Котлеты из лосося

254970 мин.2836

---

филе трески – 700 г
филе красной рыбы свежей (у меня лосось) – гр. 100-150
креветки сырые размороженные – 8 шт
яйца – 1 шт
хлеб белый, черствый – 1/3 батона
сливки жирные – 100 г
молоко – ½ литра
укроп свежий – небольшой пучок
лук зеленый – несколько перьев
соль
перец черный свежемолотый

для картофельного пюре:
картофель - 500 г
соль
соевый соус - 1 ч.л.
масло кунжутное – 1 ст.л.
уксус бальзамический выпаренный для подачи

---

1128060 мин.43929

---

300 гр. картофеля
1,5 см корня имбиря
1 стручок чили
1 длинноплодный огурец
2 лайма
1,5 ч.л. сахарного песка
300 гр. филе лосося г/к
2 стебля зелёного лука
2 ст л сливочного масла
1 яйцо
150 гр. творожного сыра
2 ст л сметаны
1,5 ч.л. васаби
6 веточек кинзы

---

67550 мин.1936

---

200-300 гр. любой рыбы (у меня лосось)
200 гр. креветок
пол ст. сельдерея (можно заменить другой зеленью)
1 луковица
3-4 ст.л. сухарей
1/2 ст.л. вустерширского соуса (необязательно)
соль, черный перец
1 яйцо
1 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
сыр

---

91080 мин.2240

---

350 гр. филе лосося
70 гр. сала
2средние луковицы
1 яйцо
2-3 ст.л. муки
1 ст.л. сливок
приправа - сушеный укроп,соль
перец - .
раст масло для жарки.

---

114060 мин.3554

---

1 большой ласось( у меня был около 3 кг)- можно и филе
4 филе щуки
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
4 ст.д. манки
3 яйца
2 ст.л. кукурузной муки
3 ст.л. сметаны(у меня 1%)
3-4 ст.л. рубленного миндаля
300 гр. колец кальмара( у меня свежемороженые)
1/3 баночки колечек маслин
соль и перец -
специи для рыбы
1 ч.л. сушёного чили
2-3 лавра
карри по-вкусу
хлебные крошки( для панировки котлет)
2 моркови,2 картошки,3-4 стебля сельдерея - для супа с фрикадельками
масло для жарки( я использовала растительное)

---

968350 мин.51129

---

филе лосося- 2 половинки целой рыбы
творог сухой-300 гр
желток от 2 яиц
белок от 1 яйца
манка или сухари для панировки
соль
черный перец
лимон
сливочное масло-50 гр

---

133660 мин.3185

---

300 гр. судака
300 гр. лосося
4 ломтика белого хлеба
молоко
2 маленьких яйца
1 большая луковица
2 ст л сливочного масла
несколько веточек укропа
соль-перец
панировочные сухари
растительное масло

---