Лена72

Лена72

Рейтинг активности: 161.645
Пол: Женский
День рождения: 10 июня 1972
Регистрация: 26.02.2009 20:54
Последний визит: 21.11.2019 08:25
Отзывы: 13    Изменить/посмотреть


Солёные печенья (крекеры)
Солёные печенья (крекеры)
мука пшеничная - 260 гр.
растительное масло - 80 мл.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 120-130 мл.
кунжут - 40 гр.
Каталог: КрекерыЛена72
  • 14 марта 2013, 14:03
Тончайшее тесто для пиццы(не проходите мимо)
Тончайшее тесто для пиццы(не проходите мимо)
мука пшеничная- 200 гр.
дрожжи быстрые-1 ч.л. (ложка от хлебопечки)
масло оливковое-1 ст.л.
соль-щепотка.
вода тёплая-120 мл.
начинка любая,что есть в холодильнике.
Каталог: ПиццаЛена72
  • 28 мая 2015, 12:30
Пряник с начинкой.
Пряник с начинкой.
для теста:
пшеничная мука-150 гр.
ржаная мука-80 гр.
сливочное масло-50 гр.
сахар-70 гр.
мёд жидкий-2 ст.л.
Каталог: Другая выпечкаЛена72
  • 25 сентября 2014, 15:28
 пирожки с рисом,луком и яйцами(ещё одно удачное тесто,которое подходит в холодильнике)
пирожки с рисом,луком и яйцами(ещё одно удачное тесто,которое подходит в холодильнике)
для теста:
дрожжи быстрые-1и1/3 ч.л.
мука пшеничная-320 гр.
соль-1и1/3 ч.л.
сахар-2 ст.л.
яйцо куриное-1шт+белок ещё.
Каталог: Пирожки с рисом и яйцомЛена72
  • 06 сентября 2013, 14:23
Яблочный мармелад с корицей(готовила в мультиварке)
Яблочный мармелад с корицей(готовила в мультиварке)
яблочки кислые-1 кг(уже без семян)
сахар-600 гр.
корица молотая-1/2 ч.л.
сок лимонный-1 ст.л.
Каталог: Джемы и конфитюрЛена72
  • 18 августа 2014, 12:32
Закусочный хлеб с тунцом,оливками,сыром,на томатном соке томато густо.
Закусочный хлеб с тунцом,оливками,сыром,на томатном соке томато густо.
мука пшеничная-350 гр.
мука кунжутная-50 гр.
дрожжи сухие-1,5 ч.л.
сок томатный томато густо-300 мл.
соль-1,5 ч.л.
сахар-1 ст.л.
Каталог: ХлебЛена72
  • 09 июля 2014, 17:57
Гороховые оладушки.(благодарность машеньке манюша,спасибо дорогая!!!)
Гороховые оладушки.(благодарность машеньке манюша,спасибо дорогая!!!)
мука гороховая-200 гр.
мука пшеничная цельнозерновая-50 гр.
соевый соус киккоман-2 ст.л.
вода холодная-270 мл.
имбирь молотый-1 ч.л.
зелень петрушки(у меня замороженная)-1 ст.л.
Каталог: БлиныЛена72
  • 26 марта 2014, 14:50
Колбаса домашняя в фольге.
Колбаса домашняя в фольге.
свинина не жирная-700 гр.
свиная грудинка жирная-300 гр.
чеснок-6 зубчиков
соевый соус киккоман-3 ст.л.
паприка сладкая молотая-1 ст.л.
кориандр в зёрнах-1 ч.л.
Каталог: МясныеЛена72
  • 21 мая 2014, 09:07
Суп с фасолью,телятиной и печёными овощами.
Суп с фасолью,телятиной и печёными овощами.
фасоль отварная-300 гр.
телятина на кости -500 гр.
баклажан- 1 шт.
перец болгарский-2 шт.
помидор- 1 шт.
масло растительное-1 ст.л.
Каталог: Мясные супыЛена72
  • 28 сентября 2013, 16:55
Шоколадно-клюквенный торт.
Шоколадно-клюквенный торт.
кефир-200 мл.
сахар-1 ст. (200 мл.)
сливочное масло-100 гр.
яйца-3 шт.
пшеничная мука-2ст(200 мл.)
сода-1 ч.л.
Каталог: ТортыЛена72
  • 29 марта 2014, 19:57
Тарталетки из безе,с нежным кремом и лесной малиной.
Тарталетки из безе,с нежным кремом и лесной малиной.
куриные белки-от двух средних по размеру яиц.
сахар тростниковый мистраль-150 гр.
ванильный сахар-1 ч.л.
творожный сыр у меня хохланд-150 гр.
сахарная пудра-2 ч.л.
малина-1/2ст(250 мл. ст.)
Каталог: Десерты из фруктов и ягодЛена72
  • 09 июля 2013, 10:32
Печенье быстрое на кефире
Печенье быстрое на кефире
кефир-500 мл.
мука пшеничная-1 кг
сахар-350 гр
растительное масло-4 ст.л.
сода-1,5 ст.л. погасить уксусом
для глазури:
Каталог: Печенье минуткаЛена72
  • 10 мая 2013, 11:39
Медовый бисквитный пирог к чаю
Медовый бисквитный пирог к чаю
яйца куриные — 3 шт
сахар — 80 гр
мед — 2 ст.л.
мука — 100 гр
разрыхлитель теста — 1/4 ч.л.
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: ПирогиЛена72
  • 10 сентября 2015, 14:59
Насыпной яблочный пирог.
Насыпной яблочный пирог.
яблоки сочные с кислинкой-1 кг
мука пшеничная-2 ст.(ст.200 мл.)
овсяные хлопья быстрого приготовления-1,5 ст.
сахар-1 ст.
сливочное масло-150 гр.
корица-3 ч.л.
Каталог: Сладкие пирогиЛена72
