Компот

Соленья и маринады

Булгур с овощами карри и рыбными фрикадельками в мультиварке

Name: Булгур с овощами, карри и рыбными фрикадельками в мультиварке
Total time: 90 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: булгур от «мистраль»; мякоть тыквы; луковица; чеснок; морковь; перец чили; приправа «манго и карри»; растительное масло; соль; рыбный фарш; семолина от «мистраль»; луковица; чеснок; яйцо; имбирь; соль; белый молотый перец

Приготовьте булгур с овощами, карри и рыбными фрикадельками в мультиварке. Нежные ингредиенты и специи подарят вам незабываемый вкус!

Продукты

булгур - 125 г
мякоть тыквы - 250 г
луковица - 2 средние
чеснок - 2 зубчика
морковь
перец чили
приправа манго и карри - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
для фрикаделек:
рыбный фарш - 500 г
семолина - 50 г
луковица
чеснок
яйцо
корень имбиря - 3 см
соль
белый молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Для фрикаделек лук и чеснок измельчить в блендере, имбирь натереть на мелкой терке.

В большой миске соединить все ингредиенты для фрикаделек, перемешать и оставить на 15 минут.

Для булгура лук и чеснок нарезать мелким кубиком.

Морковь и тыкву натереть на терке.

Перец чили нарезать тонкой соломкой.

В большой сковородке разогреть масло и обжарить овощи до мягкости.

В это время сформовать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех и выложить их в лоток для приготовления на пару мультиварки.

Добавить приправу и перемешать.

В чашу мультиварки выложить булгур и обжаренные овощи, влить 250 мл горячей воды, посолить и перемешать. Сверху поместить лоток с фрикадельками.

Включить программу «гречка», готовить до сигнала.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11041

Понравилось: 15

Автор: byrenka

Создан: 15 октября 2014, 07:38

Каталоги: Диетические рецепты Другие Другие низкокалорийные рецепты Рыбные фрикадельки

Дополнительная информация

Очень вкусно - нежный сливочный ароматный булгур и воздушные пикантные фрикадельки - замечательное очетание + удобно и быстро готовится + полезно и некалорийно!!! Поужинали мы с огромным удовольствием!!!