Фарш из говядины
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш из говядины: 136
Каталог: Блюда из перца
25310180 мин.22715
05 апреля 2014, 10:33
1 крупный красный болгарский перец
300 гр. фарша из вареной говядины
1 луковица
2 зубка чеснока
200 гр. отваренного риса
150 гр. моркови
150 гр. сливок 10% жирности
1 помидор
50 гр. сыра монастырский
зелень петрушки
соль
перец
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
454240 мин.41641
18 февраля 2009, 17:50
в оригинале свинина, но мне больше нравиться из говядины или готовый фарш - 600 гр.
лук репчатый - 2 шт.
зелень петрушки и мяты - по небольшому пучку
сок 1/2 лимона
сыр - 50 гр.
яйцо - 2 шт
перец молотый, соль
сухари панировочные
масло растит. для жарки
Каталог: Полуфабрикаты
124340 мин.10
23 апреля 2021, 12:24
рецепт куриных сосисок:
куриное мясо (грудка+бёдрышки) 500 гр.
яйцо 1 шт.
жирные сливки 100 мл.
специи (соль, чёрный перец, мускатный орех)
мясные гнёзда:
смешанный фарш (свинина/говядина)
специи
для начинки:
творог 180 гр.
укроп
чеснок 2 зубка
специи
помидор
сметана
рулетики из свинины:
свинина 500 гр.
грибы 200-250 гр.
лук 1 шт.
специи
сметана 2 ст.л.
маринованная курица:
куриные крылья, голени
соевый соус 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
чеснок 2 зубка
специи
растительное масло 1 ст.л.
котлеты:
фарш (свинина/говядина)
хлеб
лук
специи
панировочные сухари
Каталог: Блюда из мяса
94210 мин.1033
14 ноября 2011, 22:28
3 ст.л. оливкового масла,
1 измельченная луковица,
1 натертая морковь,
2 измельченных зубчика чеснока,
250 гр. мелко нарезанных грибов,
1 ст.л. мелко нарезанного розмарина,
2 ст.л. томатной пасты ,
0,5 ст. сливок,
2 яйца,
0,5 ст. хлебных крошек ,
горсть нарезанной зелени петрушки,
500 гр. фарша из говядины,
500 гр. фарша из свинины,
соль и перец .
соус: 2 ст.л. вустерского соуса,
2 ст.л. размягченного сливочного масла,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. дижонской горчицы,
1 ст.л. коричневого сахара,
1 ст.л. острой горчицы,
0,5 ст. консервированных помидоров.
Каталог: Блюда из мяса
903840 мин.6710
18 февраля 2013, 17:45
350 гр. фарша из говядины
300 гр. копченых сарделек
300 гр. колбасок охотничьих
1 большая луковица
2 свежих острых перчика чили
400 гр. белой консервированой фасоли
400 гр. красной консервированой фасоли
500 гр. очищеных томатов в собственном соку
1 пучок кензы
3 ст.л. кукурузного масла
соль
Каталог: Другие горячие закуски
7112660 мин.3371
21 сентября 2007, 09:19
тесто
3 ст.муки
1 яйцо
1ч.л соли
2/3 ст.воды
фарш:
свинина+говядина(можна один из них заменить куринным)
лук+соль+перец+чеснок.
соус:
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
сметана(сливки,кефир)250 мл.
10,5 ст.воды
томатная паста(сок,кетчуп)2-3cт.л
растительное масло
соль
перец .
Каталог: Блюда из телятины
496960 мин.414
09 декабря 2019, 22:08
фарш из телятины, говядины или свинины или можно смешанный – 2 кг.
соль – 1 ч.л.
сахар
сода пищевая – 2 ч.л.
уксус (6%) – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
соус вустерский (иногда называется соус «ворчестер», англ. worcestershire) – 2 ст.л.
чили
сушеный чеснок – 3 ст.л.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
Каталог: Паста болоньезе
119570 мин.42115
11 ноября 2013, 12:40
спагетти по 100 гр. на порцию.
для соуса:
фарш мясной (у меня из говядины) 250-300 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубчика.