  • 16 сентября 2014, 18:06
Голубцы(мой вариант,рецепт для мультиварки)
Голубцы(мой вариант,рецепт для мультиварки)
капуста молодая-1 качан примерно 700 гр.
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
масло растительное-1 ст.л.
рис-1ст(200 мл.)
фарш свинина+говядина пополам-400 гр.
Каталог: Голубцы с фаршем и рисомЛена72
  • 24 июня 2013, 14:46
Шоколадный чизкейк без выпечки
Шоколадный чизкейк без выпечки
300 гр-печенья(у меня "топлёное молоко")
600 гр-сливочного сыра(у меня альметте)
150 гр-молочного шоколада(у меня алёнка)
100 гр-горького шоколада
5 ст.л. -сахарной пудры
80 гр-сливочного масла
Зельц из ветчинницы.
Зельц из ветчинницы.
свинная рулька- 1 шт.
свинные ушки-3шт
чеснок-3зубочка
желатин-1 ст.л.
соль
перц сладкий молотый-1 ч.л.
Каталог: МясныеЛена72
  • 04 декабря 2012, 20:56
Свекольный салат.
Свекольный салат.
свекла варёная-2 шт. не очень большие.
соевый соус киккоман-2 ст.л.
лук репчатый-2 шт.
изюм чёрный-50 гр.
уксус яблочный-1 ст.л.
сахар-1 ст.л.
Каталог: Салат из овощейЛена72
  • 25 марта 2014, 15:03
Маринованные шампиньоны.
Маринованные шампиньоны.
шампиньоны не очень большие-1 кг
маринад:
вода холодная-1литр
сахар-1 ст.л.
соль-1,5 ст.л.
уксус яблочный-80 гр.
Каталог: Соленья и маринадыЛена72
  • 07 апреля 2014, 18:36
Яблочный пирог.
Яблочный пирог.
яблоки-500-600 гр. (лучше покислее)
сахар-70 гр.
масло сливочное-100 гр.
яйца-2 шт.
разрыхлитель-1 ч.л.
мука-350 гр.
Каталог: Сладкие пирогиЛена72
  • 08 сентября 2014, 13:27
Картовница(фм)
Картовница(фм)
отварной картофель-200 гр.
творог-200 гр.
соль-по-вкусу
яйца-2 шт.
мука-40 гр.
масло сливочное(жир)-10 гр.
Каталог: Другие основные блюдаЛена72
  • 11 апреля 2014, 14:48
Кексы с плавлеными сырками.
Кексы с плавлеными сырками.
плавленые сырки-2шт(общий вес 160 гр)
яйца-2 шт.
мука пшеничная-4 ст.л.
натуральный йогурт либо кефир-3 ст.л.
сахар тм "мистраль"-1 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффиныЛена72
  • 24 апреля 2014, 13:39
Грэхемский хлеб хлебный фм
Грэхемский хлеб хлебный фм
дрожжи сухие — 2 ч.л.
пшеничная мука — 150 гр
мука цельнозерновая — 350 гр
соль — 1,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.
Каталог: ХлебЛена72
  • 29 января 2013, 12:45
Блинчики  к моему небольшому юбилею! (4 года как я с вами)
Блинчики к моему небольшому юбилею! (4 года как я с вами)
йогурт у меня активия-250 мл.
молоко-50 мл.
сахарный песок-3 ст.л.
сода-1/4 ч.л.
мука-1 ст. ( ст. 300 мл. от хлебопечки у меня)
растительное м.-3 ст.л.
Каталог: Блины на йогуртеЛена72
  • 25 февраля 2013, 22:11
Морковный торт для семейного чаепития.
Морковный торт для семейного чаепития.
морковь сладкая-250 гр.
мука пшеничная-200 гр.
растительное масло-120 гр.
сахар-130 гр.
яйца-3 шт.
очищенные грецкие орехи-100 гр.
Каталог: ТортыЛена72
  • 04 марта 2014, 15:13
Зельц из ветчинницы номер2
Зельц из ветчинницы номер2
свинная рулька с копытком-1шт
языки свинные-2 шт.
перец душистый горошком-5 шт.
соль
желатин-1 ст.л.
чеснок-2зубчика
Каталог: МясныеЛена72
  • 07 января 2013, 20:32
Свекольная икра.
Свекольная икра.
свекла варёная-300 гр.
морковь-150 гр.
лук репчатый-2 шт. средние
уксус 9%-1,5 ст.л.
соль
перец чёрный молотый-
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовЛена72
  • 03 апреля 2013, 20:44
Цветаевский яблочный пирог  с моими небольшими изменениями.
Цветаевский яблочный пирог с моими небольшими изменениями.
для теста:
масло сливочное-150 гр.
сметана-4 ст.л.
мука пшеничная-2ст(250 мл.)
разрыхлитель теста-1 ч.л.
начинка:
Каталог: Сладкие пирогиЛена72
  • 23 августа 2013, 11:55
Янтарный банановый пирог
Янтарный банановый пирог
для теста
сахар-50 гр.
манка-50 гр
мука пшеничная-100 гр.
разрыхлитель-7гр
соль-щепотка
Каталог: Сладкие пирогиЛена72
  • 26 мая 2013, 21:05
Творожно-сырный пирог
Творожно-сырный пирог
тесто:
мука пшеничная-250 гр.
творог9%-250 гр
сливочное масло комнатной температуры-80 гр.
яйца куриные-2 шт.
разрыхлитель теста-2 ч.л.
Каталог: ПиццаЛена72
  • 21 июля 2013, 17:47

Уважаемый кулинар, Лена72! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции рецептов.