Ножки фаршированные
Ингредиенты
- куриные голени
- смешанного фарша из говядины и курятины
- 150 г ов молотых сухарей
Пошаговый рецепт приготовления
куриные голени промыть , аккуратно снять с них кожу , кость обрубить на том месте где кожа кончается , чтоб получилась шкурка с косточкой.
затем снять мясо с кости и перемолоть с говядиной 2 раза через мясорубку .
Сухари замачиваем в молоке и добавляем вместе с молоком в фарш. Также посыпаем специями для фарша (одну ложку) и взбитые хорошо в отдельной миске яйца. Все хорошо перемешиваем и взбиваем очень долго до однородной консистенции . Руки замачиваем постоянно в растительном масле.
Этой смесью мы фаршируем голени , укладываем на противень и запекаем в духовке (можно сверхупомазать майонезом ), до золотистой корочки
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Ножки фаршированные: шаг 1 Ножки фаршированные: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/20/20783/rp20783_w450.jpg)
![Фото: Ножки фаршированные: шаг 2 Ножки фаршированные: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/20/20784/rp20784_w450.jpg)
![Фото: Ножки фаршированные: шаг 3 Ножки фаршированные: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/20/20785/rp20785_w450.jpg)
Дополнительная информация
Девочки вобще я делала тефтели Деликатес (рецепт фарша такой же как и у биточков Деликатес), так как говядины было мало я достала из холодильника две голени что б было чуть больше мяса ,после того как тефтели уже лежали на противне оставалось чуть чуть фарша и две невостребованные шкурки , которые было жалко выкинуть вот я и решила их нафаршировать , получилось суперски вкусно , сразу решила поделится идеей с вами
я уже и фото тефтелек выставлю для наглядности
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)