cофуша

cофуша

Рейтинг активности: 58.235
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 03.11.2008 09:32
Последний визит: 31.03.2020 23:52
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Багель - еврейский хлеб (фм хлебный)
Багель - еврейский хлеб (фм хлебный)

мука пшеничная - 500 гр.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сахар 6+1 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное или оливковое - 2 ст.л.
вода тёплая - 250 мл. + 2 ст.л.

cофуша
  • 27 января 2013, 17:08
Зразы мясные "вкусные"
Зразы мясные "вкусные"

фарш говядина + свинина - 500 гр.
луковица - 1 шт(100 гр)
два ломтика белого хлеба
молоко
перец молотый. соль
начинка::

Каталог: Блюда из мяса
cофуша
  • 21 января 2013, 13:09
Суп с галушками
Суп с галушками

1.фарш любой, у меня говяжий - 250-300 гр
2.2 луковицы
3.морковь - 1 шт.
4.картофель 4-5 шт.
5.растительное масло для зажарки
6.лавровый лист, перец молотый.

cофуша
  • 26 марта 2011, 00:51
Ленивые голубцы с квашеной капустой
Ленивые голубцы с квашеной капустой

600 гр. квашеной рубленой капусты
500 гр. фарша мясного говядина+свинина
1,5 ст. круглого риса
2 луковицы небольшие
1 литр томатного сока
перец молотый черный, красный острый молотый, кориандр мол.

cофуша
  • 16 января 2010, 03:07
Пампушки в масляной чесночно- луковой пропитке
Пампушки в масляной чесночно- луковой пропитке

дрожжевое тесто, ваше любимое
я приготовила на кефире
500 - кефира,молока или простокваши
4 чайные неполные ложки сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 яйцо

cофуша
  • 04 октября 2009, 01:35
Печень говяжья в томатном соусе
Печень говяжья в томатном соусе

печень - 900 гр.
лук репчатый - 300 гр.
сок половины лимона
перец чили молотый(кайенский)- 1/2 ч.л.
душистый перец молотый 1/2 ч.л.
томатная паста итальянская - 100 гр.

cофуша
  • 17 января 2013, 13:33
Салат "коллективный"
Салат "коллективный"

квашенная капуста - 300 гр
китайская капуста - 300 гр. и больше
лук репчатый или зеленый
помидор
огурец
масло ратительное ароматное

cофуша
  • 03 мая 2009, 22:24
Холодное тесто для мясного горячего пирога
Холодное тесто для мясного горячего пирога

0,5 литров холодного молока
200 гр. - пачка замороженного сливочного масла
1 яйцо в тесто и 1 яйцо для смазки пирога
100 гр. свежих дрожжей или 2 пачки по 42 гр. дрожжей саф-мом.
2 стол. ложки сахара
1/2 стол. ложки соли

cофуша
  • 30 мая 2009, 04:52
Шашлык из судачка
Шашлык из судачка

филле любой белой рыбы. я взяла 6 шт. тушек судачка
2 упаковки бекона(7 пластинок в одной)
1/4 ст. лимонного сока
сок половинки апельсина
чеснок, соль
перец.

cофуша
  • 08 мая 2009, 03:25
Лапти с рыбой
Лапти с рыбой

тесто - 0,5 кг. муки(3 ст. )
1/2 чайн. ложки соды
1/4 чайн. ложки соли
1 ст. простокваши
1 яйцо
на 8 пирожков я взяла половину нормы

Каталог: Пирожки
cофуша
  • 21 марта 2009, 13:40
Рассольник с консервой горбуша натуральная
Рассольник с консервой горбуша натуральная

1 банка горбуши натуральной
2 картошки
1 морковь
1 луковица
1 сладкий перец болгарский
крупа перловая 3/4 ст.

cофуша
  • 25 октября 2009, 15:37
Жемчужная каша из перловки
Жемчужная каша из перловки

500-700 гр. свинины
1 луковица
1 морковь
2 ст. перловой крупы
1 ст.л. томатной пасты или 2 ст.л. резанных помидор в собственном соку
соль

cофуша
  • 21 марта 2009, 17:07
Кексы "также нежные с мандаринами"
Кексы "также нежные с мандаринами"

1 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
1 ст. кефира
1 мандарин
сахарная пудра+чайн. ложка какао порошка

cофуша
  • 26 марта 2009, 03:09
Голубцы "весенние" возможно вариант
Голубцы "весенние" возможно вариант

велок молодой капусты - 500-600 гр
куринные грудки - 500 гр.
1 луковица
по желанию зубчик чеснока
соль
перец молотый белый

cофуша
  • 10 апреля 2009, 18:44
Творожные толстые блины
Творожные толстые блины

300 гр. творога
1 яйцо
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ст. кипятка
0,5 ч.л. соды

Каталог: Блины
cофуша
  • 24 февраля 2009, 01:56
Суп грибной с овсянными хлопьями
Суп грибной с овсянными хлопьями

300 гр. шампиньонов (можно любые грибы)
1 ст. овсянных хлопьев
1 большая луковица
1 маленькая морковка
4 ст л. растительного масла
1 чайная с горкой ложка томатной пасты

cофуша
  • 11 марта 2009, 16:37