRAVO*@}--}--
mellorn
28.02.2011 14:53
Ответить
Очень вкусно! 555
chudo
28.02.2011 21:25
Ответить
какие шарики аппетитные - замечательно!
mama tasi
28.02.2011 21:48
Ответить
Спасибо большое за приятные комментарии!
chemicolya
02.03.2011 11:53
Ответить
Наташ, очень красивая подача. Оригинально и вкусно!*THUMBS UP*
anita81
20.09.2011 11:40
Ответить
Вкусно!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели