andreytsibulski

andreytsibulski

Рейтинг активности: 460.4
Пол: Мужской
День рождения: 5 сентября 1965
Город: Kailua-Kona Hawaii
Регистрация: 01.01.2009 06:11
Последний визит: 26.08.2015 08:52
Отзывы: 26    Изменить/посмотреть


Креветки с салатом
Креветки с салатом

креветки крупные 2 кг.!
соль морская 1 ст.л. !
чеснок сухой 1 ч.л. !
имбирь сухой 1/2 ч.л. !
тмин сухой 1 ч.л. !
орегано сухой 1 ч.л. !

andreytsibulski
  • 19 декабря 2013, 07:41
Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !
Цыплята по фамилии корнишоны развлекались с овощами ! ! !

цыплята 5 шт. (4 кг.)!
вода холодная 2 литра, пиво тёмное 1 литр, соль 4 ст.л. !
смесь для натирания:
соль 2 ст.л. сахар коричневый 2 ст.л. !
паприка копчёная 2 ст.л. !
чеснок сухой 1 ст.л. имбирь молотый 1 ст.л. !

andreytsibulski
  • 02 апреля 2012, 08:05
Кальмары "жареные" с перцем и чесноком ! ! !
Кальмары "жареные" с перцем и чесноком ! ! !

кальмары 1 кг.500 гр. (чищенные)!
мука 100 - 150 гр. !
соль 1 ст.л. !
чеснок 1 ст.л. (сухой)!
хабанеро перец 1 ч.л. (молотый)!
паприка 1 ч.л. (копчёная)!

andreytsibulski
  • 03 мая 2012, 07:33
Мясной рулет,или готовят все ! ! !
Мясной рулет,или готовят все ! ! !

свиная задняя часть 3 кг.!
соль 80 гр. !
сахар коричневый 40 гр. !
чеснок сухой 1 ст.л. !
перец белый 1 ст.л. !
пиво светлое 2 литра!

Каталог: Колбасы
andreytsibulski
  • 05 октября 2012, 07:18
Охлажденный тунец с имбирем
Охлажденный тунец с имбирем

филе свежего тунца 600 гр. !
кунжутные семена 4 ст.л. !
японская 7 специя 1 ч.л. (shichimi togarashi)!
растительное масло 1 ст.л. !
имбирь свежий 30 гр. !
чеснок 2 зубка!

andreytsibulski
  • 09 мая 2013, 08:47
Севиче из скумбрии по гавайски ! ! !
Севиче из скумбрии по гавайски ! ! !

скумбрия 2 шт. (1 кг.400 гр. )!
лаймы 6 шт. (можно использовать лимоны)!
помидор 1 шт. (200 гр. )!
халапинья перец 1 шт. (зелёный,острый)!
лук зелёный 3 шт. !
кинза зелёная 1/4 пучка!

andreytsibulski
  • 17 апреля 2012, 00:26
Птичку зажарили ! ! !
Птичку зажарили ! ! !

средняя птичка 7 кг. (индейка)!
соль 4 ст.л. !
сахар пальмовый 2 ст.л. !
специя для пикника 4 ст.л. (лавровый лист,чёрный перец горошек,красный перец,кориандр,семена горчицы,ягоды можжевельника,гвоздика)!
вода холодная 5 литров!
перцовый соус 4 ст.л. !

andreytsibulski
  • 06 февраля 2013, 07:22
" желто - пёрый под горчичным соусом "
" желто - пёрый под горчичным соусом "

животики "желто-пёрого тунца" 2 кг.!
соль 1 ч.л. !
чёрный перец 1 ч.л. !
сок лайма 2 ст.л. !
мука 100 гр. !
масло сливочное 50 гр. !

Каталог: Блюда из рыбы
andreytsibulski
  • 01 июня 2013, 06:56
Десерт с грушей и крем-сыром ! ! !
Десерт с грушей и крем-сыром ! ! !

мука 200 гр. !
пекарский порошок 1.1/2 ч.л. !
соль 1/2 ч.л. !
ванильная смесь для пудинга 130 гр. !
масло сливочное 4 ст.л. !
яйца куриные 2 шт. !

andreytsibulski
  • 06 марта 2013, 06:43
Запечённая рыба со специями ! ! !
Запечённая рыба со специями ! ! !

рыба 1 шт. (не большая 300 гр. ) морской окунь,сибас,дорадо!
лук репчатый 100 гр. !
чеснок 2 зубка!
имбирь свежий 10 гр. !
цедра лимона 1/4 ч.л. !
тамарид 1 ст.л. (даёт кислоту)!

Каталог: Блюда из рыбы
andreytsibulski
  • 18 мая 2012, 05:27
Груди варёные или животик на гриле ! ! !
Груди варёные или животик на гриле ! ! !

нижняя часть живота "желто-пёрого тунца" 1 кг.500 гр. !
соль морская 1 ч.л. !
чёрный перец 1 ч.л. каеновый перец 1 ч.л. !
паприка копчёная 1 ч.л. !
чеснок сухой 1 ч.л. !
розмарин сухой 1 ч.л. !

Каталог: Блюда из рыбы
andreytsibulski
  • 13 апреля 2013, 08:37
Свежая рыба или вкусно киккоманимся ! ! !
Свежая рыба или вкусно киккоманимся ! ! !

филе "желто-пёрого тунца" 800 гр. !
икра летучей рыбы 50 гр. !
лук зелёный 4 стебелька (зелёная часть)!
имбирь свежий 20 гр. !
кунжутные семена 1 ст.л. !
соевый соус 4 ст.л. (kikkoman soy sauce)!

andreytsibulski
  • 20 апреля 2013, 08:01
Ветчина с гороховым пудингом и соусом с кинзой ! ! !
Ветчина с гороховым пудингом и соусом с кинзой ! ! !

ветчина 800 гр. (собственного приготовления)!
сливочное масло 30 гр. !
для пудинга:
горох зелёный 500 гр. !
лук репчатый 1/2 головки (150 гр. )!
морковь 1 шт. (средняя)!

Каталог: Блюда из мяса
andreytsibulski
  • 15 июля 2012, 07:02
Бурито
Бурито

фарш говяжий 700 гр.
растительное масло 2 ст.л.
чили перец 1 ч.л. (молотый)
тмин 1 ч.л. соль
лук репчатый 300 гр.
помидоры 300 гр.

andreytsibulski
  • 11 ноября 2012, 09:19
Свежая рыба по филипински ! ! !
Свежая рыба по филипински ! ! !

филе тунца 400 гр. (так-же сибас,палтус,треска,морской окунь)!
рисовый уксус 100 мл.!
сок лайма 2 ст.л. !
кунжутное масло 1 ст.л. !
чеснок 2 зубка!
лук репчатый 100 гр. !

andreytsibulski
  • 18 августа 2012, 07:00
Киккоманимся с тунцом и авокадо ! ! !
Киккоманимся с тунцом и авокадо ! ! !

филе свежего тунца 1 кг.!
лук зелёный 8 - 10 шт. (зелёная часть)!
кунжутные семена 2 ст.л. !
авокадо 2 шт. (350 гр. )!
лайм 1 шт. (средний)!
чеснок 2 зубка!

andreytsibulski
  • 24 апреля 2013, 08:01
Креветки в беконе с чесноком на гриле ! ! !
Креветки в беконе с чесноком на гриле ! ! !

креветки крупные 20 шт. (1 кг.200 гр. чищенные)!
бекон 20 полосок!
соль 2 ч.л. !
чёрный перец 1 ч.л. !
чеснок 1 ч.л. (сухой,молотый)!
перцовый соус 1 ч.л. (sriracha)!

andreytsibulski
  • 09 апреля 2012, 06:45
Мидии "с добрым утром,любимая"
Мидии "с добрым утром,любимая"

крупные мидии 2 кг.!
оливковое масло 2 ст.л. !
сливочное масло 2 ст.л. !
лук репчатый 300 гр. !
красный перец сухой 1 шт. !
паприка копчёная 1/2 ч.л. !

andreytsibulski
  • 07 апреля 2013, 07:55
Креветки с беконом и шпинатом ! ! !
Креветки с беконом и шпинатом ! ! !

креветки крупные 1 кг.!
бекон 100 гр. !
лук репчатый 200 гр. !
имбирь свежий 30 гр. !
масло сливочное 100 гр. !
чеснок 2 зубка!

andreytsibulski
  • 31 марта 2013, 06:57
Хрустящие жареные крабы
Хрустящие жареные крабы

ноги и клешни голубого краба 1 кг.
соль морская 1 ч.л.
перцовый соус 2 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
мука 100 гр.
белки 4х яиц

andreytsibulski
  • 13 марта 2013, 07:25
Китайская лапша с креветками,или жизнь продолжается ! ! !
Китайская лапша с креветками,или жизнь продолжается ! ! !

креветки крупные 600 гр. !
лапша нуделс 500 гр. !
растительное масло 6 ст.л. !
соевый соус 4 ст.л. сок лайма 4 ст.л. !
куриный бульон 100 мл., кукурузный крахмал 1 ст.л. !
сахар 1/2 ч.л. соль !

andreytsibulski
  • 10 января 2013, 08:41
Лапша с креветками, имбирем и соевым соусом ! ! !
Лапша с креветками, имбирем и соевым соусом ! ! !

свежая лапша "нуделс" 500 гр. !
креветки 1 кг. (средние)!
лук фиолетовый 200 гр. !
имбтрь свежий 30 гр. !
чеснок 6 зубков!
морковь 150 гр. !

Каталог: Паста
andreytsibulski
  • 01 мая 2013, 09:51
Мясо с фенхелем,чесноком и картофелем ! ! !
Мясо с фенхелем,чесноком и картофелем ! ! !

кусок говядины 2 кг.500 гр. !
картофель 1 кг.!
чеснок 2 головки!
соль 2 ст.л. !
сахар коричневый 1 ч.л. !
фенхель 1 ст.л. (дроблёный)!

Каталог: Блюда из мяса
andreytsibulski
  • 08 мая 2012, 07:52
Вяленый дайкон по корейски ! ! !
Вяленый дайкон по корейски ! ! !

дайкон 4 шт. (4 кг.)!
соль морская 2 ст.л. !
зелёный лук 15 стебельков (зелёная часть)!
корейский чили перец 50 гр. !
чеснок 8 зубков!
имбирь свежий 40 гр. !

andreytsibulski
  • 18 марта 2013, 07:25
Хот-доги или колбаски с булочкой
Хот-доги или колбаски с булочкой

буолчки для хот-догов 8 шт.
свинина полужирная 2 кг.
соль 1.1/2 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
шалфей 1 ч.л.

Каталог: Блюда из мяса
andreytsibulski
  • 18 февраля 2013, 08:59
Желто-пёрый с икрой летучей рыбы и ананасом ! ! !
Желто-пёрый с икрой летучей рыбы и ананасом ! ! !

филе желто-пёрого тунца 1 кг.!
свежий ананас 100 гр. !
икра летучей рыбы 2 ст.л. !
лук зелёный 4 шт. (зелёная часть)!
перцовый соус 2 ст.л. !
соевый соус 2 ст.л. !

andreytsibulski
  • 12 марта 2013, 01:41
Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !
Охлаждённая соба с тунцом и спаржей ! ! !

спаржа 400 гр. !
филе тунца 1 кг. (желто-пёрый)!
растительное масло 2 ст.л. !
кунжутные семена 4 ст.л. !
лапша "соба" 400 гр. !
красный чили перец 1 шт. (сухой)!

Каталог: Блюда из рыбы
andreytsibulski
  • 08 мая 2013, 07:50
Суп с фенхелем,карри и морскими друзьями ! ! !
Суп с фенхелем,карри и морскими друзьями ! ! !

креветки 300 гр. (средние)!
устрицы 400 гр. (без раковин)!
кальмары 400 гр. (чищенные тушки)!
фенхель 300 гр. (белая часть)!
бекон 4 полоски (выжаренные)!
карри паста 2 ст.л. (красная)!

Стэйк с цукини по "азиатски"
Стэйк с цукини по "азиатски"

мясо говядина 6 кусков (2 кг.филейная часть)!
цукини 2 шт. (600 гр. )!
лук репчатый 300 гр. !
чёрный перец 1 ч.л. !
имбирь 30 гр. !
семена кунжута 1 ст.л. !

Каталог: Блюда из мяса
andreytsibulski
  • 20 марта 2012, 08:24
Креветки с чесноком и луком на гриле ! ! !
Креветки с чесноком и луком на гриле ! ! !

креветки 1 кг.200 гр. (средние)!
соль морская 1 ч.л. !
перцовый соус 1 ст.л. !
перец чёрный 1/2 ч.л. !
кунжутное масло 2 ст.л. !
оливковое масло 1 ст.л. !

andreytsibulski
  • 14 февраля 2012, 07:31