svetasu

svetasu

Рейтинг активности: 31.105
Пол: Женский
День рождения: 25 января 1963
Город: Москва
Регистрация: 27.02.2008 19:16
Последний визит: 06.09.2017 00:51
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Рождественский карп на хлебе
Рождественский карп на хлебе

карп - 1,5 кг.
хлеб крестьянский - половина буханки (круглой)
пиво – 1 банка 0.5 л
мед – 1/2 ст.л.
лимон – 1 шт.
тимьян – 1 ч.л.

Каталог: Блюда из рыбы
svetasu
  • 30 января 2012, 23:13
Тающий картофель
Тающий картофель

картофель 500 г
сливочное масло 1 ст.л.
оливковое масло 1 ст.ложка
куриный бульон пол ст.
соль
перец

svetasu
  • 11 февраля 2011, 01:23
Ромовая баба
Ромовая баба

1/2 ст. изюма
2 ст.л. темного рома
100 гр. мягкого сливочного масла
1/2 ст. молока
2 ст.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр. )

svetasu
  • 28 мая 2009, 22:56
Грушевый пирог с шоколадной начинкой
Грушевый пирог с шоколадной начинкой

тесто бризе:
- мука - 170 гр.
- сливочное масло - 100 гр.
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо (желток) -1 шт.
заливка:

svetasu
  • 21 декабря 2008, 17:10
Чечевичная похлебка с чесноком
Чечевичная похлебка с чесноком

красная чечевица 100 г
вода 800 мл.
чеснок 4 небольших зубчика
лук 1 шт
морковь 1 шт
картофель 1 шт

svetasu
  • 16 августа 2011, 21:19
Грибы в лукошке
Грибы в лукошке

для грибов:
- 500 гр. картофеля с плотной, желательно красной шкуркой
- растительное масло для обжаривания
- соль
для лукошка:
- яйцо

svetasu
  • 22 января 2009, 23:41
Фаршированные омлеты по-тайски
Фаршированные омлеты по-тайски

начинка:
2 ст.л. раст. масла
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
300 гр. фарша из говядины и свинины
1 ст.л. рыбного соуса (нам пла)

svetasu
  • 25 февраля 2011, 02:43
Штрудель с яблоками
Штрудель с яблоками

тесто:
мука 2 ст.
яйцо 2
сливочное масло 50 г
вода 1/4 ст.
сахар 2 ст.л.

Каталог: Рулеты
svetasu
  • 16 января 2010, 22:56
Мясные шарики в тесте
Мясные шарики в тесте

мясной фарш свинина + говядина 500 г
упаковка слоеного теста 500 г
растительное масло для смазывания противня.

svetasu
  • 15 января 2010, 18:48
Рыбный закусочный торт
Рыбный закусочный торт

семга слабосоленая 500 г
креветки мороженые нечищенные 500 г
рис сырой 3 ст.л.
яйца 5 шт.
сыр филадельфия 150 г
сметана 4 ст.л.

svetasu
  • 08 января 2010, 16:13
Свиной окорок запеченный в духовке
Свиной окорок запеченный в духовке

свиной окорок — 1 кг.
чеснок — 7 зубчиков
молотый черный перец
растительное масло
соль
..........

svetasu
  • 28 января 2009, 23:32
Рыбный суп по-шведски
Рыбный суп по-шведски

филе семги 200 г
сливочное масло 20 г
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 2 шт.
мороженый зеленый горошек 100 г

svetasu
  • 10 февраля 2010, 19:54
Яблочная пастила
Яблочная пастила

антоновские яблоки 1 кг
cахар 250 г
белок 1 шт.
сахарная пудра 1 ст.л.

svetasu
  • 20 июня 2014, 00:32
Салат из креветок с грейпфрутом и огурцом
Салат из креветок с грейпфрутом и огурцом

креветки 500 г
свити (сладкий грейпфрут) 1
огурец 2 небольших
салат 1 пучок
соль

svetasu
  • 08 февраля 2010, 15:25
Тальятелле с креветками в сливочном соусе
Тальятелле с креветками в сливочном соусе

тальятелле (или любые макаронные изделия) 200 гр. сырых
нечищенные варено-мороженные креветки 400 г
замороженные овощи (горошек и перец) 300 г
оливковое масло для обжарки овощей 1 ст.л.
сливочное масло 50 г
плавленный сыр для тостов (хохланд) 3 кусочка

