Куриные ножки фаршированные фаршем, беконом и айвой. тест-драйв с окраиной

Фото к рецепту: Куриные ножки фаршированные фаршем, беконом и айвой. тест-драйв с окраиной

Ингредиенты

  • куриные ножки — 2 шт.
  • соль —
  • черный перец —
  • фарш свино-говяжий тм "окраина" — 200 г
  • бекон венгерский тм "окраина" — 2 ломтика
  • айва — 1 шт.
  • масло сливочное — 1 ч.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • уксус бальзамический — 1 ч.л.
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • горчица зерновая — 1/2 ч.л.
  • мед — 1/2 ч.л.
  • салатные листья для подачи

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сначала нужно вынуть кости из ножек, аккуратно подрезая мякоть с кости вывернуть мясо, а кость отрубить острым ножом. Ножки слегка посолить и поперчить.

2. Айву почистить, нарезать кубиком. В сковороде растопить сливочное масло, выложить айву и сахар и потушить, пока айва не карамелизируется.

3. Бекон мелко нарезать.

4. Фарш выложить в чашку. добавить бекон и айву, приправить перцем. Перемешать.

5. Заполнить ножки полученным фаршем, скрепить зубочистками.

6. В сковороде разогреть масло, обжарить ножки со всех сторон, выложить в форму для запекания. Духовку разогреть до 180С и довести мясо до готовности примерно 30 минут.

7. За 5 минут до окончания готовки смазать ножки смесью горчицы и меда.

Подавать ножки с салатными листьями.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные ножки фаршированные фаршем, беконом и айвой. тест-драйв с окраиной: фото шаг 1
Куриные ножки фаршированные фаршем, беконом и айвой. тест-драйв с окраиной: фото шаг 2
Куриные ножки фаршированные фаршем, беконом и айвой. тест-драйв с окраиной: фото шаг 3
Куриные ножки фаршированные фаршем, беконом и айвой. тест-драйв с окраиной: фото шаг 4
Куриные ножки фаршированные фаршем, беконом и айвой. тест-драйв с окраиной: фото шаг 5
Куриные ножки фаршированные фаршем, беконом и айвой. тест-драйв с окраиной: фото шаг 6

Дополнительная информация


5.04.409434456222211.06
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Мой тест-драйв с Окраиной!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
krolya
14.11.2015 00:44

симпатяшкицыпы

ogiway
14.11.2015 21:47

Красотки! Мясо с айвой люблю очень!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты