Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булгур с овощами карри и рыбными фрикадельками в мультиварке

Приготовьте булгур с овощами, карри и рыбными фрикадельками в мультиварке. Нежные ингредиенты и специи подарят вам незабываемый вкус!

Продукты

125 г булгура от «мистраль»
250 г мякоти тыквы
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 перец чили
1 ч.л. приправы «манго и карри»
1 ст.л. растительного масла
соль
для фрикаделек:
500 г рыбного фарша (у меня из трески)
50 г семолины от «мистраль»
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 см корня имбиря
соль, белый молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Для фрикаделек лук и чеснок измельчить в блендере, имбирь натереть на мелкой терке.

В большой миске соединить все ингредиенты для фрикаделек, перемешать и оставить на 15 минут.

Для булгура лук и чеснок нарезать мелким кубиком.

Морковь и тыкву натереть на терке.

Перец чили нарезать тонкой соломкой.

В большой сковородке разогреть масло и обжарить овощи до мягкости.

В это время сформовать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех и выложить их в лоток для приготовления на пару мультиварки.

Добавить приправу и перемешать.

В чашу мультиварки выложить булгур и обжаренные овощи, влить 250 мл горячей воды, посолить и перемешать. Сверху поместить лоток с фрикадельками.

Включить программу «гречка», готовить до сигнала.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10979

Понравилось: 15

Автор: byrenka

Создан: 15 октября 2014, 07:38

Каталоги: Диетические рецепты Другие Другие низкокалорийные рецепты Рыбные фрикадельки

Дополнительная информация

Очень вкусно - нежный сливочный ароматный булгур и воздушные пикантные фрикадельки - замечательное очетание + удобно и быстро готовится + полезно и некалорийно!!! Поужинали мы с огромным удовольствием!!!