Каталог: Паста
svetasu
  • 14 января 2010, 21:55
Фруктово-ягодный крамбл
Фруктово-ягодный крамбл

500 гр. фруктов и ягод (яблоко,4 груши, ст. ежевики, клубника)
25г сливочного масла
ст. муки
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара

svetasu
  • 02 сентября 2009, 22:31
Шашлык из семги
Шашлык из семги

филе семги 1 кг
натуральный гранатовый сок 250 мл.
растительное масло 2 ч.л.
белый перец
хмели -сунели
кориандр

svetasu
  • 21 июля 2009, 17:12
Семга с ананасами
Семга с ананасами

4 куска семги
банка консервированных ананасов
2 зубчика чеснока
4 веточки тимьяна
соль, белый перец
5 ст.л. оливкового масла

svetasu
  • 23 декабря 2008, 23:22
Филе курицы в "конвертах"
Филе курицы в "конвертах"

8 кусков филе курицы
2 ст.ложки растительного масла
банка маслин без косточек
банка оливок без косточек
1 луковица среднего размера
1 ч.л. сушеного укропа

svetasu
  • 11 января 2009, 14:44
Салат татьяна
Салат татьяна

250 гр. чищенных креветок
200 гр. вареных кальмаров
упаковка крабовых палочек
1 мааааленькая луковица
100 гр. красной икры
1 упаковка белых сухариков

Фетучини с копченым лососем
Фетучини с копченым лососем

фетучини (или другие макаронные изделия) 200 гр. сырых
лосось холодного копчения 200 г
красная икра 1 ст.л.
тертый пармезан 50 г
сливочное масло 50 г
плавленный сыр для тостов (хохланд) 3 кусочка

Каталог: Паста
svetasu
  • 14 января 2010, 23:11
Вешенки в кляре
Вешенки в кляре

- 300 гр. свежих вешенок
- 4 ст.л. муки
- 6 ст.л. крахмала
- 1 яичный желток
- 1 ст. растительного масла для фритюра
- несколько листочков салата

svetasu
  • 23 января 2009, 15:44
Торт натали
Торт натали

2 ст. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
500 гр. сметаны
3 ст. муки
1-ый крем: 1 ст. клюквы, 1/2 стак. сахара

svetasu
  • 25 декабря 2008, 23:18
Кролик по-мальтийски
Кролик по-мальтийски

1 тушка кролика
5 ст.л. муки
4 ст.л. растительного масла
4 картофелины
2 луковицы
4 морковки

svetasu
  • 11 января 2009, 20:49
Тельное с грибами
Тельное с грибами

500 гр. креветочной рыбы
4 ст.л. муки
1яйцо
300 гр. шампиньонов
2 ст.л. манки
растительное масло

svetasu
  • 12 января 2009, 23:35
Суп с мидиями и креветками
Суп с мидиями и креветками

креветки мороженые 500 г
мидии мороженые 200 г
вода 300 мл.
сливки 20% жирности 150 мл.
2 ст.л. сливочного масла
1 зубчик чеснока

svetasu
  • 15 февраля 2009, 18:46
Котлетки из чечевицы (постные)
Котлетки из чечевицы (постные)

1/2 ст. чечевицы
1 небольшая луковица
1 небольшая картофелина
3 ст.л. растительного масла
соль

svetasu
  • 10 марта 2009, 13:44
Куриное филе с куркумой
Куриное филе с куркумой

куриное филе 500 г
1 яйцо
3 кусочка белого хлеба
2 ч.л. куркумы
2 ч.л. чесночной соли
соль

svetasu
  • 10 февраля 2009, 18:28
Куриные рулеты в беконе
Куриные рулеты в беконе

650 гр. куриного филе
2 ст.л. кетчупа
1 бутон гвоздики
1 ч.л. приправы для курицы
3 горошины душистого перца
50 мл. соевого соуса

svetasu
  • 20 января 2009, 16:01
Ватрушка
Ватрушка

для теста:
4 ст.л. сметаны
1 столовая ложка майонеза
1 яйцо
4 ст.л. муки
для начинки:

svetasu
  • 19 декабря 2008, 23:23