Рыба с итальянскими травами от айдиго
Насладитесь рыбой с итальянскими травами от "айдиго": филе трески, лук, чеснок, оливки, помидоры черри и кедровые орешки. Вдохновение для гурманов!
Продукты
- 1.филе рыбы (у меня треска) ~1,5 кг.
- 2.лук репчатый -1 шт.
- 3.чеснок- 2 зубчика
- 4.кедровые орешки (чищ.)- 1 ст.лж.
- 5.оливки б/к ~60-70 г
- 6.каперсы – 50 г
- 7.помидоры черри- 18-20 шт.
- 8.помидоры черри на веточках – 3 вет.
- 9.итальянские травы от «айдиго»
- 10.перец белый крупномолотый-
- 11.соль морская крупная-
- 12.оливковое масло для обжарки
Пошаговый способ приготовления
Луковицу очищаем, нарезаем мелкими пёрышками, пассеруем на оливковом масле.
Помидоры черри моем, разрезаем на 2-4 части, добавляем к луку, обжариваем 2-3 мин.
Каперсы моем под проточной холодной водой и добавляем к поджарке + оливки+кедровые орешки+ мелко рубленный чеснок, белый перец.
Щедро посыпаем итальянскими травами от «Айдиго» и потушить под крышкой~ 3-4 мин.
Соус солить нет необходимости, т.к. в смеси итальянских трав от "Айдиго" входит гималайская соль.
Рыбу моем, обмакиваем бумажным полотенцем, выкладываем в посуду для запекания, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.
Кусочки рыбы щедро покрываем соусом ,сверху выкладываем веточки черри и кладём в разогретую духовку.
Запекаем ~ 15-20 мин. При t= 200-220*.
Рыбка получается ароматная, с любимыми итальянскими нотками- очень вкусно !)
Угощайтесь, приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 июня 2014, 17:40
Какая рыбка .. Вкууууусно .. Ароматноооо ..
22 июня 2014, 18:22
очень люблю такую пикантную рыбку!Неличка,ну,наконец-то и ты пришла!!!УРА!(а то плывут косяками чужие,нет им дела до нас-местных...)
22 июня 2014, 18:41
Привет,Светочка)))) Да я никуда и не уходила (куда я без вас?))) ),Я всё-время рядом,"высоко сижу,далеко гляжу"))))
22 июня 2014, 19:00
и что меня особо радует-что нет в рецепте соевого соуса...
22 июня 2014, 20:05
Бр-р-р-ррр,терпеть ненавижу соевый соус,даже запах!))))
К тому же,в итальнские ароматы он никак не вписывается,на мой взгляд))))
22 июня 2014, 20:20
вот именно!мало того,что он зубы портит-окрашивает их чуть ли не навсегда,так ещё и вкус многих продуктов портит-забивает!Согласна я с тобой полностью!
22 июня 2014, 20:22
Очень красивое и аппетитное последнее фото, подцепил бы кусочек лопаточкой, а лучше вилочкой, рыбка должна быть очень сочной и вкусной.
22 июня 2014, 20:24
Да,именно так: кусочки рыбы пропитываются соками и ароматом соуса ))))
22 июня 2014, 20:27
Супер!!! Идеальный ужин!!!!
22 июня 2014, 21:35
Неля, замечательная рыбка, очень вкусно!
22 июня 2014, 21:55
Спосибо,Анна Юлиановна))))
22 июня 2014, 22:18
Рыбка удалась!! Еще осталось? -Я все заберу)
22 июня 2014, 22:22
Беру бутылку холодного сухого белого и уже иду к тебе по шпалам
22 июня 2014, 23:02
Девочки мои дорогие,приготовлю- на всех хватит!!!!
23 июня 2014, 01:14
Какое изобилие овощей на рыбке..,вкусно!!!
23 июня 2014, 07:27
Нель, красиво у тебя и очень вкусно ! ! !
23 июня 2014, 10:50
Ароматно и сочно! Ярко и вкусно! Прелесть-одним словом!!!!!!!!!!!!!!
23 июня 2014, 11:01
Спасибо,ребята на добром слове))))
23 июня 2014, 22:13
Выглядит блюдо празднично ...мне понравился рецепт
24 июня 2014, 14:46
25 июня 2014, 21:57
Очень аппетитно и очень красиво!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти