Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбные котлеты с рисом жасмин и томатным салатом

Приготовьте вкусные рыбные котлеты с рисом «жасмин» и томатным салатом! Используйте филе трески, манную крупу «мистраль» и свежие овощи.

Продукты

для котлет:
филе трески - 500 г
манная крупа тм «мистраль» - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
соль, чёрный перец -
растительное масло - для обжаривания
.....
для гарнира:
рис «жасмин» для отваривания в пакетиках тм «мистраль» - 4 шт. (+ вода для отваривания)
помидоры - 2 шт
лук репчатый салатный - ½ головки
перец болгарский красный - 1 шт
растительное масло - 2 ст.л.
соль, чёрный перец, зелень -

Пошаговый способ приготовления

1. Филе трески измельчите при помощи блендера или мясорубки. Измельчите репчатый лук. Смешайте филе рыбы, лук, соль, перец, яйцо и всыпьте манную крупу ТМ «Мистраль».

2. Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике. Из приготовленного рыбного фарша сформируйте котлетки влажными руками и обжаривайте на растительном масле на сковороде до зарумянивания.

3. Приготовьте рис «Жасмин» для отваривания в пакетиках ТМ «Мистраль» согласно инструкции на упаковке. Не забудьте подсолить воду.

4. Промойте овощи, лук очистите, у перца удалите плодоножку и семена. Нарежьте лук полукольцами, перец- брусочками, помидор – ломтиками.

5. Добавьте соль и перец и заправьте салат растительным маслом.

6. Подавайте горячие котлеты с рисом «Жасмин» и томатным салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20603

Понравилось: 11

Автор: krisenok

Создан: 19 июня 2016, 23:58

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Рыбные котлеты Салат с помидорами

Дополнительная информация

В традиционной русской кухне котлетки - частый гость на столе. Сегодня предлагаю приготовить рыбные с сочным, пикантным салатом и превосходным рисом "Жасмин". Быстро, очень вкусно и просто!