помидоры 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
мясной бульон или вода 1мульти ст.
соль
перец.
итальянские травы (мельничка kotanyi).
масло оливковое 2 ст.ложки.
Каталог: Блюда из мяса
584640 мин.6687
12 июня 2011, 02:06
~тесто:~
200 гр. сметаны
200 гр. майонеза
350 гр. муки
~начинка:~
~ гр. 500 фарша (свинина+говядина)
2 крупных луковицы
~5 зубчиков чеснока
соль
чёрный перец молотый
для декора "ножек" упаковка солёной соломки (это та, что продаётся к пиву)
1 яйцо для панировки
и собственно сама панировка из сухарей
Каталог: Блюда из мяса
944680 мин.103847
10 февраля 2010, 00:13
мясо на фарш свинина+говядина 1 кг.
томаты вяленые 60 гр. и масло из под томатов 2 ст.л.
кунжут 3 ст.л.
хлеб с отрубями 4 ломтика.
молоко 100 гр.
лук - репка 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
тимьян 1 ч.л.
яйцо куриное 3 шт.
соль
перец "4 перца".
оливковое масло.
Каталог: Мясные
692850 мин.637
28 февраля 2012, 16:04
320 гр. черных оливок без косточек
250 гр. фарша из говядины и свинины
1 сарделька в натуральной оболочке (80 г)
2 яйца
1 белая луковица среднего размера
60 гр. пармезана
5–6 ст.л. оливкового масла
щепотка мускатного ореха или корицы
2 ст.л. муки
панировочные сухари
подсолнечное масло для фритюра
соль
перец
Каталог: Омлет с помидорами
2047530 мин.22242
25 февраля 2011, 02:43
начинка:
2 ст.л. раст. масла
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
300 гр. фарша из говядины и свинины
1 ст.л. рыбного соуса (нам пла)
1 ч.л. сахара
2 помидора
молотый черный перец
для омлетов:
6 яиц
1 ст.л. рыбного соуса (нам пла)
2 ст.л. растительного масла (для жарки омлетов)
Каталог: Другие основные блюда
329060 мин.410
02 декабря 2018, 14:51
мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы - 350 гр
вода - 200 гр
яйцо куриное - 52 гр
соль поваренная пищевая - 3 гр
масло подсолнечное - 51 гр
говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая - 600 гр
лук, сырой - 120 гр
сало соленое (шпик свиной, без шкурки) - 85 гр
вода - 100 гр
Каталог: Блюда из мясного фарша
80590 мин.510
26 мая 2015, 11:11
400 гр. фарша из говядины
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1/4 ч.л. молотой паприки
1\4 ч.л. молотого тмина
1\4 ч.л. майорана
по половинке красного и зеленого острого перца
300 гр. протертой мякоти помидоров
400 гр. красной фасоли (консервированной)
3 ст.л. оливкового масла ideal
черный молотый перец
Каталог: Борщ с фрикадельками
738450 мин.61627
02 февраля 2009, 16:55
1 небольшая свекла
1 морковь
1 луковица
1 картофелина
100 гр. капусты
350 гр. томатного сока
1 ч.л. сахара
пол ч.л. рисового уксуса (виноградного/яблочного)
лавровый лист, соль
перец
фрикадельки:
350 гр. нежирного мясного фарша (смешанный свинина+говядина или из индейки)
ломтик батона
50 гр. молока
1 ч.л. крахмала
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
408960 мин.1539
02 мая 2009, 02:07
мясной фарш, 1 кг. (говядина+свинина)
репчатый лук, 2 средние луковицы
оливковое масло, 2 ст.л.
белые сухарики, из 2-х кусочков булки
сливки, 150 мл.
1 крупное яблоко (гренни)
тимьян сухой, 1 ч.л.
мускатный орех молотый, 1 ч.л. (без верха)
1 яйцо
укроп, небольшой пучок
соль
перец,
растительное масло, для жарки.
Каталог: Мясные супы
1864260 мин.2954
04 ноября 2009, 14:10
600 гр. смешанного фарша(говядина-свинина)
600 гр. белокачанной капусты
1 крупная луковица
2 шт. лука порей
2 шт. средней моркови
2 шт. болгарского перца
2 шт. крупных помидор(спелых,плотных)
зелень сельдерея,петрушки,укропа
соль
перец из мельницы
1 ч.л. сахара
1/2 лимона(сок)
4 ст.л. растительного масла
1,5 л воды.
Каталог: Запеканка
8743760 мин.5810
27 ноября 2017, 16:57
картофель – 700 г
фарш домашний из говядины - 500 г
масло растительное – 2 ст.л.
красное сухое вино – 3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
фасоль стручковая – 100 г
чеснок – 2 зубчика
томаты в собственном соку – 1банка (400 г)
морковь – 2 шт. (некрупные)
масло сливочное экомилк – 70 г
базилик сухой – 0,5 ч.л.
соль
перец молотый
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
122310 мин.2845
20 мая 2011, 17:43
3 ст муки ( ст. 250 мл. )
ст. теплого молока
2 ст л растительного масла
1 ст л сахара
пол ч.л. соли растворить в ст л горячей воды
1,5 ч.л. сухих дрожжей
для пирожков
начинка из свежей капусты с морковкой
для беляшей
фарш смешанный (говядина+свинина)
луковица очень мелко нашинкованная
для пышек
варенье
Каталог: Блюда из мясного фарша
714360 мин.3814
24 августа 2009, 01:03
кабачки молочной спелости без семян-2 шт.
фарш мясной,у меня была свинина+говядина 1:1 500-700 гр.
грибы брала сушеные белые-2-3 небольшие горсти,
а также томат-1 шт. томатная паста,луковица-1 шт. соль,
специи по вашему усмотрению,я люблю смесь из 4-х перцев в мельничке и кинзу.
Каталог: Блюда из мясного фарша
104930 мин.15
29 сентября 2020, 11:07
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
крутой кипяток 250 мл.
растопленное сливочное масло 100 гр.
яйца куриные 1 шт.
ингредиенты для начинки:
фарш из телятины 500 гр. (можно заменить на свинину с говядиной)
лук 2-3 шт.
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 0,5-1 ч.л.
вода холодная или бульон 150-170 мл.
Каталог: Другие основные блюда
465760 мин.42143
20 декабря 2009, 00:38
для фарша:
500 гр. говядины, 1 луковица, 1 яйцо, 1/3 одного кабачка, соль+перец+приправы
для соуса:
1 луковица, 2 моркови, 1 ст. ягодного пюре из кислых ягод (у меня ч.и к.смородины, но можно клюкву или бруснику)+ горсть молотых грецких орехов.
для жарки: раст. или оливк. масло+кайенский перец+молотый чеснок+соль
гарнир: 7 картофелин
Каталог: Мясные супы
146840 мин.5183
28 декабря 2008, 23:31
для фрикаделек - 250 гр. фарша из говядины
2 ст л панировочных сухарей
4-5 перышек зеленого лука
40 гр. тертого пармезана
1 желток
сухие базилик и орегано
1 ст л растительного масла для обжаривания
1.5 л бульона или кипятка
3 крупные картофелины
200 гр. замороженного шпината
1 луковица
2 зубчика чеснока
2-3 ст л оливкового масла
Каталог: Итальянская паста
2698445 мин.44259
09 июня 2011, 21:12
конкильони (conchiglioni) 200 гр.
фарш из индейки и говядины 300 гр.
лук белый 0,5 шт.
чеснок 2 зубчика.
томат в с/соку б/кожицы крупный 1 шт.
орехи грецкие 1 горсть.
сыр российский 100 гр.
сливки 22% 300 мл.
минеральная вода с газом 100-150 мл.
мускатный орех 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль, белый перец.
оливковое масло.
Каталог: Блюда из мясного фарша
417260 мин.4266
12 марта 2010, 13:42
соотношение мяса и сала 4:1
у меня 1 кг. мяса -по 500 гр. баранины и говядины без жира и сухожилий(можно приготовить из одного вида мяса)
250 гр. курдючного сала (свиного сала)
2-3 средние луковицы
1 маленький острый красный перец
:
молотого черного и красного перца, соли
по желанию можно добавить в фарш:
свежую зелень
Каталог: Блюда из мясного фарша
771160 мин.1001
09 декабря 2018, 14:20
рецепт ленивых голубцов
мясной фарш - 600 г
белокочанная капуста - 500 г
репчатый лук - 350 г
морковь - 180 г
помидоры - 400 г
чеснок - 15 г
помидоры в собственном соку - 300 г
вода - 300 мл.
рис - 150 г
куриной яйцо - 1 шт.
орегано сушеный - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль и черный перец
сахар - 1 ч.л.
рецепт плескавицы
фарш (свинина, говядина) - 800 г
лук репчатый - 100 г
соль - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
перец красный чили - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
вода - 200 мл.
рецепт мясного хлеба
оливковое масло 2 ст.ложка
сливочное масло 1 ст.ложка
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
фарш 800 гр.
соль 0,5 ч.л.
черный перец молотый ¼ ч.л.
кайенский перец ¼ ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
сыр пармезан или любой твердый - 50 гр.
петрушка свежая, мелко нарезанная - небольшой пучок
белый хлеб - 5 ломтиков
молоко - 1 ст.
томатный сок -2 ст.
помидоры в собственном соку - 6 шт.
рецепт люля-кебаб
фарш из баранины - 1 кг
курдючное сало - 180 г
лук репчатый - 180 г
зира молотая -1/2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
перец черный -1/2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
растительное масло - 0,5 ст.л.
рецепт котлет
фарш из говядины - 500 гр.
фарш из свинины - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
молоко - 70 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
приправа для мяса - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
2726160 мин.4494
10 мая 2009, 22:40
фарш (баранина, говядина) 1 кг.
лук 5 шт.
2 большие картошки
брынза 100 г
перец
соль немного учитывая что у нас уже есть брынза
хмели сунели
свежая зелень
ореховая травка
повидло из кислой дикой алычи 0,5 ч.л.
тесто:
мука 800 г
кефир 500 мл.
сода 1/2 ч.л.
1/2 пакетика сухие дрожжи
соль
для смазки сливочное масло 100 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
1774475 мин.63173
05 июля 2009, 00:43
750 гр. смешанного фарша/говядина свинина/
белый хлеб-2 кусочка
крупная луковица
1 зубок чеснока
соль.перец из мельницы
сыр манури/фета/-120 гр.
немного муки для панировки
сладкий тонкостенный перец типа кубанелле/можно любой/-18 шт.
для соуса:
3 крупных луковицы нарезанных полукольцами
500 гр. спелых красных помидор.очищенных от кожицы и мелко нарезанных
3-4 зубка чеснока
соль.перец.базилик.петрушка
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие горячие закуски
525090 мин.2336
24 мая 2010, 23:43
капуста - 1 крупн вилок
фарш из свинины с говядиной по-полам-800 гр
лук средн-3-4 шт
рис-0.5 ст.
смесь перцев-душистый молотый
чёрный молотый
белый, розовый
паприка, сух горчица
кардамон, кориандр
соль, суш майоран
для соуса:
томатная паста-100 гр
морковь-2 мал.
лук-1 больш.
сахар-чуть-чуть, соль
сладкая паприка-1-1.5 ч л
вода
растит масло-для зажарки.
Каталог: Блюда из мясного фарша
347660 мин.810
12 ноября 2021, 10:51
начинка:
фарш свинина/говядина 600 гр. (не жирный)
рис 1/2 ст.
лук репчатый - 1/4
перец болгарский небольшой 10 шт.
из специй:
соль
перец, кориандр, сушеный чабер -
соус:
лук репчатый 1/2
чеснок 2-3 зубчика
томатная паста 3 ст.л.
томатный соус с оливками (или любой ваш любимый) - 1/2 ст.
вода 1 ст.
чабер сушеный
розмарин
соль
зелень (лук, кинза, петрушка)
масло растительное